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燕窝的食用方法,燕窝的最佳做法和食用方法(得先看吃法对了没)

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内容导航:1、燕窝的食用方法:燕窝对孕妈真的有好处吗?得先看吃法对了没,这样吃营养最高2、燕窝的食用方法,燕窝的最佳做法和食用方法

1、燕窝的食用方法:燕窝对孕妈真的有好处吗?得先看吃法对了没,这样吃营养最高

小陈原本就听说燕窝非常有营养,对健康很有好处,所以,在发现自己因怀孕身体发虚的时候,小陈就决定通过吃燕窝来助力胎儿的发育。而且,小陈在查阅了资料后得知,吃燕窝的最佳时机是在怀孕前三个月以及后三个月,这两个时间段都是胎儿快速发育的时期,而宝妈摄入燕窝能避免胎儿营养不良。但是,虽然小陈知道燕窝是好东西,却不知道燕窝究竟怎么吃,能把营养程度最大化。那么,就让我们一起来看看,燕窝的做法有哪些吧。

燕窝的食用方法,燕窝的最佳做法和食用方法(得先看吃法对了没)

1、清炖燕窝

燕窝洁白晶莹、富有弹性,并且富含人体所需的高蛋白、膳食纤维、矿物质、氨基酸以及唾液酸。普通人吃了有滋阴润燥、补中益气的功效,而孕妈摄入燕窝则可以提高自己的抗病能力,促进胎儿发育。而燕窝最好的做法无疑是清炖,这样不仅吃起来原汁原味,还能品尝到燕窝Q滑柔顺的口感。孕妈只需将泡发的燕窝撕成丝状,然后加水炖煮25-30分钟,快出锅时再加入冰糖即可。当然,孕妈如果懒得自己做的话,可以直接从市面上购买冰糖即食燕窝,效果也是一样的。不过,孕妈在购买时,一定要注意它的燕窝质量以及燕窝浓度,避免吃亏上当。

燕窝的食用方法,燕窝的最佳做法和食用方法(得先看吃法对了没)

2、燕窝水果羹

如果孕妈希望自己能吃到不一样风味的燕窝,可以直接选购干燕窝,自己泡发,然后制作燕窝水果羹。孕妈在选择干燕窝时,一定要选洁净度高的那种,避免到家后还需自己挑毛,非常麻烦。把干燕窝买回来后,孕妈要先将它在纯净水中浸泡4-5个小时,确保燕窝完全发开、发软后,撕成丝状,再用纯净水泡10分钟,之后步骤与清炖一样;其次,孕妈在炖燕窝的同时,可以将草莓、柠檬、奇异果、脐橙切片;然后,在燕窝炖煮20分钟时,加入石蜂糖和香草荚;最后,把燕窝倒入碗中,放入水果摆盘即可。

燕窝的食用方法,燕窝的最佳做法和食用方法(得先看吃法对了没)

3、红枣燕窝

红枣燕窝与水果燕窝羹的做法差不多,只是营养性和口味上有些许不同。水果燕窝更注重酸甜的口感和维生素、果酸的补充,而红枣燕窝更加香甜,且有补血益气的功效。孕妈只需要在炖煮燕窝时加入红枣和莲子一起炖,然后在起锅后,添加自己喜欢的牛奶、冰糖水、椰奶或是蜂蜜即可。

2、燕窝的食用方法,燕窝的最佳做法和食用方法

燕窝要怎么吃,吸收效果最好?想要保留燕窝完整的营养应该怎么做?看完这一篇,吃燕窝再也不浪费,留住满满的营养。

燕窝的食用方法,燕窝的最佳做法和食用方法(得先看吃法对了没)

一、燕窝什么时候吃最好?

一般都建议晨起或睡前空腹食用。这样说其实是因为晨起和睡前一般都是空腹状态,实际上吃燕窝的时间并不重要,关键是要空腹吃,空腹时更有利于彻底消化吸收燕窝的营养。

二、燕窝多久吃一次?每次应该吃多少?

燕窝每天吃3-5克即可,至于多久吃一次,可以看个人的需求和经济情况。想要见效最快、效果最好当然是要每天吃。更经济实惠的吃法就是隔天一吃,最少要达到每周3次的食用频率,长期坚持下来的效果也是很好的。

三、燕窝应该怎样烹饪?

燕窝一定要隔水炖,千万不能用明火直接煮,明火煮虽然速度很快,但受热不均,燕窝的营养会被破坏,而且燕窝富含水溶性蛋白,高温加热会使蛋白质变质,还很容易烧焦锅底。燕窝的烹饪法中,保留其营养的最佳方式当属是清炖,无需添加任何调味辅料。

燕窝的食用方法,燕窝的最佳做法和食用方法(得先看吃法对了没)

四、燕窝搭配有什么禁忌?

虽然清炖可以保留燕窝的最佳营养,但不少人吃不惯燕窝天然的蛋清味,可以搭配水果、牛奶、蜂蜜、冰糖等辅料调味,注意不要一开始就将这些辅料加进去和燕窝一起炖,而是要等出锅前5分钟或出锅后再加,才不会影响燕窝的口感,甚至导致燕窝化水。

燕窝富含蛋白质,不宜与酸性食物同食,否则会破坏燕窝的营养成分。茶中含有单宁酸,吃燕窝时建议不要饮茶。另外就是要注意清柔搭配,在吃燕窝的同时,最好不要吃油腻辛辣食物,以免刺激肠胃,影响对燕窝营养的吸收。

五、冷藏的燕窝应该怎样加热?

吃不完的燕窝应该放到冰箱冷藏保存,可以存放一周,要吃的时候直接加热即可。加热方法也有讲究,建议大家水浴加热,尽量不要将燕窝二次炖煮,以免破坏其营养价值。

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