用烤箱做烤布丁的做法
1、准备牛奶和糖粉。牛奶加糖粉搅拌均匀。再加入鸡蛋搅拌。搅拌好了就是布丁液。布丁液过筛2-3次，过筛好后放一边静止半个小时。白糖加水中火加热。
2、鸡蛋布丁烤箱要烤20到30分钟。材料：鲜奶400克，蛋500克。各式水果丁适量。调料：砂糖300克，香草粉少许。牛奶用温火加热，把白糖放进去，糖完全融解了就关火晾凉。鸡蛋四个，搅拌均匀。
3、焦糖布丁烤箱多少度焦糖布丁烤制时放入烤箱，烤箱160度上下管中下层，烤40分钟左右即可。
4、做焦糖的时候我是直接放在铝箔盒中加热的，其实效果是一样的。加热的时候一定要慢，否则糖容易糊，加热途中要不停的搅拌糖，让其受热均匀。一定要让焦糖凉透再倒入蛋液。柠檬皮的用途是让布丁有一股清香味。
牛奶布丁(烤箱版)怎么做如何做好吃
除芝士片以外的所有食材混合搅拌均匀 。先在碗里盛入180克左右的鲜牛奶，准备两个鸡蛋黄放进来，10来克的白砂糖，香再甜点的可以多放，再来上10克左右的面粉，用筷子先把它们搅拌均匀！ 加入芝士片挤上炼乳。
布丁怎么做简单又好吃 牛奶布丁 准备适量的牛奶，鸡蛋，糖。把鸡蛋搅拌好之后，往锅中倒入牛奶，煮热之后再放凉。
[牛奶布丁(烤箱版)正宗做法步骤]主料牛奶250克 白砂糖30克炼乳5克 鸡蛋2个独家牛奶布丁(烤箱版)正宗做法/图解/步骤： 食材准备 250克牛奶就是一盒，没有炼乳可不加。 鸡蛋液打散，备用。
烤箱事先预热，放入烤盘。下火，160度，50分钟即可。成品。蛋清牛奶布丁的做法 用料 主料 鸡蛋3个 牛奶240ml 糖粉40g 蛋清牛奶布丁的做法 把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。用打蛋器打匀，至糖粉融化。
步骤1，鸡蛋打入碗里加入牛奶。步骤2，把糖倒入牛奶鸡蛋里，搅拌均匀，搅拌到糖融化。步骤3，搅拌好的蛋液用筛子过滤下，这样整出来口感会更好。步骤4，如果还有浮沫在用勺子撇掉。
准备一个干净的容器，打入鸡蛋，加入白砂糖一起打匀。将牛奶小火加热，不用煮开，热了就行。3/4 将牛奶一点点倒入鸡蛋液，另一只手一直搅拌。搅拌均匀之后过滤三次，这样混合液比较顺滑。
烤布丁的做法(烤箱)
1、将烤杯和烤盘放进烤箱150度烤30分钟，注意不要烤过。
2、烤布丁需要的食材有：鲜奶175克，动物性鲜奶油45克，白砂糖55克，鸡蛋2颗，少许白砂糖。
3、将布丁液慢慢注入到布丁型里，放置入烤盘。并在烤盘面上加入一些温水。烤箱温度置成160度，放入烤盘，烤40～50分。1如果布丁上层还没变硬，可适当延长烤制时间。水烤没的时候，再加一些。
4、食材：牛奶400cc，鸡蛋5颗，糖80g，鲜奶油50cc。牛奶加白砂糖混合加热至糖溶化即可。蛋打散后+鲜奶油顺时钟混合，别太用力避免气泡。
5、第11步、倒入布丁杯里，9分满，刚好8杯。第12步、封上锡箔纸。第13步、放入烤盘里，烤盘倒入开水，约2cm高。第14步、放入预热好的烤箱，中下层，320F/160C度烤40分钟，关火焖10分钟。
6、准备好原料。两个鸡蛋打入碗中加入白糖，搅打均匀。放入配方中的炼乳，牛奶和淡奶油。放入面粉搅打至没有面疙瘩。过筛2遍成布丁液。把布丁液放入烤碗中，蒸烤箱提前预热200度。放入蒸烤箱中层200度20分钟。
布丁 *** 教程
1、用纸折布丁的步骤有：折纸翻过来、往里面折、按照线往上下折、小三角形往里折、折出小三角形、小布丁完成。
2、布丁的 *** *** 如下：煮焦糖：砂糖加水用中火加热搅拌至糖融化(不要沸腾，如果温度太高就换小火)，沸腾后就不要再搅拌了，用小火一直加热至成褐色。把焦糖倒入烤盘里，轻轻转动使烤盘底部覆盖一层焦糖。置凉，焦糖凝结。
3、布丁 *** 教程：蛋和蛋黄拌均，牛奶加糖微波加热一分钟，慢慢加到蛋液里拌均。做好的布丁液过筛去掉蛋浆，不介意就省略这步。把适量的焦糖或糖浆等加到布丁模中。加入布丁液。
4、[ *** 流程]：将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。