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延吉不得不吃的美食,就为了吃,这座小城都值得去

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内容导航:1、延吉不得不吃的美食:就为了吃,这座小城都值得去2、延吉不得不吃的美食,这里号称东北版成都

1、延吉不得不吃的美食:就为了吃,这座小城都值得去

如果你要问东北美食天花板是哪座城市?

物美价廉的延吉一定榜上有名!

① 配上牛骨髓的牛肉汤饭

② 地道参鸡汤

③ 筋道爽滑的延边冷面

④口感层次丰富的包饭

⑤ 各种方式烹饪的明太鱼

……

就为了吃,延吉这座美食小城

都值得我们一去再去!

走过南,闯过北

这位知名大v最中意的还是延吉美食

接下来 ,快跟着她一起来延吉探店~

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01.美食及餐厅推荐

/以勒包饭:地道菜包肉/

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包饭,也叫做菜包肉(饭),是朝鲜族地道特色美食的一种,与烤肉不同的是上来的肉是已经做好的。

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怎么包:用各种蔬菜,将肉配以小料,如大头菜、生蒜、青椒、辣白菜等,再加上一勺米饭和拌饭酱……一起裹入菜叶,放进嘴里。包饭的口味层次丰富,再配上酱汤,太美啦!

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菜品推荐:无公害蔬菜、综合肉(肘子肉和五花肉双拼,味道和肥瘦比例恰到好处)、酱汤、煎黑豆腐等。

店名:以勒包饭,延吉有好几家店,任挑一家都可~

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/全州拌饭:人均35撑到爆/

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提前做了很多攻略,全州拌饭在当地特别出名,所以直接去就行。

我们两个女孩食量都不大,所以点了一份拌饭、辣白菜五花肉、煎鲅鱼,小菜都是赠送的,老板看我们是两个人特意加送了一碗海带汤……我从来没吃过这么好吃的辣白菜炒五花肉,当时真的是惊为天人!

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旅程结束后我还特意去买了延吉特产辣白菜,在家学习做这道菜。Tips:全州拌饭馆也是连锁的,在延吉有多家分店。

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/艺玲参鸡汤:喝一碗地道的参鸡汤/

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什么才是正宗的参鸡汤?优选童子鸡,腹里填满上乘的糯米、人参、红枣、枸杞……还可以搭配鹿茸、白果、板栗、黄芪、当归等。

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将加工过的童子鸡放入锅内,加适量水和调味料,小火炖煮3小时左右,一锅补血补气、养颜安神的参鸡汤就做好啦!汤内的鸡肉炖的极烂,筷子一夹骨肉分离,肉香中还带有米香、药香。

菜品推荐:参鸡汤、江米鸡、自酿米酒、烤大利(明太鱼)等。

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/延松朝鲜族料理:美食+民俗/

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这家店在当地小有名气。这种烤肉很少见,有点像汤锅,烤肉不需要现烤,是做好的,平盘汤锅上面一层是做好的烤肉,下铺满各类蔬菜,再下面是汤汁,一边吃一边煮……味道鲜份量足。

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店铺在一个大厦里,环境优美。一进店,玄关处就给人安静、高雅的感觉,店铺中间是一个表演台,晚上有朝鲜族民俗演出,所以晚餐时间很火爆,常常需要提前预定。

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包间是完全按照朝鲜族用餐习惯打造的,木质推拉门、高于地面的地板,私密性很好。

菜品推荐:韩式烤肉、煎打糕、双椒明太鱼等。

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/后浪咖啡:延吉网红打卡地/

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这是一家充满设计感的可爱咖啡店,店铺内外的主体颜色是橘色,我尤其喜欢里面的橘色小拱门和材质感很强的灰墙,色彩在这里碰撞融合。

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店内有不少可供拍照的角落和文创产品。还可以带着咖啡到不远处的网红弹幕墙打卡,超级出片。

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咖啡店周边可打卡:延边大学网红弹幕墙、延吉网红新华书店、延吉市人民公园等。

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02.延吉景点推荐

/帽儿山国家森林公园:看日落/

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帽儿山国家森林公园就在延吉市内,占地约11公顷,山顶可将延吉市尽收眼底。日落时分,整个城市被笼罩在一片粉红色之中,梦幻又可爱。

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导航:帽儿山国家森林公园,不能直接到山顶,只能公交/打车到半山腰,从市中心打车过去约20分钟,然后徒步木阶梯约半小时到达山顶。

注意:雪季去的话,日落后不仅降温突然,风也很大,注意防风保暖。山顶的路有可能结冰,选好鞋子,或备上冰爪。

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/中国朝鲜族民俗园:做一天朝鲜族姑娘/

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穿上民族服饰,到「中国朝鲜族民俗园」里,一秒切换到朝鲜族的生活场景,尤其是下雪后更美,暖阳洒在门前的阶梯上,院子里种着松树,雪里“窝”着一排排大酱缸,还可以步行到朝鲜族宫殿去拍照……虽然不能百分百复刻,拍一天照也很快乐!

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服装租赁:民俗园对面有两家稍微大一点儿的服装出租的店铺,任选1家都可,租衣服100元/人、编头发50元/人、化妆50元/人。

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/延吉河早市:人间烟火气/

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延吉河早市是一个建在小河旁的烟火早市,蔬菜水果、生活用品、朝鲜族传统特产和早餐一应俱全,甚至还有采耳、按摩。营业时间为5:00~8:00,推荐大家6:00左右过去,这个时候人还不算太多。

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明月家的汤饭可以作为早餐!曾登上《早餐中国》,空位全靠抢,推荐大家吃猪肉白菜汤饭,整体咸香开胃又不会太油腻,早上吃,意外地合适!

2、延吉不得不吃的美食,这里号称东北版成都

这是我第二次来延吉,虽然延吉可玩的地方不多,但是就拿美食来说,真的是值得专程来打卡,延吉的美食丰富到什么程度,说是要带着健胃消食片来都一点不为过,而且非常不建议一个人来,一个人来的话吃几口就饱了根本没有机会品尝太多,建议2-4个人比较好。

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全州拌饭

每次到延吉第一顿饭都直奔全州拌饭,都是去参花街的总店,他家的拌饭和大酱汤真的是我吃过最好吃的拌饭和大酱汤,比首尔的都要好吃,八爪鱼拌饭、大酱汤、炸鱿鱼须都是每次必点。

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相比于他家的招牌石锅拌饭,我更喜欢他家的八爪鱼拌饭,里面的八爪鱼Q弹紧实又入味。

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大酱汤里面有豆腐、土豆、西葫芦、油菜、香菇、鸡肉,无论是单喝汤还是汤泡饭都好吃到停不下来!

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炸鱿鱼须,鱿鱼很新鲜,吃起来酥脆弹牙,可以沾着番茄酱吃。

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饭前的开胃汤也是酸酸的特别好喝,每份拌饭会配一个豆芽汤,里面只有豆芽和葱花,虽然清淡也蛮好喝。

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而且全州拌饭总店还是延吉为数不多24小时开业的店,几点来吃都可以,也是很方便了。

参花街总店这家这次去店面装修了,里面没有变,外面重新装修了一下。

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推荐:大酱汤、八爪鱼拌饭、炸鱿鱼须

人均:51

开放时间:24小时营业

地址:参花节142号

兴豆饭店

说起炸酱面,大家第一想到的可能是老北京炸酱面,在延吉也有一种炸酱面非常出名,那就是这种韩式炸酱面,是一种朝鲜族美食。

在延吉吃炸酱面,首推的店就是兴豆饭店,酱虽然看起来很多,但是并不咸,还很香,炸酱里面有大块的肉丁,面条也是劲道爽滑。

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他家除了炸酱面,另外的招牌就是糖醋肉,这两个基本属于每桌必点。

干炸的里脊,端上来之后自己浇上糖醋汁。

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不同于锅包肉或者糖醋里脊的那种硬度,他家的糖醋肉炸的比较软,肉也比较嫩,好吃到停不下来。

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这次去他家,除了这两个招牌之外,还点了八爪鱼盖饭,不仅八爪鱼给的多,菜的量也很大,头一次遇到这种盖饭,米饭吃完了菜还剩下的情况。

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另外他家的价格相比之下不算贵,去他家的当地人也非常多,到了饭点的时候,基本上都是当地人,菜品种类多,上菜什么的也非常快,还是很推荐的。

推荐:炸酱面、糖醋肉、八爪鱼盖饭

人均:46

开放时间:8:00-20:30

地址:海兰路鱼新兴街交叉口东行40米

七星布车休闲料理店

这家是第一次来,上次来延吉没有来过这家,和延吉比较火的小木屋一个类型的店,都是韩餐和朝鲜族料理 ,朋友推荐说他家比小木屋好吃。

我们团了一个88的双人套餐,选的是招牌部队锅,还包含一份奶油米酒 紫菜饭团

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部队锅里面的菜品有肥牛、土豆、豆腐、香菇、蟹棒、金针菇、鱼豆腐、火腿、午餐肉、年糕、鱼糕、小瓜、绿叶蔬菜等等,食材特别丰富,这些吃完了一之后还可以加进去一包拉面当主食。

奶油米酒我是第一次喝,他家的奶油米酒真是超棒,奶油的丝滑配上米酒的醇香,而且也超大一份,两个人没有喝完后来打包带走的。

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做成心形的鱼豆腐~

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这个饭团就是普通的白米饭 紫菜 沙拉酱,不是金枪鱼饭团,毕竟88的双人餐要是再给金枪鱼饭团老板估计要亏死。

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他家还有很多其他炒菜闻起来味道也不错,时间有限,下次来要尝尝他家的其他菜品,另外他家的服务态度也不错,个人建议不要去什么小木屋了,这家真的比小木屋强太多。

推荐:奶油米酒、部队火锅、无骨辣鸡爪、金枪鱼饭团

人均:63

开放时间:10:00-23:00

地址:爱丹路新兴小学西侧

大朴烤肉

第一次来延吉的时候吃的是丰茂烤串,这次想试试烤肉,在碳吧炉烤肉和大朴家烤肉选择了后者。

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因为来了延吉就是不停的吃吃吃也不是那么饿,就4个人团了一个3人餐,里面含五花肉、牛排肉、牛五花、王排、鲜烤肠、蔬菜饼、生菜拼盘、杏鲍菇、地瓜片、蔬菜沙拉、辣白菜等等,还有冰淇淋可以自助。

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肉的话个人感觉就猪五花和牛排肉还可以,其他的一般。整体说来觉得他家一般,没有在首尔吃的烤肉好吃,不知道那个碳吧炉烤肉怎样,下次去可以尝尝那家。

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推荐:猪五花、牛排、杏鲍菇、海带片小菜

人均:71

开放时间:10:00-22:00

地址:新兴街与团结路交汇处

元奶奶包饭

来延吉必吃的元奶奶包饭,包饭就是用各种各样的叶子,生菜叶、白菜叶、紫苏叶、大张的海带、干豆腐、烫熟的圆球生菜叶等,把米饭、肉、蒜片、辣椒圈、包饭酱等一起包裹起来吃。

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肉我们点了一个合盘,里面是五花肉、肘子、鸭肉拼的,个人感觉五花最好吃。

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火辣辣鸡爪也不错,吃起来还是蛮辣的。

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我们两次去的都是海关店,离市中心比较远,现在有一个新兴旗舰店位置刚好在市中心,海关店这次去感觉服务员特别懒散,什么东西都得催着上,菜给的也比第一次少。

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推荐:五花肉包饭

人均:52

开放时间:9:00-21:00

地址:连锁店

金达莱冷面

上次来延吉的时候吃了服务大楼的冷面,感觉并不是很好吃,所以这次来尝试金达莱和顺姬。我们要的普通的冷面,金达莱的汤特别棒,是目前我在延吉最喜欢的一家冷面。

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延吉的冷面里面一般放的是牛肉片、鸡肉丸、西瓜或者苹果、包菜、鸡蛋丝、黄瓜丝、鸡蛋等,鸡肉丸子里还有碎骨渣,这个有些吃不惯,大家吃的时候要小心,弄不好牙都能崩到,一点都不夸张。

他家除了冷面还有炒菜一类的,据说锅包肉和玉米温面不错,不过肚子有限,还是挑最招牌的吃的。

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推荐:冷面

人均:40,只吃冷面16一碗

开放时间:10:00-20:00

地址:海兰路388号,明珠大厦对面

顺姬冷面

延吉除了服务大楼、金达莱再就是顺姬冷面,顺姬离得相对远些,不在正市中心,他家冷面最大的特色就是里面的冰碴儿,刚端上来的时候汤上面真的是飘着满满的一层冰碴儿。

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他家的冷面也很好吃,和金达莱不相上下,不过我还是更喜欢金达莱,他们两个都比服务大楼要好吃。

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除了冷面,顺姬家的其他菜也不错,尤其是锅包肉,我们当天实在没有肚子吃了。另外顺姬家的服务员小姐姐真的是太标志啦,服务也特别好,穿着统一,有的不知道是朝鲜的还是韩国过来的,中文都不太好的那种。

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需要注意的是,顺姬冷面有不少分店,都是加盟的那种,加盟店口味参差不齐,还是建议去顺姬冷面的总店。

推荐:冷面、锅包肉

人均:45,普通冷面18一碗

开放时间:8:30-20:30

地址:长白山西路与昌盛街交汇处西侧

弘源冷面

这家冷面在游客当中没什么名气,上次来延吉的时候是朋友推荐去的,那次去还觉得比服务大楼好吃,这次再去的时候水准明显下降了,已经不推荐了。

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小木屋

延吉美食整体上很少踩雷,却在这个名气不小的小木屋米酒踩了雷,当时在别家店已经吃的差不多了,就想单纯来小木屋打个卡,团了一份炸鸡。

服务员一听说是团购的,开始还不建议用,说不团购价格也差不多,我:???,后来得知只要一份炸鸡的时候,服务员的那个脸拉的好像我欠她钱一样。

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炸鸡上来之后,鸡很瘦,都是裹的面粉,面糊就得占一半。走的时候又被要了2元的餐具费,我就用了双一次性筷子,还有没有包装的铁盘,也不知道是哪里来的餐具费

讲真还是去七星布车吧,无论口味还是服务都甩小木屋米酒总店几条街,小木屋虽然牌子响,在各地都有加盟店,但是水平真的是太参差不齐了。

延百大楼超市以及友进玛特

延吉可玩的不多,我们基本上吃饱了就去超市逛逛消消食,延吉可以买到很多韩国进口零食,推荐的购买地点是延百大楼超市以及友进玛特,延百大楼里面的超市里面有一个区域专卖韩国食品,零食泡面、海苔、饮料、调料应有尽有,友进玛特的话建议去爱丹路的那个总店,那里要比别的友进玛特大一些。

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哈密瓜口味雪糕:友进玛特就有卖,是韩国牌子的雪糕,哈密瓜味很浓郁,推荐~

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不倒翁拉面:在七星布车吃部队锅的时候给的是一个黄色袋子的拉面,后来在超市也有看到,才知道原来叫不倒翁拉面。

提起韩国的拉面大多数人都是知道农心辛拉面,有人说不倒翁要比农心好吃,所以特意买了几个口味的回来。

除了拉面,发现这个牌子还生产各种厨房调味,我买了拌饭酱、沙拉酱还有挂面。

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回来之后都尝试了一遍,最好吃的拉面是海鲜口味那个,沙拉酱和拌饭酱一般,不太推荐,那个挂面超赞,属于会继续回购的。

延吉西市场

上次来的时候西市场搬迁,还是一个临时的位置,这会西市场已经建好啦,就在市中心,我们从住的地方走过去很近,一楼主要卖特产,楼上是百货就没有必要上去了。

来说说值得一带的特产

咸菜小菜:桔梗、牛板筋、豆皮这些都是必带的,有真空包装,可以存放相对久些,桔梗参考价格一斤12左右,牛板筋一斤20左右,还有就是辣白菜、腌萝卜、樱菜等,不过我不太喜欢延吉的辣白菜,我嫌发酵的不够酸,就没有买过。

明太鱼干:市场里有很大一片区域都是卖明太鱼干的,朝鲜族特别喜欢吃明太鱼,我还没有吃过,感觉看起来比较硬,担心不好咬。

大酱:各种各样的酱,什么拌饭酱、包饭酱、酱汤酱、辣酱等等,起码十多个品种的酱,可以用牙签试尝,我每次都是买酱汤酱回家做大酱汤。

米酒:一般有糯米、玉米、奶油、水果口味的,个人推荐玉米的和奶油口味的,在市场里面要比在店里喝的便宜,米酒回去之后放冰箱并且尽快喝完,不然会越发酵越酸。

干货:基本上就是干蘑菇、干木耳之类的,每家的价格相差不少,而且干货的等级也不一样,担心被坑,就没有买,如果买的话可以多问问价格。

西市场这边快递什么的很方便,基本上店家都可以帮忙邮寄,快递费自己出,还可以拿张名片,回去还想买可以继续让店家邮寄。

住宿

这次住的是韩城宾馆,这家酒店我真是要吹爆,三星级,在延百大楼附近,位置一级棒,去很多地方都可以步行,标间106一晚,还含双早。只不过早餐我没有吃到,连续住了三晚都是起的太晚,导致错过早餐。

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房间里配有小冰箱,这在延吉这种遍地都是美食的地方真的是太实用啦,吃不完打包什么的就有地方放了。

延吉交通

1.延吉有机场,如果有航班的话可以直接飞过来,直飞延吉贵的话可以考虑飞长春。

2.长春到延吉很方便,动车或者城际列车两个多小时,车次很多,二等座票价115。

3.延吉有两个火车站,一般高铁动车都是到西站,西站到市中心可以出了火车站右手边搭乘37或者38路公交。公交的话投币1元刷卡两元,记得提前兑换一些零钱。

4.延吉出租车7元起步。

延吉的消费整体看来不算便宜,尤其是餐饮,18年第一次去延吉的时候,感觉这边餐饮的消费比省会长春还要高,这两年整体消费都在涨,感觉对比相对没那么明显了,不过不得不说,虽然贵,但是延吉的东西是真的好吃。

还有购物,延吉不少街边的小店,或者没什么牌子的衣服一个雪纺裙动不动就要七八百,个人建议理智消费,很多衣服是完全不值这个价格的。

延吉还有一处做的特别棒,有一些饭店是免费开放洗手间的,走在街上你如果看到类似的这种标志,就代表可以免费使用他们的卫生间啦,不得不说,在城市管理上还是不错的,街道也干净。

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