今天来聊聊关于烧烤酱料调配,烧烤酱的文章,现在就为大家来简单介绍下烧烤酱料调配,烧烤酱,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、烧烤配方-各种烧烤酱的做法一般市面上的烤肉佐酱很多,但并不一定合乎每个人的口味,而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。
2、不如试试以下推荐的几种配酱方法,说不定正合你的口味呢! * 烤肉酱 配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
3、 做法:将所有材料混合均匀,即可。
4、 * 麻辣酱 配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙。
5、 做法:将所有材料混合均匀,即可。
6、 * 酸梅酱 配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。
7、 做法:将所有材料混合均匀,即可。
8、 * 苹果酱 配料:苹果1只(去核,打成酱状),苹果汁1/2杯,白醋1茶匙,芥末酱1/2茶匙,蜂蜜、洋葱各1茶匙,盐、胡椒适量。
9、 做法:将所有材料混合均匀,即可。
10、 * 五味酱 配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
11、 做法:将所有材料混合均匀,即可。
12、 * 蒜泥酱 蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量。
13、 做法:将所有材料混合均匀,即可。
14、 李锦记烧烤汁2支。
15、海鲜酱半支。
16、柱候酱半支,蒜汁少许,叉烧酱2支。
17、干葱容2两 ,蒜容2两。
18、蚝油少许,糖1两,味精3两,红色素少许,美极1两。
19、一起铲,加热。
20、我不是广东的,但我是做粤菜的。
21、 补充:干葱,蒜容用温炸香,把所有酱料混合,锅内加少许油放如所有酱料,加热,加入炸香的干葱蒜容,如果太稀,可以加少许生粉,颜色不好加点色素。
相信通过烧烤酱这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。