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中国跟韩国这些年来的关系有点微妙，尤其是前段时间的“戴牌事件”，让不少国人的某些情绪达到了顶峰。
但是经过两国的硬核处理结束之后，倒是在韩国掀起一股旅游潮。而他们冲的竟然不是我们国内的大好河山、美丽景色，而是我们的白酒！
这不禁让人好奇，要知道韩国本土的烧酒跟国内的白酒，都属于蒸馏酒，为何要冲着我们的白酒来呢？难道是白酒比烧酒好喝？
如果单纯的从个人方面讲谁比谁好喝，确实是有点片面的，毕竟每个人味觉都有不同，所以肯定意见很难统一。
但是如果纠结这个问题，确实是有点没必要的，毕竟如果深入挖掘的话，从以下3个方面来说的话，可以很清楚的看出两者根本就不在一个层次上，没有可比性。
一、度数不同
在上世纪中叶之前，韩国烧酒的酒精度数还在30度以上，但在中叶以后，韩国烧酒的提炼方式有了改变，所以现在韩国烧酒的度数一般是在18-22度之间，跟黄酒的度数是差不多的。
而中国早期的白酒是酿造酒，度数低，一般在20度以下，而现在的白酒是蒸馏酒，大多都是40-60度这个区间的。
所以白酒跟烧酒两者之间度数不同，品哪款酒好喝，确实是有点不在一个层次。
二、适用人群不同
因为酒体的度数不同，所以两者的适用人群也有很大的差距。
现在在国内，因为白酒度数较高，对于不习惯的人来说，很难一下子上手。
而在韩国，烧酒因为度数较低，口感也偏甜，所以男女老都能喝点。
三、口感不同
韩国烧酒根据加入水果的不同，分为不同的果香味。再加上主体原料是大米，其他的什么味的加入什么样的水果，得到的酒体口感也是有各有千秋。
而国内的白酒，口感因为工艺的不同，原料的不同，分为不同的香型。
①：浓香型白酒根据口感的区别分为川派（原窖分层堆糟法）、江淮派（混烧老五甑法）以及北方派浓香酒。
②：酱香型白酒根据口感的区别南方酱香以贵州红糯高粱的茅台，和北方酱香以大蛇眼高粱的北大仓。工艺从上到下分为坤沙，碎沙，翻沙，串沙等等。
③：清香型白酒根据酒曲的分类可以分为：小曲跟麸曲。酒曲的不同，口感也有明显的区分，醇厚度也有明显不同。
综上所述，韩国烧酒跟中国白酒两者确实是不在一个层次，也确实不能评论出谁更好喝。
但是话说回来，对于国人来讲，因为习惯的不同，所以白酒的销量要比烧酒多得多，再加上现在白酒市场的成熟，即使是价格不高也能买到平价纯粮好酒，就像下面这2款白酒一样，大厂酿造，价格不贵，而且也是主流香型，是不少人选择的口粮酒。
风云酱父
执行标准为国标GB/T26760-2011的酱香型白酒，由李长寿先生酿造，其父李兴发是酱香之父也是茅台老厂长。
之所以称号那么多，跟其研究出的“3大典型体”解决了茅台60年代火烧眉毛的酒质不好是有很大的关系的，解决了酒质，产量自然会成正比提高。
所以李兴发除了称号之外，还获得了货真价实的“特殊津贴”。
承父业的嫡子李长寿，原料选择单宁含量高且出酒率不高的红糯高粱，数次的高温蒸煮去除杂味，再进行数次的发酵，让酒体中微生物增多，后续的香味也就更多，喝起来也就更醇厚。
之后再进行7次取酒，得到的新酒还得5年时间老窖池的窖藏+12年陈酒勾调，入口茅系风味十足，酱香醇厚，焦糊香跟果香的味道充斥口腔，下咽无杂味，空杯留香持久。
鸭溪窖酒
没去过贵州的朋友都以为当地满是酱香弥漫，殊不知，这款浓香酒在当地也是有着“酒中美人”的胜誉。
此酒是以当地优质高粱纯固态发酵，所出酒质“优级”，开瓶时便有浓郁的窖香、粮香，入口间浓香自然，酒感透露出一定的酸味，酒质十分细腻。
饮后还有酱酒回味悠长的特点，是款独特的“浓头酱尾”白酒。
2、蒸馏酒是什么酒，世界三大蒸馏酒是什么
世界三大蒸馏名酒是指中国贵州省茅台酒、英国苏格兰威士忌、法国柯涅克白兰地 由于采用高粱原料、野生微生物及固态糖化发酵工艺、固体蒸馏等方式，加上贮存及调制勾兑方法有所不同，因而我国传统白酒的香味成分与其他蒸馏酒有所差异，今天小编就来聊一聊关于世界三大蒸馏酒是什么?接下来我们就一起去研究一下吧!
世界三大蒸馏酒是什么
世界三大蒸馏名酒是指中国贵州省茅台酒、英国苏格兰威士忌、法国柯涅克白兰地 。由于采用高粱原料、野生微生物及固态糖化发酵工艺、固体蒸馏等方式，加上贮存及调制勾兑方法有所不同，因而我国传统白酒的香味成分与其他蒸馏酒有所差异。
西方蒸馏酒而言，都有一道非常重要的工艺，在橡木桶中老熟。这道工艺很大程度上决定了酒的主要香味。所以西方酒界对于橡木桶的要求达到苛刻程度，有的只要老桶，而有的只能用新桶，橡木种类也有细致的区别。
像威士忌一般用大麦、黑麦、燕麦、小麦或玉米做原料；白兰地则用葡萄做原料，也有用樱桃、苹果等水果的。中国白酒和“西方”蒸馏酒最主要的区别，在于白酒是唯一主动加入霉菌参与发酵的品种。
酒曲酿酒，使白酒中含有大量的醛类，醛类和醇类发生酯化反应，也就形成了复杂的浓郁香味。当然，在不会喝酒的人或者不能接受白酒的外国友人看来，这个味道说是抹布味或者馊米饭味，也不是完全没理没据。
在中国白酒中，其实酒里98%都是酒精和水，判断香型也好，区分优劣也好，看的其实只是2%的芳香物质。也就是看带着微生物的酒曲，和不同粮食里的淀粉脂肪蛋白质反应出什么醛酯醇。
在测定我国白酒中高沸点香味成分时，发现这一类微量成分中以棕榈酸乙酯、油酸乙酯含量为最多，而在国外蒸馏酒中，这3种高级脂肪酸乙酯的含量大为降低。
在白酒香味成分中，脂肪族化合物含量较多，但带苯环的芳香族化合物也同样是一类重要的香味成分。尤其是在酱香型白酒中，芳香族化合物来自原料和工艺过程。
而白兰地、威士忌等都必须在橡木桶中长时间贮藏，桶材中的苯酚化合物被溶于酒中。其中最多是丁子香酚，还有单宁等多酚类，香草醛、丁香醛等芳香类物质也是桶材的重要成分。
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