大家好,小宜来为大家讲解下。武清好吃的美食，武清必吃美食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
天津武清大席美食--烩嘎吱、烩粉皮儿、烩豆腐
说到天津美食，不得不说到农村大席。我老家是武清的，记忆里最深刻的就是小时候去吃席，那是农村小孩儿最盼望的事儿之一了。
几十个桌子摆放在一个简陋的大棚里，冬天还可能四处漏风，十几个人围坐在饭桌旁，坐等一道一道大锅菜上桌。先把一次性饭盒和筷子发下去，然后很快一盘一盘的菜就轮番上阵了！那时候顾不上外面呼啸的寒风灌进棚子里，也顾不上坐着的凳子有可能少了一条腿儿，注意力全盯在桌上如小山一样慢慢摞起来的盘子碗儿上了，每上一道菜都能掀起一阵新的“小高潮”，大家互相让菜夹菜，你来我往，有时也会碰上不懂事儿的小孩儿把新上的菜都倒在自己的碗里，其他人只能“望碗兴叹”了。很快一桌人吃的风卷残云，热气腾腾，好不热闹。
大席中我最喜欢的，就是烩嘎吱、烩粉皮儿、烩豆腐，和上米饭能吃两大碗。其中粉皮儿必须用红粉皮儿才地道。虽然现在吃过不少饭店的精品菜肴，但最怀念的还是小时候那一口热气腾腾的大席饭，可惜离开家乡，极少能吃到了，只能把这味道封存在记忆力，时不时的拿出来“咂摸咂摸”滋味儿了。
#你喜欢的家乡小吃是什么# #记忆中的童年美食#
今天美食
我今天中午给孙女做米饭，炒红罗卜大蜜斗，给妈妈炖带鱼(妈妈爱吃豆米饭是老婶给送来的，唐山人爱吃这豆米饭，我是天津武清人做不好这豆米饭)还蒸了山药，红罗卜。
#天津美食记录##头条小组红人扶持计划# #非物质文化# 纵贯南北徜徉2000年的京杭大运河，杨村糕干就盛产于大运河畔的武清区杨村镇，杨村糕干由此而来。
杨村糕干，又名茯苓糕干。它是精选优质大米用石碾碾成米粉，通过筛、搅拌、发酵、成型、加热等十余道工序加工制作而成。
杨村糕干外包装红红火火，象征着美好的生活节节高！内里实物洁白如玉，口感绵软，特别适合儿童、老人，还具有健脾养胃的功效，经常食用，其功效堪比中药茯苓，因此有了“茯苓糕干”的美誉。
杨村糕干不仅被皇帝御批“妇孺恩物”，还赢得了周恩来总理的赞赏，并宴请外宾。
一袋小小的零食包含了这么多的内涵，相信你此刻也有了品一品的食欲吧！
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