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1、无花果具有很高的营养价值,它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。
2、而且无花果具有极高的药用价值,它的果实中含有大量的果胶和维生素,此外无花果还含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解。
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