怎么炖羊排好吃
1、焯羊排。羊排冷水下锅，加入料酒、姜葱等，水沸再煮三分钟，将血沫煮出，冲洗干净备用。 炒制香料。锅内倒入油，小火，放入干的香料翻炒十秒钟，炒出香味立即关火，盛出香料备用。 炖羊排。
2、准备食材，羊排截成小段，放入清水中清洗几遍去除血水，捞出控净水分。白萝卜去皮，先切出2个厚片用筷子扎些小孔，其它的切成薄一点的厚片。姜切片、葱切成段。
3、羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。大葱切段、姜切片备用。羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒。
4、清炖羊排主料是羊肋排，超市买的一包大约1斤半重，带骨不带皮。羊排洗净，切成约5厘米长的大块。烧一锅热水，放入羊排煮沸后两分钟捞出。另用砂锅烧一大锅热水，将煮过的羊排放入，煮沸后撇掉血沫。
家常炖羊排的做法
1、羊排斩成小块，入开水锅焯水后捞出冲洗掉浮沫。用纱布把孜然粒生姜片包起来成料包。白萝卜洗净后切大片。羊排放入砂锅，倒入足量的清水。开大火煮开后改小火炖制。
2、准备食材：羊排洗净切碎，冷水浸泡，捞出备用，料酒，盐，酱油，葱，姜，花椒，大料，桂皮，草果，胡萝卜洗净切成滚刀片。把羊的水倒入冷水锅中。烧开后焯水捞出备用(不要用冷水)。
3、将羊排切成小块，泡水两小时。将泡好的羊排，冷水下锅，放葱、姜、料酒，煮沸撇血沫。开锅煮20分钟，汤变清汤捞出。备料：葱姜蒜、辣椒、花椒、桂皮、大料、草果、自然粒、香叶。
4、好吃家常的炖羊排做法如下：工具/材料：羊排，葱，姜，青蒜，香菜，盐，料酒，水，刀具，汤锅。羊排洗净浸泡出血水，洗净备用。姜、葱和青蒜改刀备用。羊排冷水入锅焯水，放入葱姜和料酒去腥。
炖羊排怎么做好吃
1、羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用炖羊排的做法大全，白萝卜、葱、姜洗净备用。大葱切段、姜切片备用。羊排放入锅中加入适量清水炖羊排的做法大全，放入葱段、姜片和花椒粒。
2、炖羊排炖羊排的做法大全的做法：主料：羊肋排500克、大葱2段、生姜5片、花椒3克。辅料：食盐适量、清水适量、萝卜（可不放）适量。步骤：羔羊肋排用水浸泡30分钟以上炖羊排的做法大全，除去血水。准备好配料：大葱2段、生姜5片、花椒3克。
3、准备食材，羊排截成小段，放入清水中清洗几遍去除血水，捞出控净水分。白萝卜去皮，先切出2个厚片用筷子扎些小孔，其它炖羊排的做法大全的切成薄一点的厚片。姜切片、葱切成段。
炖羊排怎么炖
1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上炖羊排的做法大全，除去血水。准备好配料炖羊排的做法大全：大葱2段、生姜5片、花椒3克。将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中炖羊排的做法大全，加入适量清水漫过羊排。加入大葱、生姜和花椒。盖上锅盖炖羊排的做法大全，大火煮开。
2、清炖羊排主料是羊肋排，超市买的一包大约1斤半重，带骨不带皮。羊排洗净，切成约5厘米长的大块。烧一锅热水，放入羊排煮沸后两分钟捞出。另用砂锅烧一大锅热水，将煮过的羊排放入，煮沸后撇掉血沫。
3、羊排切块、清洗干净。羊排冷水下锅，焯水后用漏勺捞出。将焯水的羊排加入适量的水一起倒入电压力锅，再放入葱、姜片，干山楂片，选择羊肉模式，开始炖煮。
4、准备食材，羊排截成小段，放入清水中清洗几遍去除血水，捞出控净水分。白萝卜去皮，先切出2个厚片用筷子扎些小孔，其它的切成薄一点的厚片。姜切片、葱切成段。
5、冷水将羊排下锅，大火烧开2分钟后将羊排取出，过水洗去浮沫，沥干备用。起油锅，低温小火下花椒爆香，爆香后将花椒撩去。锅中留之前炸花椒的油，依次放入备料：姜片、八角、桂皮、干辣椒、香叶及大葱爆香。