小白菜炖干豆腐的家常做法
1、，准备好所需要食材。豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。将葱蒜先爆香，随即放入白菜段，炒至白菜变软。加入木耳、火腿，一起炒匀。
2、原料：白菜、干豆腐、五花肉、葱花、白糖、酱油、调味料、味精。白菜帮切成片，白菜叶撕成小块。干豆腐切成条。五花肉切成小块。
3、大白菜炖干豆腐的做法步骤 1 主辅料：大白菜、干豆腐、五花肉、葱。2 白菜洗净，撕片，沥干水分。3 干豆腐切条、五花肉切片。4 起锅热油，爆香葱花。5 放入五花肉煸炒，炒至色泽变白。6 烹入料酒。7 加少许生抽。
4、排骨炖白菜干豆腐做法 材料：主料：排骨750g，白菜5大片，干豆腐4张，大料2个，花椒粒20个，料酒2勺，大葱一段，姜一块，酱油2勺，盐2勺，鸡精半勺。把排骨泡在凉水里，泡出血水，中间要换二次水。
老汤干豆腐怎么做
主料：干豆腐4张、豆芽250g；辅料：葱末姜末10g、郫县豆瓣酱2大勺、精盐适量、鸡精1/2小勺、糖1小勺、生抽酱油1大勺、植物油适量、老汤200ml 老汤干豆腐 1 干豆腐4大张备用。
准备两张干豆腐、适量的油麦菜、盐、酱油、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、麻椒、豆瓣酱、糖和调和油。
老汤煮开，放入干豆腐丝。放准备好所需调味料，煮20分钟关火。泡制入味即可。好喝的老汤干豆腐丝就完成了。老汤干豆腐和尖椒干豆腐一样，是我们北方干豆腐的经典做法。家里还有一些排骨汤，做了这道菜。
老汤干豆腐丝的做法 老汤煮开，放入干豆腐丝。放所需调味料，煮20分钟关火。泡制入味即可 烹饪技巧 老汤是煮牛肉和猪肘汤混合，汤汁浓，味道好，适合做各种青菜和捞拌。不用添加调料，只需增加所需颜色即可。
炖干豆腐怎么做好吃法
，准备好所需要食材。豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。将葱蒜先爆香，随即放入白菜段，炒至白菜变软。加入木耳、火腿，一起炒匀。
添足量水并把干豆腐块、土豆片、胡萝卜片放入锅中盖盖儿炖至汤汁减少，放盐调味即可出锅。
干豆腐做好吃的 *** 如下：把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用。将洋葱切成条，葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末，红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入适量的陈醋、凉抽，然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。
食材明细：主料：干豆腐200G、胡萝卜一段、木耳一把，辅料：花椒适量、大料适量、蒜适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量、油适量。干豆腐切丝胡萝卜切片木耳切丝蒜切沫。干豆腐放到开水里焯一下，捞出备用。
步骤 土豆切片 干豆腐切片 肉切片 锅内放油，油热放肉，炒2分钟左右，放入酱油、土豆片炒匀 将干豆腐放入 加适量盐和水，盖上锅盖大火炖7－8分钟 炖好了出锅 小贴士：放少许水炖一会，入味好。
加开水没过肉面，大火烧开，小火慢炖10分钟。7 准备干豆腐，切成条状。8 盘扣。这个是随意的，就像系绳扣那样系上就行，只要下水后不被煮破就行。9 放入锅内，调入适量盐，继续小火慢炖至入味。