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2023年4月26日,元气森林在位于湖北咸宁的第五座自建工厂举办了全新「元气森林可乐味气泡水」上市发布会。活动现场,元气森林发布了其以健康又好喝、无糖无负担为核心卖点的全新「元气森林可乐味气泡水」。新产品相比去年发布的可乐味气泡水1.0版本,在保留了健康无负担等元气森林核心产品定位的同时,围绕口味、爽感、气感等方面进行了全面升级,力求给消费者健康好喝的全面饮用体验。
元气森林气泡水品牌负责人虞海宇对上市的新产品进行了介绍与分享,他提到:元气森林的目标是做“一样好喝,但没糖”的可乐。此次全新升级的可乐味气泡水在口味、口感上做了双重升级,同时,元气森林将投入更多的资源,以更广的覆盖,去触达每一个消费者。
今年新发布的产品,已经是元气森林推出的第二代可乐味气泡水产品。元气森林气泡水产品负责人许荟在现场分享元气森林一直以来的“可乐梦”时,动情讲到:元气森林会持续保持谦卑,不断迭代优化产品,持续为用户创造更多好产品。
活动现场,元气森林创始人唐彬森,与Ventech China管理合伙人,可口可乐前大中华、韩国区及蒙古地区总裁Curt Ferguson、青岛崂山矿泉水有限公司党委书记、董事长魏华磊、天府可乐(重庆)饮品有限公司董事长蒋林、“可乐男孩”黑建涛等嘉宾,围绕「中国可乐,再出发吧!」、「辉煌的“可乐”做对了什么?能有更好的“后继者”吗?」等议题展开了圆桌讨论,各位嘉宾也纷纷尝试了元气森林全新可乐味气泡水。在点赞产品的同时,大家共话“可乐”的前世今生,并围绕健康概念、无糖饮料、可乐的发展等纷纷发表了精彩纷呈的观点。
为了迎接全新「元气森林可乐味气泡水」上市,可乐味气泡水的主要生产工厂元气森林咸宁工厂化身“可乐限定涂装”,“元气森林出可乐了!”的巨幅户外海报格外醒目。“神秘嘉宾”罗永浩以视频形式惊现发布会现场,以欲扬先抑的标志性口吻对元气森林全新可乐味气泡水做出点评:做可乐感觉是“作死”,但「全新元气森林可乐气泡水」“可能是东半球最好喝的可乐”。
元气森林湖北咸宁工厂迎接全新「可乐味气泡水」上市
健康又好喝、无糖无负担,元气森林要做一样好喝但没糖的可乐
面对罗永浩对元气森林可乐味气泡水产品力的质疑,元气森林气泡水品牌负责人虞海宇表示,升级后的可乐味气泡水的调研喜好度飙升至90%,与经典可乐持平,和白桃味并列成为元气森林气泡水的口味天花板。“可乐”是一个复合的风味,对甜度或酸度的细微调整都会影响整体的风味,如何平衡各种风味,做一瓶好喝的可乐?“元气森林选择相信用户的味蕾。”虞海宇说到。在无数次盲测和迭代,试验了上千种配方以后,元气森林终于交出了自己满意的答卷。不仅在口味上有巨大的提升,可乐味气泡水在口感上也进行了升级,气更足,持气能力更强的可乐味气泡水饮用起来“击喉感”十足。
在追求好喝的同时,元气森林也在坚持做健康饮料的先行者,“0山梨酸钾0苯甲酸钠”被提到了与“0糖0脂0卡”同等重要的位置,这依靠的是包括咸宁工厂在内的元气森林六座自有工厂,二十四条先进的无菌灌装产线。尽管无菌灌装设备的造价是传统设备的2-3倍,但为了做“自己会喝”、“家人会喝”的好产品,元气森林坚持将其应用了在所有生产线上。
“可乐味气泡水可以说是元气森林集团2023年最重要的新品。”虞海宇介绍到,元气森林想告诉每一位消费者,喝可乐,如今已经有了一个更好的选择!2023年,元气森林将全方位全渠道为可乐味气泡水助力,一二线城市的写字楼分众平台、近期大热的综艺——种地吧少年、中国新说唱、五哈,都将对可乐味气泡水进行定制化宣传。未来一个季度,元气森林还会举办超过5000场的线下推广的活动,在全国115个城市,超过70万的线下终端门店,元气森林可乐味气泡水都将触手可及。虞海宇还透露,在抢先登陆的盒马,711等渠道,可乐味气泡水已经展现出了令人振奋的好成绩。
元气森林气泡水品牌负责人 虞海宇
中外“可乐人”,共聚元气森林“可乐工厂”
本次全新「元气森林可乐味气泡水」发布会在元气森林湖北咸宁工厂举办是因为咸宁工厂承担了全新可乐味气泡水的主要生产工作,是元气森林生产体系中名副其实的“可乐工厂”。
第二年做“可乐”的元气森林还是可乐小学生,相比“可乐味”在全球一百多年的历史,当然少不了向中外“可乐人”学习经验与探讨。本次发布会围绕中国可乐的历史与发展现状、“可乐”在世界与中国的辉煌历史与未来发展方向,以及中国可乐与世界可乐对比等几个热点话题开展了两场圆桌论坛,邀请中外“可乐人”一起共话可乐的过去与未来。
第一场圆桌论坛「中国可乐,再出发吧!」由新华网食品频道主编郭良主持。论坛中,崂山可乐、天府可乐的两位“掌门人”魏华磊、蒋林回忆了中国可乐的光辉岁月。1953年崂山可乐出世,承载着的是周恩来总理讲的“中国人要有自己的可乐”的使命。崂山可乐、天府可乐等各种“中国本土可乐”也不断创新,在几十年的国产可乐历史长河中受到了消费者们的喜爱。同时,两位也不约而同表示,可乐作为一个品类,如今的市场是缺少有力的参与者,热烈欢迎有更多的品牌来做可乐,给到消费者更多选择。同时,健康一定是中国可乐的根本和未来发展趋势。元气森林创始人唐彬森也讲到,元气森林的可乐味气泡水配方应该是经得起挑战的,未来的中国可乐,做健康的好产品,用好工艺好配料,是唯一的方向。
本场论坛还邀请了一位与可乐在中国有特殊渊源的嘉宾,1979年前曾经登上美国时代杂志封面,以一张拿着可乐在长城上的照片闻名世界的嘉宾“可乐男孩”黑建涛,以消费者的身份见证了中国可乐的发展,在谈到如何理解他心目中的中国可乐时,他回答道,“什么时候我们不再单独提及国货的时候,就是我们最棒的时候。”
第二场圆桌论坛「辉煌的“可乐”做对了什么?能有更好的“后继者”吗?」由品玩创始人、CEO骆轶航主持,与元气森林创始人唐彬森对话的嘉宾Curt Ferguson曾在可口可乐公司工作38年,并从2016年开始担任可口可乐大中华区、韩国以及蒙古地区的业务负责人,这一业务一度覆盖了全球17亿人口。在本场论坛中,元气森林创始人唐彬森首先邀请Curt尝试了元气森林发布的全新可乐味气泡水,Curt在点赞产品口味之余提到,参观了元气森林的工厂以及内部的无菌灌装产线,都是行业内的先进水平。他也表示,饮料生产的资本投入是巨大的,必须要有高质量的生产体系,才能够保证生产出好的产品。对于可乐未来的发展趋势,双方都认为健康是未来饮料市场发展的趋势之一,消费者会越来越关注产品本身,只有用心做的好产品才能经久不衰地受到消费者的喜爱。唐彬森也讲到,消费品本身是一个需要奉行“长期主义”的行业,需要慢下来。要有耐心,以 50 年、100年为单位的视野去看问题,去思考问题。
两场圆桌论坛的嘉宾均对元气森林发布的全新可乐味气泡水的前景充满期待,在活动的结尾,大家也一同上台,为全新「可乐味气泡水」上市碰杯,喝彩!
到场嘉宾与元气森林创始人及团队共同庆祝新产品上市
元气森林的“可乐梦”:追求永不止步
元气森林为什么要做可乐,为什么还要做可乐?面对质疑,元气森林气泡水产品负责人许荟的回应直接而真诚:可乐,是所有做饮料的人不能也不应回避的话题。元气森林认真参与,大胆试错,也坦然接受结果。全新「元气森林可乐味气泡水」一定是元气人自己爱喝的,可能是受到市场认可的,但绝不会是元气森林“可乐梦”可乐的终点。
从2016年开始元气森林立志要做可乐,到2022年终于交出第一版产品,中间有太多担心、犹豫、退缩。许荟坦言,其实1.0版本产品上市以后,评价好坏参半,有热情的支持,但也有很多批评,例如“气不够足”、“更像梅子味”等等。这些批评并没有动摇元气森林做可乐的决心。相反,在这些声音的推动下,元气森林潜心迭代,在今年交出了2.0版本,但这也不会是终点,元气森林将永远走在尝试下一种更好的可能性的路上。
谈到可乐味气泡水项目为什么能坚持做下来,唐彬森曾说“认真参与,坦然接受”。1.0版本的可乐味气泡水产品上市后,产品经理每天都活跃在社交平台看用户的反馈,唐彬森更是亲自参与到用户访谈里去,每次听到用户吐槽,他就“你说说怎么不好,我就爱听不好的”,听到用户的夸奖,他也会有些感慨和哽咽。
这是元气森林做可乐的第四年,但不会是终点,许荟讲到。对于产品经理而言,更好的可乐味气泡水永远是下一版。在未来,元气森林也将持续倾听用户声音,不断迭代升级,给消费者带来好喝无负担的产品。
2、元气森林气泡水,元气森林气泡水怎么调饮料
写在开头要说这两年什么饮料最火,那一定是气泡水当之无愧了,从高级酒店、餐厅等消费场所透明玻璃橱窗里仿佛摆设一样“装饰品”,到现在到电商平台以及街头的便利店超市货柜上它们成群的身影,这其中不仅是中国老百姓消费水平的提高,也更是一种对生活品质的追求。
对了,这里还要科普一下气泡水和苏打水的区别,两者口感有些接近,很多人分不清它们的区别。气泡水是通过高压注入二氧化碳形成,而苏打水则是小苏打溶于水后形成的。气泡水化学公式是H2CO3,而苏打水是2NaHCO3,气泡水只有二氧化碳和碳酸,不含有钠,所以相比于苏打水,气泡水可以减少钠的摄入,也更健康。
而众多气泡水产品中就有这样一匹黑马,那就是“元气森林”从一个默默无名的业界新秀一夜成名。“半年销售额超6亿元”、“最新一轮融资公司估值达60亿美元”,不过这匹黑马在这几天翻车了,标榜着“0糖、0脂、0卡”的气泡水实际使用了甜度更高的代糖,在它暧昧不清广告语诱导下,一群误以为“无热量快乐水不长胖”的消费者们,不但有可能减不了肥,还有可能正在悄悄长胖,同时代糖摄入过量还会扰乱身体内部平衡。
虽然元气森林翻车了,但是气泡水还是个好东西,比起传统的碳酸饮料,有的更清凉的气泡口感,带有二氧化碳的气泡进入体内,还能讲体内的热气带走,如果能自己做,没有了香精、色素和代糖也更加的健康,真正做到“0糖、0脂、0卡”。
其实气泡水的制作还是非常简单的,市面上也有许多家庭气泡水机产品,只需一键按压,3秒后一杯清凉的气泡水就能做好。水母综合使用成本最后选择了西屋的气泡水机,499元的价格带一个气瓶,一瓶可以打40-50L水,大约可以制作80杯气泡水,承包整个夏天都没有问题,比起小气弹的气泡机,性价比更高。
开箱包装比想象中要大一些,依然保持着西屋小家电包装的设计风格,西屋蓝 纯白色的纸盒印有产品的实物渲染图。
打开包装,不得不说颜值是真的高,简约时尚ins风,告别市面上千篇一律的黑白配色,放在家中更加时尚。除了气泡水机和气瓶外,配件还有防尘塞和杯盖,由于采用纯机械设计,无需插电,所以没有电源线。
气瓶采用食品级二氧化碳填充,同时西屋还提供长期免费换气服务,大大降低了后期的使用成本。
气瓶安装非常简单,只需将气瓶对准产品底部洞口插入,并旋转牢固即可,西屋气泡水机内置自动停滞增压装置,当水瓶内水压过量时,气泡机会自动停止增压产气,防止爆瓶;更加安全,孩子也能放心使用。
无需插电的设计,随时随地都可以使用,不论是在办公室还是家中,又或者户外野炊都能来一上一杯,真的是非常过瘾。
瓶身采用食品级PET材料,不含双酚A,清洁方便无异味,同时耐压防爆不变形,上面还印有产品的注意事项。这里肯定有朋友好奇,没有气的可乐是不是放进去充气,就会得到一瓶气很足的可乐,理论上是这样的。不过咨询了客服,客服不建议使用气泡水机碳化除水以外的任何其他液体,避免饮料等液体污染打气管,所以水母也没有尝试。
使用体验柠檬气泡水
整个操作还是相当简单的,气瓶安装到位后,水瓶加入饮用水至水位线,只需摁压1-2秒,一瓶气泡水就做好了。
加入几片柠檬,口感方面和十多块一瓶的“巴黎水”味道完全一致。
丰富的气泡在口腔里爆开,带走工作一天的疲惫。
西柚多多
作为一个喝喜茶都喝霸气西柚的西柚爱好者,独爱那份西柚的微微苦涩。刚好就来做一杯西柚养乐多气泡奶。
西柚一半切片,一半挖出果肉,西柚果肉放入杯中碾压出汁。
倒入半瓶养乐多,加满自制的气泡水。
最后放入一片西柚片挂壁,因为我这个杯子是棱形的,如果可以紧贴杯壁的话会更好看。一杯颜值高,健康又低卡的夏日饮品就做好了,微微苦涩的西柚带着独特的果香味,酸酸甜甜的养乐多加上气泡丰富的口感,这杯西柚多多真的喝起来非常过瘾。
青提黄瓜气泡水
元气森林气泡水的青提和黄瓜味非常受欢迎,今天水母就来复刻他们,并且让这两个神仙口味合二为一。
首先需要准备一小串青提和一根黄瓜。
青提和黄瓜洗净放入破壁机中榨汁。
黄瓜切成很薄的薄片,这里还是很考验刀工的,所以水母选择了刨丝器。至于贴几片,看大家的爱好了,我贴了两片。
倒入青提黄瓜汁,再加入气泡水,鲜榨的黄瓜青提超好闻,满满的都是夏天的味道,区别于饮料香精的味道。
青提本身就带有甜味,不建议再加糖了,气泡水起到了很好的点睛之用,有了它还喝什么肥宅快乐水。
写在最后关于气泡水机使用是否安全?
气瓶中的气体为食品级二氧化碳,由符合条件的专业厂家生产,原料安全放心。气瓶为液化CO2,非易燃易爆气体。可承受最高压力为250bar,并有安全阀门保护,日常使用无需担心安全问题。
最后再分享一个小技巧,用冰镇水更容易打气,口感也更佳;并且喝不完的气泡水还可以用来洗脸,清爽去油。
小小气泡水,让喝水这件小事变得充满了仪式感。如今的生活中,最缺少的不就是这种仪式感吗?有了西屋的气泡水机让喝水也变得不一样!
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