紫米怎样炒的做法
紫米炒熟之后可以研磨成粉紫米的做法，在炒紫米之前，需要用清水清洗一遍，不要用力搓洗，不然会破坏紫米的花青素，起锅加热倒入紫米，小火炒20分钟即可。
请点击输入图片描述 蛋先炒散再加入米饭（没有紫米，只能用白米紫米的做法了）炒松。请点击输入图片描述 从锅边淋下2大匙酱油后快速拌炒均匀。请点击输入图片描述 在炉火力集中处划出空间放下鲭鱼肉丁，以小火炒熟鱼丁。
锅中什么都不放，可以直接干炒紫米吃，但是这样炒紫米的技术要求更高，而且此类做法更适合厚铁的铁锅，紫米中含有丰富的营养物质，直接干炒食用，可以减少紫米内营养物质的流失。
首先备好食材。如下图所示：紫米用清水浸泡2个小时左右。如下图所示：大米、红枣淘洗干净，与浸泡后的紫米放入饭煲中，加入清水至相应刻度。采用煮粥功能，按开始后自动烹饪。
把紫米蒸熟待用 把鸡肉砍成小块，准备上锅蒸 蒸20分钟左右即可。这期间把草果在锅中焙香，拿出来舂细(或用料理机碾细)待用。把蒸好的鸡肉中的汤汁倒出。倒出的汤汁可配上香葱下碗鸡汤面吃。
紫米粉的做法大全
拌和好之后，晾温一下，随后提前准备1个干净整洁的器皿，舀入拌好的奶香紫米馅，轻按紧致，随后用保鲜袋封严紧，盖紧外盖，放进电冰箱中冷冻。每一次吃面包的情况下，可以把它抹点在上面，鲜甜又软糯，口感非常棒。
以下是紫米的神仙吃法： 紫米杂粮粥：将紫米、糙米、小米、燕麦、红豆等杂粮混合，加水煮熟成粥，营养丰富，适合早餐食用。 紫米蛋卷：将紫米和鸡蛋混合，加入少量盐和胡椒粉，用平底锅煎成蛋卷，可配以牛奶和水果。
紫米 130g 清水 245g 细砂糖 25g(根据个人口味调节)紫米馅的做法 紫米用适量冷水浸泡过夜。将泡米水倒掉，重新加入245g清水，用电饭煲煮饭档，或者用锅直接焖米饭也行。
紫米饭的做法
将大米和紫米放一起，用清水进行冲洗，洗好后浸泡半小时。将电饭煲按下焖饭键，需要焖14分钟，如下图所示。等待14分钟后，将盖子轻轻打开，冷却一会，如下图所示。
取适量紫米，放水淘洗干净。将淘洗干净的紫米放入锅中，加清水至相应合适的米水位线，轻晃动锅使米粒均匀持平。放入电压锅座中，开启电源，选择相应的煮饭按键，开煮。一般时间为30-45分钟。
做法步骤：准备食材。大米、紫米倒入碗中投洗干净。青豆去壳取出豆粒。南瓜去皮去瓤切成小块。臻米蒸汽养生电饭煲先装好滤糖甑，然后倒入大米紫米，上面放入青豆和南瓜丁。
用料 墨江紫糯米 100克 大米 160克 水 240克 软糯紫米饭的做法 大米和墨江紫米称好克数洗净，放入240克的水，浸泡一个小时，电压力锅米饭档保压八分钟就好。
紫米粥的做法
准备所有材料。把大、紫米、红豆、绿豆、淘洗干净紫米的做法，核桃砸出果仁洗干净。全部倒入高压锅内胆，加入适量紫米的做法的水。盖上锅盖，选择粥的按键。
制法紫米的做法：1．山药洗净、切小块。2．将红豆及糯米洗净，加10碗水用焖烧锅，大火煮滚约5分钟后，即入锅内焖烧约1个钟头之后，取出在炉火上慢慢熬煮，当米汤成浓稠状时，即可加入山药丁稍煮，加糖调味即成。
桂花红豆紫米粥做法一，材料 红豆 半碗 紫米 半碗 十碗 冰糖 适量 桂花 半碗 小汤圆或是小芋头丸子 一碗<紫米的做法； 做法 紫米加红豆加水用压力锅煮至软，差不多20 分钟左右。
做法： 核桃仁剁碎，紫米洗净浸泡约4个小时，大米洗净浸泡约30分钟紫米的做法；锅内倒入清水大火烧开，加紫米煮沸，加大米改小火熬煮至粘稠，加葡萄干、冰糖继续熬煮约5分钟，待粥凉后，撒上核桃碎，拌匀即可。
美味又养生的紫米粥的做法 除红薯去以外的材料装碗中，用清水洗几次 红薯去皮洗净后，随意切滚刀块 请点击输入图片描述 高压锅中加入5碗水，然后将所有的材料放入锅中，盖加高压锅盖，煮30分钟即可。