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1、王安石那首说到桃符的诗中，除了提及爆竹外，还有一句“春风送暖入屠苏”。
2、这“屠苏”是指屠苏酒，饮屠苏酒也是古代过年时的一种风俗。
3、 据唐朝人韩鄂所著《岁华纪丽》的记载，屠苏是一间草庵（茅舍）的名称。
4、据说古时有个人住在这草庵里，每年大年夜便分送给附近的每家一包草药，嘱咐他们放在布袋里缝好，投在井里，到元旦那天汲取井水，和着酒杯里的酒，每人各饮一杯，这样一年中就不会得瘟疫。
5、人们得了这个药方，却不知道这位神医的姓名，就只好用屠苏这个草庵的名称来命名这种药酒。
6、其实，屠苏也并不是某间草屋的专名，据汉朝人服虔的《通俗文》说，凡是茅屋都称专利苏。
7、至于屠苏酒中放的什么药，按梁朝人宗懔的《荆楚岁时记》说，北魏的议郎董勋说过，古代民间风俗元旦那天所喝的药酒，里面放的的是花椒焙成的药末。
8、所谓屠苏酒，其实是一种椒酒。
9、董勋还谈到饮屠苏酒的习惯，是一家人中年纪最小的先喝，以次挨下来，年纪越大的越后喝。
10、原因是小孩过年增加了一岁，所以大家要祝贺他；而老年人过年则是生命又少了一岁，拖一点时间后喝，含有祝他们长寿的意思。
11、这种先少后长喝屠苏酒的风俗一直传到后代。
12、唐代诗人顾祝《岁日作》诗说：“不觉老将春共至，更悲携手几人全。
13、还将寂寞羞明镜，手把屠苏让少年。
14、”宋代文学家苏辙的《除日》诗也说：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。
15、”说的都是这种风俗。
16、 过年饮酒又和迎新送旧有关，民间的习惯都是守岁守到半夜，即从除夕那天的亥时至元旦那天的子时之间开始入席，称之为“分岁酒”。
17、一家人欢欢喜喜地喝完分岁酒之后，长辈还要给小孩子们分“压岁钱”。
18、旧时的风俗，压岁钱规定一百枚，用红绳串好，取百年长寿的意思。
19、当然，后来改为给银元、给钞票，数目也就不再讲究了。
20、 关于过年饮酒有不少有趣的故事，最有趣最神奇的要数栾巴的故事。
21、据晋朝人葛洪的《神仙传》说，东汉蜀郡（今四川》人栾巴有道术，官居尚书。
22、元旦朝廷大会堂，赏给群臣饮新年酒，栾巴举杯将酒含在嘴里，不吞下肚，却朝西南方向喷吐。
23、殿上的纠察官便向皇帝禀报，弹劾他大不敬。
24、皇帝下诏询问，栾巴叩头谢罪道：“我的故乡成都失火，所以用酒化雨去救灭火灾，哪里敢帮作失礼之事！”皇帝便下诏差人到成都调查。
25、成都方面回报：“大年初一成都市上大火，延烧到午餐时，才有雨从东北来，熄灭了火，怪的是雨里还有一股酒气。
26、”这个故事在《后汉书方术传》中亦有记载，不过说是郭宪的故事，叙述也很简略；到了葛洪手里，经过一番改造，变成了栾巴的故事，就显得十分神奇了。
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