介绍几种鸡枞菌的美味做法
黑蒜鸡枞炒澳洲和牛粒 主料 和牛粒3粒、鸡枞菌6根。辅料 黑蒜1粒、西红柿3粒。调料 盐、橄榄油、生抽、黑椒汁。做法 将和牛西冷切大粒，加少许生抽腌制下。鸡枞菌飞水，用橄榄油炒一下，装盘。
青椒洗净，切成小块。用手撕开，洗干净拿出来。一定要掐水。锅中倒入植物油，烧至七八成热。将辣椒放入锅中，炒香。然后，将洋葱切碎，放入锅中，与白蚁一起翻炒两次，倒入胡椒粉，做成淡酱油。
做法：鸡枞菌洗净，切成小块，放入沸水中灼烫一下，捞起沥干水分待用；香干洗净，切成细条状；蒜头洗净，剁成碎末状。锅置火上，加入适量的油来热锅，放入蒜末爆香后，加入鸡枞菌一同翻炒。
用鸡枞菌做汤。原料：豆腐200克、大葱3克、大蒜2克、植物油15克、鸡枞菌适量等。首先鸡枞菌用热水浸泡两个小时，洗净后沥干水分，切成小片。
鲜鸡枞菌炒虾仁 原料：鲜鸡（土从）菌50克 虾仁150克 大刀豆10克 盐3克 味精1克白糖2克水淀粉8克甜椒块、葱油、色拉油各适量 制法：把鲜鸡（土从）从菌治净后，切成节。另把大刀豆切小块待用。
云腿旱蒸鸡枞菌 原料：鲜鸡（土从）菌200 克 云腿30 克 化鸡油10 克 蒜片10克 葱花5克 盐2克 味精少许色拉油适量 制法：把鲜鸡（土从）菌治净后，撕成块。另把云腿放冷水盆里浸泡20分钟，捞出来切成薄片。
鸡枞菌的做法
1、材料：鸡枞菌250克、火腿肠100克、青椒1个、蒜头2瓣、食盐、胡椒粉、食用油。做法：火腿肠洗净鸡纵菌的做法，切成薄片鸡纵菌的做法；鸡枞菌洗净，切成小块，放入沸水锅内焯汤一下，捞出沥干水分备用。
2、青椒洗净，切成小块。用手撕开，洗干净拿出来。一定要掐水。锅中倒入植物油，烧至七八成热。将辣椒放入锅中，炒香。然后，将洋葱切碎，放入锅中，与白蚁一起翻炒两次，倒入胡椒粉，做成淡酱油。
3、鸡枞菌洗净。白玉菇也洗净。先把新鲜鸡枞菌放入锅中绰水。等锅中水煮沸后加入白玉菇绰水2分钟即可。把鸡枞菌和白玉菇捞出用水冲凉后。分别都撕成丝状。
4、做法：把鸡枞菌洗净切成细粒状；奶白菜切成条入热水中汆烫，置于盘中备用。将绞肉放入容器内加入鸡枞菌、精盐、米酒、淀粉、酱油混拌均匀，制成丸子炸熟。
5、鸡枞菌汤鸡纵菌的做法的做法有很多，例如： *** 一：主料：鸡枞菌4片。辅料：水适量、盐适量、小红椒适量。步骤：把鸡枞菌用水泡十五分钟，清洗干净。
6、做法：用小刀把鸡枞菌腿多泥的表皮轻轻削掉 鸡枞菌、洋葱和蒜切片 中火把锅烧热下小量的牛油 牛油化开后放入蒜片爆香，取出蒜片。放入鸡枞菌、小青椒和洋葱，放入小量盐翻炒。
鸡枞菌怎么做
1、做法：鸡枞菌洗净，切成小块，放入沸水中灼烫一下，捞起沥干水分待用；香干洗净，切成细条状；蒜头洗净，剁成碎末状。锅置火上，加入适量的油来热锅，放入蒜末爆香后，加入鸡枞菌一同翻炒。
2、青椒洗净，切成小块。用手撕开，洗干净拿出来。一定要掐水。锅中倒入植物油，烧至七八成热。将辣椒放入锅中，炒香。然后，将洋葱切碎，放入锅中，与白蚁一起翻炒两次，倒入胡椒粉，做成淡酱油。
3、鸡枞菌放水里清洗干净。洗好的鸡枞菌用手掐断并撕成小条备用，蒜去皮拍散，切一些葱花备用。炒锅放入猪油烧热后，放入鸡枞菌翻炒一会。倒入热水煮5分钟。放入拍散的蒜粒煮五分钟。
4、把鸡枞菌洗净切成细粒状；奶白菜切成条入热水中汆烫，置于盘中备用。将绞肉放入容器内加入鸡枞菌、精盐、米酒、淀粉、酱油混拌均匀，制成丸子炸熟。
5、材料：土鸡1个、鸡枞菌120克、盐适量、姜片3片、料酒2勺、葱1棵。 将鸡切块，用水清洗干净，留着备用。 将鸡肉放入锅中绰水，加点料酒、葱、姜。 等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净，留着备用。
6、步骤：准备材料，蒜可以多一些。鸡枞洗净切成合适的大小。蒜切片，葱切段，辣椒切段。锅放油，加入葱蒜炒香。加入鸡枞，大火爆炒一分钟。加入一小碗水，盐。