鸡蛋的蛋黄什么颜色好
鸡蛋黄颜色深的不一定比颜色浅的好。鸡蛋黄的颜色与鸡吃的食物有关，鸡吃草、青菜、虫子、玉米等食物，蛋黄颜色会深一点，鸡吃饲料、玉米、小麦等，蛋黄的颜色浅，年龄越大的鸡产的鸡蛋的蛋黄颜色越浅。
一般金黄色到橙色。蛋黄的颜色一般和鸡吃的饲料有关。一般情况下，蛋黄的颜色一般是金黄色到橙色，有时还会略带红色。但如果蛋黄颜色太红，也要注意饲料中是否添加了过多的没食子色素红。装饰红是一种类胡萝卜素。
浅点好。鸡蛋黄的颜色取决于蛋黄中色素的多少。鸡蛋在体内形成的时候，脂溶性色素随着脂肪等物质沉积在卵细胞周围，提供蛋黄的颜色，叶黄素是其中的代表。
为什么蛋黄有黄色和红色之分,究竟哪种更有营养?
1、蛋黄颜色主要取决于鸡什么样的鸡蛋黄好的食物什么样的鸡蛋黄好，受鸡什么样的鸡蛋黄好的品种、日龄影响 专家表示，蛋黄颜色深浅与其所含色素有关，蛋黄的色素主要是叶黄素类及少量胡萝卜素。其中，叶黄素是植物成分，鸡本身无法合成，只能从日粮（食物）中获取。
2、鸡蛋蛋黄的颜色跟它里面含的营养成分是一样的，蛋黄偏红的和偏黄的营养成分是一样的。
3、红心鸡蛋对比黄心鸡蛋的营养，稍好一点但差别不大。蛋黄的颜色有深有浅，从淡黄色至橙黄色都有。
鸡蛋要,蛋黄颜色深点好还是浅点好?
鸡蛋黄颜色深的比浅的好吗 鸡蛋黄颜色深的可能比浅的好，需根据鸡吃的食物而定，鸡吃草、青菜、玉米、胡萝卜等蛋黄颜色会变深，而在饲料中添加允许使用的着色剂也可以使鸡蛋黄颜色变深。
因此，在正常情况下，蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。但是，这种营养差异其实并不大。蛋黄的颜色有深有浅，从淡黄色至橙黄色都有。
一般来说，相较于产蛋性能较低的地方品种鸡，产蛋性能高的商品蛋鸡所产鸡蛋的蛋黄颜色要浅。
浅点好。鸡蛋黄的颜色取决于蛋黄中色素的多少。鸡蛋在体内形成的时候，脂溶性色素随着脂肪等物质沉积在卵细胞周围，提供蛋黄的颜色，叶黄素是其中的代表。
不是，蛋黄颜色越深并不代表鸡蛋营养越高。蛋黄的颜色是取决于鸡所吃的食物。户外散养的鸡吃的食物是五花八门，有蔬菜、虫子、杂粮、野草等，再加上气候、水源和土壤的差异，蛋黄的颜色也就有很大区别。
蛋黄颜色的深浅与鸡蛋的口感并没有太大关系。浅黄色蛋黄和橙黄色蛋黄的蛋白质和脂肪含量差别并不是很大，反之，颜色越深的蛋黄维生素含量更高，胆固醇含量更低。蛋黄颜色的形成很大程度上取决于鸡吃的食物。
鸡蛋黄颜色深浅哪个好?
1、浅点好。鸡蛋黄什么样的鸡蛋黄好的颜色取决于蛋黄中色素的多少。鸡蛋在体内形成的时候什么样的鸡蛋黄好，脂溶性色素随着脂肪等物质沉积在卵细胞周围什么样的鸡蛋黄好，提供蛋黄的颜色，叶黄素是其中的代表。
2、因此，在正常情况下，蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。但是，这种营养差异其实并不大。蛋黄的颜色有深有浅，从淡黄色至橙黄色都有。
3、鸡蛋黄颜色深的比浅的好吗 鸡蛋黄颜色深的可能比浅的好，需根据鸡吃的食物而定，鸡吃草、青菜、玉米、胡萝卜等蛋黄颜色会变深，而在饲料中添加允许使用的着色剂也可以使鸡蛋黄颜色变深。
4、这些饲料如果在蛋鸡日粮中占比较高，蛋黄颜色会变得更浅，近于发白。此外，鸡的品种、鸡龄也会影响蛋黄颜色。一般来说，相较于产蛋性能较低的地方品种鸡，产蛋性能高的商品蛋鸡所产鸡蛋的蛋黄颜色要浅。