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内容导航：1、家常蜜汁鸡翅最简单做法：蜜汁鸡翅的做法2、家常蜜汁鸡翅最简单做法，10分钟焖出一锅嫩滑爆汁的鸡翅1、家常蜜汁鸡翅最简单做法：蜜汁鸡翅的做法
比可乐鸡翅好吃N倍的蜜汁鸡翅!平时都不太敢做这道菜，因为孩子一个接一个，不光盘不下桌 非常快手的懒人菜
By 火火菇凉y
用料
鸡翅 9个姜片蒜头蜂蜜 2-3勺酱油 1勺蚝油 1勺白芝麻 适量做法步骤
1、鸡翅中洗净，两面各划两刀方便入味
2、加入姜蒜
3、加入蜂蜜、蚝油和酱油抓匀，腌制20分钟
4、锅里倒适量油烧热，带皮的那面朝下煎两分钟
5、翻面再煎两分钟
6、腌制鸡翅的碗里，加入一碗清水
7、倒入鸡翅里面煮开，焖10分钟左右
8、大火收汁
9、撒上芝麻
10、成品图
11、成品图
小贴士
煎鸡翅的时候，宜小火煎，注意翻动
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2、家常蜜汁鸡翅最简单做法，10分钟焖出一锅嫩滑爆汁的鸡翅
鸡翅是一道神级食材，煎、炸、烤、炖每一种做法都好吃。鸡翅最受大家欢迎的做法是可乐鸡翅，常吃就腻了。
哈妹教大家一款柠檬孜然焖鸡翅，有柠檬听起来就很清新呢。做这道菜不加一滴水，做好的鸡翅外脆里嫩，加了柠檬更是清新可口，一口咬下去汁水四溢，不老不柴超入味，每一口都让人回味无穷。
柠檬孜然焖鸡翅配料:
鸡中翅500克、孜然粉8克、葱20克、姜5克、蒜5克、柠檬（分两次）A半个、白糖A5克、盐A4克、蚝油A5克、料酒（分两次）A10克、八角A10克、生抽a5克、老抽A5克、胡椒粉A4克、香菜一根
烹饪步骤:
1.鸡中翅洗净
2.准备好香料
3.冷水锅放入鸡翅和香料，八角、蒜、葱、姜和料酒5克，中小火煮出血沫。
4.去除血沫的鸡翅用冰水泡洗干净，低面切两刀，能在腌制时更好入味，如图。
5.加入A调料
6.腌制3小时，中途翻动2-3次。
7.冷锅冷油烧至五成热，加入蒜和姜小火爆香
8.放入鸡翅，先煎正面，小火慢慢煎，煎至两面金黄，挤入剩下的一半柠檬汁
9.倒入腌制的酱汁，撒入孜然粉拌均匀
10.放入一根香菜，盖锅盖焖至酱汁收干
11.装盘食用。搭配柠檬的清香，味道好赞。
菜谱小贴士: 鸡翅去除血沫后，要用冰水泡洗，令鸡肉更紧致，口感更佳。
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