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提起法国,人们不仅会想到埃菲尔铁塔、巴黎圣母院、香榭丽舍大街,巴黎时装周等等。法国的历史比较久远,因此留下了许多珍贵的世界文化遗产。同时,在国家发展的过程中,也是这个民族有着无限的浪漫情节。
法国人开放、浪漫、热情、随性,他们可以躺在草坪上在大庭广众之下接吻,可以在大街上穿着随意性感的服饰招摇过街,还可以在街边一角自弹自唱,不惧任何人目光。这一切都不得不说,法国人是真的浪漫,他们的浪漫是刻在骨子里了。
浪漫的法国人用餐也是讲究到了极点,他们几乎每餐都要喝一点红酒,吃着精致的牛排,欣赏着街边的风景,享受当下的每一刻幸福与惬意。法国人对红酒的热衷,就好比南方人对米饭的需要,是一顿也不能少的,可以说是一日三餐没红酒不欢!
其实,红酒并非诞生于法国。而是诞生于中东地区,时间要倒退回六千年前的伊朗,也就是古代波斯地区了。而学习过法国历史的人们都知道,法国在历史上曾多次陷入战乱,动乱之中,法国受到了中东地区的文化熏陶。将红酒带到了本国,并在本国越来越受到人们的追捧。
这也是由于法国人喜爱吃牛排,而牛排与红酒实在太搭配了。餐前饮一口红酒能很好地开胃,激发起食欲。
在用餐过程中,红酒又能很好地解腻,使牛排的肉香与红酒的果香充分调配后,形成一种独特的香气,在口中散开。而餐后红酒还会促进消化,加快肉类的吸收。比如这款法国进口莱丁堡干红葡萄酒!
红酒在法国逐渐形成了自己的红酒文化,并且随着时间推移,法国的红酒文化被世人得知并传播,特别是中国。法国是中国第一大红酒进口国,百年来对中国饮食文化影响十分深远!
由于法国人钟爱红酒,在波尔多地区又具有开阔的土地和良好的气候,适合葡萄生长。因此法国人很早开始种植葡萄,通过交流学习掌握了酿酒技术。诸多庄园主自己拥有大片的葡萄种植园区,采用先进的酿酒技术酿造出的红酒品质非常好。
目前,法国大约年产八十亿瓶葡萄酒,成了世界葡萄酒文化中心。许多国家纷纷进口法国红酒,我国就是其中之一。在国内,我们喝到的法国红酒基本大多来自朗格多克,该地区的红酒占法国红酒产量的三分之一。
当地围绕葡萄酒文化,建立了旅游区,游客在那里参观、体验,品尝地道的红酒,既带动了乡村旅游经济发展,又使法国红酒文化得到了进一步弘扬与传播。
2、法国浪漫文化,是法国的自由象征
截自《自由引导人民》
这幅画中央的姑娘被称为玛丽安娜(法语:Marianne),是法兰西共和国的国家象征。
她还是自由与理性的拟人的象征。
她的形象遍布全世界,连代表美国的自由女神像都是以她的灵感创造的。
自由女神像(法国赠送给美国独立100周年的礼物)
她的形象还在国家政府机关的纸币以及法国的邮票上出现。
纸币
邮票
历史1830年法国七月革命
《自由领导人民》,或译称《自由引导人民》,是法国浪漫主义画家欧仁·德拉克洛瓦为纪念1830年法国七月革命的作品。
[关于七月革命:人们共同推翻了查理十世……并立路易菲利昔一世为国王,但是人们对新国王显然也不满意并针对他发起了1848年的二月革命。法国人在那个时期经历了许多次革命……]
此画最早在1831年的巴黎沙龙上展出,而后被巴黎罗浮宫收藏至今。
《自由引导人们》
这幅画中左边的三个人物代表了三个不同阶级(城市工人、有产阶级、法国巴黎综合理工学院的学生)他们她们一起推翻君主制。
右边的男孩被认为是维克多·雨果《悲惨世界》中“Gavroche”的原
型!
女孩玛丽安娜戴着18世纪象征自由的弗里吉亚帽,实际上,这与当时的欧洲人把它与被释放的奴隶所戴的罗马伞帽弄混了。
奴隶佩戴的弗里吉亚帽
同时玛丽安娜还举着革命者的旗帜三色旗,在这个时期过去之后,这个旗成为了法国国旗,并一直沿用至今!
法国
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