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椰子是很常见的一种水果,我们打开椰子会发现里面有个球,那么椰子里面有个球是什么?椰子里面的球能吃吗怎么吃?下面我们来看看。
椰子里面有个球是很常见的,那么椰子里面有个球是什么?椰子里面的球是椰子核,是可以直接食用的,口感香甜可口。下面让我们具体来看看吧!
椰子里面有个球是什么能吃吗
椰子里面有个球是椰子核,可以吃。
在发芽的毛椰子里面会长出一个肉色的球,这个球叫椰子核、珍珠核、椰子饼、椰子宝,看起来有点像海绵、棉花糖,可以直接吃,口感酥酥脆脆很香甜,椰香也非常浓。 但这种发了芽的老椰子一定只能在芽还没爆出绿叶的时候吃,如果芽长出了绿叶,就一定不能吃了,里面的椰子饼就含有一定毒素,建议这样长绿叶的椰子直接种在地上,说不定十年后还可以收获一棵椰子树了。
椰子核怎么吃
1、生吃
椰子核的可以直接吃,口感酥酥脆脆很香甜,椰香也非常浓。
2、炖汤
把椰子核挖出来,切成片,或者是块,放到汤里面炖煮就可以了。
椰子核的经济价值椰子核是指椰子的肉干内核(胚乳)部分,晒干后可以提炼出椰子油和加工制成动物饲料。椰子核主要在东南亚和南太平洋国家出产,且具有经济价值,因此是当地民众的主要收入来源之一。
椰子核经压榨后提炼出的椰子油,相比较于椰子奶而言不易酸败,因而常用于植物黄油等加工食品的原料油脂。
而且椰子油对生物体的危害性较少,又常作为石鹸、蜡烛等生活日用品的原料而广为使用。 椰子核经压榨后剩余的残渣,由于富含维他命和油脂,又可用作有机肥u>虾图倚笏橇稀/div>
什么人不适合吃椰子
1,对于肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子。
2,有湿疹的朋友不适宜喝椰子。
3,体内火气旺盛的人群应少食椰子汁,以免加重火气。
4,大便轻泻者忌食椰子,椰子有轻泻的作用。
5,椰子的含糖量在水果中不低,糖尿病患者少食为好。
2、椰子里面的椰果怎么吃才好吃,盘点5种高热量水果
对于减肥党,
水果算是为数不多的健康零食了。
热量低,营养丰富,关键还好吃!
深受无数小仙女的喜爱。
但是!
并不是所有水果都热量友好。
有些水果的热量,比米饭猪肉还高!
很多减肥小白都默默中枪,
不知不觉就吃胖了。
今天小编就盘点了热量最高的5款水果,
看看你最爱的水果有没有上榜
香蕉
热量指数:3颗星
说起香蕉,健身党肯定不陌生。
很多健身的小伙伴,
都把香蕉作为加餐点心。
确实,除了方便好吃,
香蕉的营养价值也很高。
它是多种维生素和矿物质的优质来源,
如钾、维生素B6 和维生素C等。
虽然吃起来很甜,但是它的升糖指数却不高。
大约只有42-58,具体和成熟程度有关。
这可能和它含有较多的抗性淀粉和膳食纤维有关。
图片来源:pexels.com
此外,常吃香蕉还有利于心脏健康。
一项针对11项研究的综述表明,
每日摄入1.3-1.4克钾能有效降低患心脏病的风险。
而一根普通香蕉约含0.4克左右钾。
此外,香蕉含有抗氧化的黄酮类化合物,
同样有助于降低心脏病的风险。
不过,香蕉的热量并不低。
一根中等大小的香蕉约为105大卡,
减肥期的小伙伴,
要适量控制吃香蕉的量,
或者等量替换对应的碳水摄入。
冬枣
热量指数:3星半
大家印象中的维C含量高的水果,
是橙子?柠檬?还是奇异果?
不过,这些在冬枣面前可就逊色了。
每100克鲜枣,维生素C含量可达200-500毫克,
妥妥秒杀橙子柠檬猕猴桃。
每天吃一小把鲜枣,
就能满足人体一天的维生素C需求。
而且,其中的钾、铁等元素的含量,
也在水果中名列前茅。
虽然枣的营养价值高,
但是含糖量和热量都不低。
每100克冬枣热量约为110大卡左右,
基本和米饭热量相当。
所以喜欢吃的小伙伴,不要吃太多。
另外,很多女生喜欢吃枣,觉得吃枣补血。
其实,枣中所含的铁,属于「非血红素铁」,
吸收率不高,补血效果并不理想。
榴莲
热量指数:4颗星
说起榴莲,
爱的人是真喜欢,恨的人是真嫌弃。
不过榴莲的营养价值也不错。
比如维生素A、C、B2都较高。
VA能够促进细胞分化,保护视力,治疗夜盲。
VB2是体内多种氧化酶系统必不可少的部分。
另外,钾和钙的含量也很高,
而且氨基酸种类齐全,含有7种人体必需的氨基酸。
但是榴莲热量不低,
每100克热量约为147大卡。
这已经是瘦猪肉的热量水平了。
另外,还要小心榴莲的点心甜品,
热量更是高到没节操。
牛油果
热量指数:4星半
作为健身界的新贵,
牛油果现在已是无人不知了。
几乎所有的健身美食博主的食谱里,
都能经常看到它的身影。
被誉为超级水果的它,
营养价值也是可圈可点。
它含有丰富的膳食纤维和钾元素,
比如牛油果含钾485毫克,
比上面提到的香蕉含钾量还要高。
而且一般的水果几乎不含蛋白质,
而牛油果却含有大约2%的蛋白质。
牛油果脂肪酸中大部分是单不饱和脂肪酸,
也是橄榄油里的主要脂肪酸类型,
整体上还是挺健康的。
不过,大家不要忘了,
牛油果毕竟是高脂肪高热量的水果。
每100克热量约为170大卡。
一般中等大小的牛油果,
热量约为200-300大卡。
吃太多,也会让你发胖的。
椰子
热量指数:5颗星
终于到最后登场的大boss了。
水果届的热量王者——椰子!
大家都猜到了吗?
和牛油果类似,椰子含有较高的脂肪。
每100克约含脂肪33克,
所以也达到每100克241大卡。
热量堪比炸鸡,是一种典型的高热量水果。
除此之外,椰子还有丰富的蛋白质和矿物质。
比如锰,对骨骼健康和新陈代谢都有好处。
这里需要区分的是椰子水,
它不仅含糖低,连热量都非常低!
每100g只有20kcal!
而且椰子水还富含钾元素,
尤其适合高血压人群饮用。
最后,辟个小谣,
不管喝椰子水,还是吃椰子肉
都不能丰胸。
最后关于水果的叨叨念
水果虽好,不要贪多
虽然含有丰富的维生素和矿物质,
但是不少水果,糖分不低。
《中国居民膳食指南》建议,
每人每天可吃水果200-400克左右。
如果是常见的苹果、梨、桔子,
也就是每天1-2个的分量。
尤其是上面这些高热量的水果,
更加要当心,不要多吃!
吃水果的时候,不要只吃某一种水果。
经常选不同种类不同颜色的水果,
搭配吃,营养更均衡。
吃水果,不要喝果汁
水果榨成果汁过程中,
不可溶的营养素都被滤掉了,
比如大部分水果中的膳食纤维。
很多营养素也被破坏。
更不用说,不少果汁饮料,
为了提升口感还加了大量糖分,
营养价值大打折扣。
所以建议大家优先选择吃水果。
不要迷恋水果减肥法
多数水果减肥法,
比如苹果减肥法,香蕉减肥法,
让你一天吃一个苹果或香蕉,
就是赤裸裸的节食!
单吃水果营养很不均衡,非常不推荐。
即使短期体重下降,后期也会反弹。
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