蒜蓉大虾 *** ***
做法步骤：第1步、今天买的虾新鲜又大个处理好虾须，开背。第2步、蒜蓉打碎了。第3步、切姜丝。第4步、准备葱花。第5步、油热下锅煎虾，放蒜蓉煸炒，放入蚝油，一点生抽，加水焖大虾至水干。
把虾须和虾枪剪去。用刀从背部切开，底部要连在一起，把虾线去掉，用刀再拍一下，让虾背部充分打开。摆到盘中。大蒜去皮，用刀剁成蒜蓉。加入蚝油。再加入橄榄油。
蒜蓉虾的正确做法如下：原料：海虾8只、粉丝适量、大蒜1头、食用油适量、酱油少许、葱花少许。大蒜去皮，清洗干净，切成蒜末。
绿豆粉丝冷水浸泡半个小时。大蒜切细末，或者用压蒜器压成蒜蓉，香葱切小段。锅里多倒些油烧至6成热，下入蒜末炒出香味。放入生抽、盐、白胡椒粉，翻炒一会，加高汤。虾洗净，剪去须脚。
蒜蓉虾怎么做?
准备材料。将虾去虾线清理干净。将虾放入碗中加料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟。大蒜、香葱、生姜分别切末备用。炒锅中放油小火煸香蒜末、姜末。盛出蒜末姜末。锅中留底油放入清洗干净蒜蓉虾做法的虾翻炒。
准备所有主要食材。将虾虚剪掉清洗干净蒜蓉虾做法，用剪刀从虾背头部往下剪开蒜蓉虾做法，将肉剪深一点蒜蓉虾做法，一直剪到尾巴处蒜蓉虾做法，挑去虾线。所有虾处理好再次清洗干净放入盘子中，加入食盐、生抽、料酒拌匀入味去腥。
首先我们将大虾给腌制一下。首先我们在做蒜蓉虾之前，将大虾放入葱姜蒜给腌制30分钟左右，这样可以去掉虾身上面的腥味，然后再将大虾放到盘子里面摆好。然后我们再起锅烧油。
蒜蓉大虾的做法如下：原料：海虾8只、粉丝适量、大蒜1头、食用油适量、酱油少许、葱花少许。大蒜去皮，清洗干净，切成蒜末。
蒜蓉大虾怎么做
1、蒜蓉虾的正确做法如下蒜蓉虾做法：原料：海虾8只、粉丝适量、大蒜1头、食用油适量、酱油少许、葱花少许。大蒜去皮，清洗干净，切成蒜末。
2、蒜蓉大虾的家常做法：首先把大虾剪去虾须、虾腔和虾脚，然后去除里面的黑囊。剪好以后蒜蓉虾做法我们从虾的背部片开，这样可以使大虾更加入味，然后取出里面的虾线。
3、切蒜蓉，然后将大虾后背划开，加入料酒和姜片腌制10分钟左右。锅里倒油，将大虾煸炒至全身变红色后捞出。锅里加入蒜蓉，等待3秒钟后，加入生抽，蚝油，胡椒粉和适量的盐。
4、步骤一：锅加热，放入适量食用油，加入蒜末和生姜末煸炒出香味。步骤二：将处理好的大虾放入锅中，加入盐和胡椒粉，翻炒均匀。步骤三：倒入清水，快速翻炒几下，让大虾均匀地吸收香味和水分。