今天来聊聊关于桑葚的功效与作用及禁忌是什么用及禁忌，桑葚的功效与作用的文章，现在就为大家来简单介绍下桑葚的功效与作用及禁忌是什么用及禁忌，桑葚的功效与作用，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、桑葚（sāng shèn ）为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。
2、成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
3、每年4～6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。
4、具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方迟一点。
5、 桑葚的功效： 中医学认为，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。
6、桑椹入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。
7、 现代医学认为，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、BB2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。
8、桑树特殊的生长环境决定了桑椹具有天然生长、无任何污染的特点，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。
9、 桑葚的作用： 桑椹有改善皮肤的血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
10、桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
11、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
12、桑椹具有免疫促进作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。
13、它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高脂血症、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
14、 早生白发不如多吃桑葚。
15、酸甜多汁的桑葚单吃可起到生津消渴作用，制成药或膏剂常服，则能黑发明目，美容抗衰老。
16、 食法： 洗净直接吃可生津止渴，若要达到滋补肝肾的功效，最好熬成桑葚膏每天服用。
17、做法如下：取鲜桑葚适量绞汁，小火熬至原汁一半时加适量蜜再熬成膏。
18、每日用温开水送服2次，每次20毫升左右。
19、切记熬桑葚膏时不要用铁制容器，以免破坏果体中的多种营养，降低滋补功效。
20、 提醒： 糖尿病人少吃，脾虚腹泻者少吃。
21、另外，处于生长发育期的儿童不宜多吃。
相信通过桑葚的功效与作用这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。