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炎热来临，用大米和生姜一起炒，每天喝一次，整个夏天精神饱满
如今已经进入仲夏时节，天气十分炎热，人体容易出汗，大家的解暑方式很简单，要么就是吃寒凉的西瓜、雪糕，要么就是吹空调，这样对身体很不好。
出汗可以把身体的湿气排出来，如果不出汗，体内的湿气就会越积越多，影响身体健康，造成脾胃虚弱，食欲不佳，皮肤也会变粗糙，引起便秘、浮肿，身体虚胖等。所以夏天要多出汗，帮身体排出湿气，有好处。
今天给大家介绍一种食物，可以帮助身体发汗祛湿，建议夏天经常吃。只需要把生姜和大米放在一起炒一炒，加点开水冲泡一下就能喝了，它就是姜米茶。
生姜性温，有温中发汗，散寒祛湿的作用，最适合夏天吃，所以有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。不过姜的味道比较辣，很多人吃不惯，就可以做成姜米茶，味道很不错，老人孩子都爱喝。
姜米茶的做法非常简单，除了生姜、大米，再加上一些红枣、枸杞，不仅可以驱寒祛湿，还能补血活血，健脾暖胃，对身体非常好，每天喝一杯，让身体出出汗，排出体内的湿气，皮肤光滑水嫩，人也更精神，食欲也变好了。
不过，做姜米茶也是有一些技巧的，今天给大家分享一下做姜米茶的方法，学会后快动手做一些给家人喝，舒服度过炎热的夏天。
【祛湿姜米茶】
准备大米、老姜、红枣、枸杞。
1、大米淘洗干净，沥干水分。老姜去皮，姜皮是寒性的，会影响效果，所以要去皮。老姜的水分比较少，更容易炒干，而且功效也更好。
2、把老姜先切成薄片，再切成细丝，不用太细，毕竟炒干后会缩水，切成3毫米左右即可。干净的炒锅不用放油，倒入大米开小火不停地翻炒一会儿。
3、小火把大米的水分炒干，不然存放的时间很短，容易坏掉。炒到大米的颜色发黄后，放入姜丝继续炒一会儿，全程要开小火炒，大火容易把大米炒糊，还可能炒成爆米花。
4、把姜丝的水分也炒干，等到姜丝变得干瘪、颜色金黄后，就可以关火了，把姜米茶倒在案板上铺开晾凉，把热气散掉，不然会形成水汽，会变质。
5、准备一个密封的玻璃瓶，洗干净并晾干，把姜米茶装进去，密封起来后放在阴凉通风处或是冰箱里保存，随喝随取。
6、喝的时候，舀一勺姜米茶放入杯中，加几颗红枣、枸杞，记得提前洗干净，然后倒入开水冲泡5分钟，等到茶汤变得颜色金黄后即可食用。
做好的姜米茶喝起来很清甜，有淡淡的米香味和姜辣味，夏天经常喝一些姜米茶可以驱寒、除湿，促进消化，对身体非常好。如果体内的寒气、湿气比较重，建议经常喝，每天喝一杯。适量喝姜米茶，不用担心身体会上火。
【技巧总结】
1、姜要用老姜，水很少，姜辣素比较多，驱寒除湿的作用更强，而且容易炒干，保存时间长。
2、姜肉性温，姜皮性寒，炒姜米茶时建议去掉姜皮，不然会影响效果。
3、炒茶的时候全程要用小火，把水分炒干，颜色金黄就可以了。记得一定要晾凉后再保存。
2、炒大米的做法，这样做最好吃
首先，将米饭盛好，鸡蛋打入碗中，火腿切丁，葱切末备用，今天小编就来说说关于炒大米的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
炒大米的做法
首先，将米饭盛好，鸡蛋打入碗中，火腿切丁，葱切末备用。
接着，炒锅里倒油，七八热时倒入鸡蛋快速搅动，将鸡蛋炒散，放入葱末翻炒后倒入火腿丁翻炒。
然后，倒入米饭翻炒两分钟，最后加入适量盐翻炒即可。
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