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1、加入少许盐即可，下面介绍做法：准备材料：高筋面粉350克、冷水160克、盐巴2克制作步骤：把盐放入水中，融化以后一点点倒入面粉中，一边用筷子搅拌成絮状。
2、2、用厨师机2档简单揉成团。
3、3、转圈成面圈，切成两段，揉成直径为1cm左右的长条。
4、4、散点干面把面块揉成小团。
5、5、把小团压成圆饼。
6、6、用擀面杖把圆饼擀成圆皮。
7、7、面皮要薄如纸，且中间略厚边缘薄。
8、8、最后加馅包饺子即可。
相信通过饺子皮怎么做又软和又筋这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。