甜面酱的 *** ***
*** *** 一：先将面粉量2／3甜面酱做法，和水及酵母做成柔软甜面酱做法的面团甜面酱做法，待发酵膨大后甜面酱做法，加入其余的1／3面粉，制成馒头块状，放入蒸笼中蒸熟。再取出晾凉，掰成碎块，移入曲盘并撒上种曲，按常法制成酱曲。
甜面酱的 *** *** 如下：工具／原料：面粉40克、白糖20克、油8克、盐3克、水30克、老抽3克、味精1克。面粉加水，调成糊状。加入白糖。加入老抽，调匀。锅里倒入油。
做法：打入4勺面粉到碗里，待用。面粉加入水，调成稠状，（水与面粉比例是1：3 ）用手搅拌均匀，把面疙瘩尽量捏散，加入4勺老抽调匀，加入5勺白糖 （可根据自己口味调入）。
甜面酱怎么 *** 甜面酱的 *** *** 和配方甜面酱可以用面粉和老抽以及适量白糖来 *** ，在 *** 的时候需要准备300克面粉和200克白糖在准备25克食用盐和80克老抽，另外要准备700克左右的清水和60克左右的植物油。
自制甜面酱的家常做法
甜面酱的做法 准备好原材料。面粉加水，调成糊状。加入白糖。加入老抽，调匀。锅里倒入油。在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌。如果面糊下锅后结块，立刻再添冷水进去。
甜面酱怎么 *** 甜面酱的 *** *** 和配方甜面酱可以用面粉和老抽以及适量白糖来 *** ，在 *** 的时候需要准备300克面粉和200克白糖在准备25克食用盐和80克老抽，另外要准备700克左右的清水和60克左右的植物油。
做法如下：准备好之后，生火，凉油下锅。油温五六成热时，将面粉倒入，用木勺按照顺时针推送面粉，适当加一些温水稀释，直至形成油酥状。
古法甜面酱的做法
1、甜面酱的做法如下：材料准备：面粉2勺、水6勺、色拉油1勺、十三香1/4勺、味精适量、老抽1勺、白砂糖1勺、盐半勺、鸡精适量等。放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀）。
2、甜面酱的做法 准备好原材料。面粉加水，调成糊状。加入白糖。加入老抽，调匀。锅里倒入油。在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌。如果面糊下锅后结块，立刻再添冷水进去。
3、第一步：取一个干净无水无油的碗，放入甜面酱、冰糖、蜂蜜，盖保鲜膜上锅隔水蒸。水开后转中小火蒸两小时后趁热加入少许胡椒粉，滴几滴香油调味。蒸好的酱颜色黑亮，浓香扑鼻。
甜面酱怎么熬制
1、甜面酱的做法甜面酱做法：主料：面粉40克。辅料：白糖20克、油8克、盐3克、水30克、老抽3克、味精1克。步骤：面粉加水，调成糊状。加入白糖。加入老抽，调匀。锅里倒入油。
2、做法：把猪肉或牛肉清洗干净之后，剁成肉沫。把蒜也剁成蒜泥。把锅烧热，下油，然后把蒜泥倒入翻炒，如果不想太粘稠的话可以加入少许清水一起炒。就是这么简单，香喷喷的甜面酱就炒好甜面酱做法了。
3、中火不停的熬。1加入一些盐。1再次中火熬大约10分钟，自己尝一下甜咸度。1熬成这样。1然后装碗里冷却保鲜即。
4、食材：面粉400g，油250ml，糖1勺，盐适量，老抽1勺，生抽1勺，水适量，白胡椒粉3g。首先我们需要将面粉加入冷水，在搅拌均匀，搅拌到没有颗粒就可以了，加入盐，糖搅拌。
甜面酱的做法?
1、甜面酱怎么 *** 甜面酱的 *** *** 和配方甜面酱可以用面粉和老抽以及适量白糖来 *** ，在 *** 的时候需要准备300克面粉和200克白糖在准备25克食用盐和80克老抽，另外要准备700克左右的清水和60克左右的植物油。
2、甜面酱的做法如下：材料准备：面粉2勺、水6勺、色拉油1勺、十三香1/4勺、味精适量、老抽1勺、白砂糖1勺、盐半勺、鸡精适量等。放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀）。
3、切记一定要先将面粉混入水里搅拌均匀。冷却后甜面酱会成果冻状，需要用的时候放点热水搅拌均匀即可使用。甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。
4、甜面酱的做法主料：白糖面粉辅料：油盐水味精老抽步骤：准备好原材料。面粉加水，调成糊状。加入白糖。加入老抽，调匀。锅里倒入油。在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌。
5、 *** *** 一：先将面粉量2／3，和水及酵母做成柔软的面团，待发酵膨大后，加入其余的1／3面粉，制成馒头块状，放入蒸笼中蒸熟。再取出晾凉，掰成碎块，移入曲盘并撒上种曲，按常法制成酱曲。