最简单琵琶虾的做法
1、清蒸皮皮虾 食材：皮皮虾、姜末、醋、姜片、蒜瓣、盐、花椒、大料、葱段。
2、做法：虾蛄用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。
3、将琵琶虾洗净待用；锅中烧水，水开后，琵琶虾上锅蒸5到7分钟变红即可；姜蒜剁茸，放入碗中加入醋，酱油，糖搅匀成蘸汁即可。
皮皮虾肉的10种做法
清炒皮皮虾 食材：皮皮虾250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量。皮皮虾洗净备用，葱洗净备用，辣椒洗净备用，姜洗净备用，大蒜备用。
清蒸皮皮虾 食材：皮皮虾、姜末、醋、姜片、蒜瓣、盐、花椒、大料、葱段。
香辣皮皮虾 食材：皮皮虾、生姜、大蒜、花椒、小米辣、干红辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、食盐、油。做法步骤：准备好所有的食材，皮皮虾去掉表面的细网，然后用刷子刷洗干净，沥干水分备用；姜蒜切末，辣椒切圈。
椒盐皮皮虾 做法：准备红尖椒，把蒜剁成末。把油烧热，把皮皮虾倒入锅里炸至金黄，捞起。锅里留一些底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。
最正宗琵琶大虾的做法,怎么做琵琶大虾
琵琶虾的做法 阿根廷红虾去虾壳虾线。洗净。 把大虾的下面切开，注意不要切断。 用料酒，盐和黑胡椒碎腌制十五分钟。 把腌好的大虾从左到右依次蘸上玉米淀粉，全蛋液和面包糠。
烹调油适量 琵琶大虾的做法步骤 1 大虾、面包糠、鸡蛋、胡萝卜丝、青瓜皮丝、黄酒、盐、味精、白胡椒粉、葱、姜、干淀粉、烹调油。2 先去掉虾头，把虾皮剥掉，只保留尾部不要破坏。
虾洗净，去皮留尾，挑去虾线， 从中间劈开成扇形抹少量盐。处理好的虾用蛋清浸泡。用蛋黄和面粉调成糊，虾裹糊后蘸面包屑。油加热至8成热时，放入虾炸至金黄色即可。
原料：鲜海虾，冬菇、火腿、南荠、胡萝卜、黄瓜皮制法：将海虾去皮、头，取肉，尾留用，虾肉和南荠制茸调入高汤，鲜奶入味，将虾放入调羹中加副料制成琵琶形上屉微火蒸熟，取出装盘浇玻璃汁即成。
琵琶大虾的做法
1、做法琵琶虾做法：虾蛄用清水洗净沥干。葱和辣椒切段琵琶虾做法，姜切片。
2、大虾处理好琵琶虾做法，我们还要往里倒入10毫升琵琶虾做法的食用油琵琶虾做法，用筷子搅一搅，让每只虾都能够裹上一层油，进而锁住营养和水分。
3、将琵琶虾洗净待用；锅中烧水，水开后，琵琶虾上锅蒸5到7分钟变红即可；姜蒜剁茸，放入碗中加入醋，酱油，糖搅匀成蘸汁即可。
4、椒盐虾的做法 材料：琵琶虾、红尖椒、蒜头、酱油、食用油、料酒、椒盐 步骤：将琵琶虾洗干净，沥干水分。加适量的料酒、酱油、盐，将琵琶虾腌二十分钟。将红尖椒和蒜洗净后再剁碎。
爬爬虾的做法
材料：爬爬虾一斤、葱、姜、蒜、芹菜、洋葱、青、红海椒(适量)调味料：食用油、郫县豆瓣、食盐、干海椒、花椒粒、鸡精(适量)做法：煮虾：先用沸水将皮皮虾煮开约1到2分钟，煮皮皮虾时，水中放些姜以去腥味。
首先准备好食材。油烧热倒入虾爬子。翻炒。变色放姜粉去腥。放生抽。放入葱花。放少许盐和一手勺水烧熟虾爬子关火。成品图如下。
蒸爬爬虾之前可以把买回来的活的爬爬虾放在水中浸泡2个小时左右的时间，这样可以使得爬爬虾把肚子中的脏东西全都吐出来，吃起来不会影响口感。做法 白灼皮皮虾其实是最简单的 *** ，即使厨房小白也会。