酸奶怎么自己做冰淇淋
1、自制的酸奶一杯，这个自制酸奶很容易，除了酸奶机，一些电饭锅、面包机等都有做酸奶的功能。把做雪糕用的雪糕模具盒子清洗干净。把酸奶倒入雪糕模具中，一边倒一边用小勺搅拌均匀。
2、做法：酸奶中加入果酱，搅拌均匀。喜欢吃甜的话可以在酸奶中先加入白糖，搅拌至糖全部溶化再加果酱。我做的这个没加糖，口味稍稍有一点酸，不过我觉得刚刚好。把酸奶果酱放进冰箱冷冻两个钟头，中间取出搅拌2~3次。
3、自制酸奶冰淇淋的做法2 准备好所有材料。动物淡奶油倒入无油无水的盒，隔冰水开中速打，打至有纹路出现即可。分别倒入原味酸奶与蜂蜜，用打蛋机低速打匀。
4、酸奶冰淇淋的 *** *** 和步骤如下：鸡蛋分离蛋黄蛋白，蛋黄加入盐、白醋，一半糖，炼乳，打蛋器打散，直到打成淡黄色。
冻酸奶冰激凌配方,冻酸奶店里这么多是怎么配出来的?
1、主料：酸奶200g、淡奶油200g。辅料：糖40g、鸡蛋黄2个。糖先放到盆中。加入淡奶油。把淡奶油打发。蛋黄放到酸奶中搅匀。放到小火上慢慢煮开一定要不停地搅动，别让它成了蛋花。
2、将酸奶，奶油，糖和香草精混合拌匀。将草莓，猕猴桃，香蕉切成薄片。新鲜水果雪糕：往雪糕模具里先倒入一小勺酸奶，再放入水果片。交替倒入酸奶奶油混合物和放入水果片，直至装满模具。轻轻磕出气泡。
3、准备好酸奶135克、橘子（或者其他水果）4个、鲜奶油100g，砂糖25g、吉利丁片7g、冷水50g 。将水果榨成汁，过滤两次备用，5g吉利丁片用30g冷水泡15分钟，沥干备用。
4、将吉利丁放入水里软化，酸奶放置回复室温，将酸奶倒入一个搅拌盆内，搅拌至呈现柔顺感。把泡好的吉利丁隔水加热融化，加入柠檬汁拌匀。把2加入到4中，搅拌均匀。若凝固，请再度浸泡热水加热。
怎么做酸奶冰淇淋?
1、酸奶冰淇淋的 *** *** 和步骤如下：鸡蛋分离蛋黄蛋白冻酸奶冰淇淋做法，蛋黄加入盐、白醋，一半糖，炼乳，打蛋器打散，直到打成淡黄色。
2、做法：酸奶中加入果酱，搅拌均匀。喜欢吃甜的话可以在酸奶中先加入白糖，搅拌至糖全部溶化再加果酱。我做的这个没加糖，口味稍稍有一点酸，不过我觉得刚刚好。把酸奶果酱放进冰箱冷冻两个钟头，中间取出搅拌2~3次。
3、搅拌均匀即可，可以看到冰激凌是有质感的状态。并不是特别稀，也不是特别干。所以淡奶油一定要打到有纹路就好，并且酸奶蛋黄糊一定要凉透再混合。1准备好一次性裱花袋和装的容器模具。
4、其实为冻酸奶冰淇淋做法了让做酸奶冰淇淋的时候更加的方便简单，可以在超市里面购买几张油纸，因为等一会儿可能会用到几张油纸。还要准备一个比较大一点的盘子，把油纸铺在盘子上面就可以了。
酸奶冰淇淋怎么做?
1、用酸奶做冰淇淋 *** 如下：蛋黄加糖用电动打蛋器打至奶白色。淡奶油倒入锅中，用小火煮至锅边起泡。慢慢倒入打发的蛋黄，拌匀，倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，直到能将勺子用背面粘起雪糕浆。
2、做法：酸奶中加入果酱，搅拌均匀。喜欢吃甜的话可以在酸奶中先加入白糖，搅拌至糖全部溶化再加果酱。我做的这个没加糖，口味稍稍有一点酸，不过我觉得刚刚好。把酸奶果酱放进冰箱冷冻两个钟头，中间取出搅拌2~3次。
3、减脂懒人酸奶雪糕 用料：希腊酸奶400g、草莓适量、芒果1中等、蜜豆根据喜好添加、奥利奥饼干碎根据个人口味添加 *** 步骤 1 将草莓粒、芒果粒、蜜豆、奥利奥饼干碎分别倒入杯装酸奶中搅拌均匀。
4、挤好以后可以晃动一下模具和容器，让面糊铺得更均匀。用小刮板把冰激凌模具外溢出的面糊处理干净 1可以倒一些流质酸奶在容器中，全部做好以后放冷冻3小时，冻硬就可以吃啦。
5、用酸奶做冰淇淋教程如下：糖先放到盆中。加入淡奶油。把淡奶油打发。蛋黄放到酸奶中搅匀。放到小火上慢慢煮开一定要不停地搅动，别让它成了蛋花。淡奶油打好了。把凉了的蛋奶倒进去搅匀。
在家自制冻酸奶冰淇淋怎么做
自制酸奶冰淇淋的做法2 准备好所有材料。动物淡奶油倒入无油无水的盒，隔冰水开中速打，打至有纹路出现即可。分别倒入原味酸奶与蜂蜜，用打蛋机低速打匀。
先准备好材料。酸奶需要用流动性比较好的酸奶。淡奶油用到时候再称。把砂糖倒到蛋黄碗里，使用电动打蛋器，高速打发蛋黄 搅打至蛋黄糊体积膨大，提起打蛋头滴落的蛋液不会马上摊平就好。
酸奶加水怡搅拌均匀，如图所示。加入细砂糖，如图所示。加入奶粉，如图所示。加入淡奶油，如图所示。搅拌均匀，如图所示。倒入冰淇淋机搅拌到比较浓稠的状态，如图所示。
做法：酸奶中加入果酱，搅拌均匀。喜欢吃甜的话可以在酸奶中先加入白糖，搅拌至糖全部溶化再加果酱。我做的这个没加糖，口味稍稍有一点酸，不过我觉得刚刚好。把酸奶果酱放进冰箱冷冻两个钟头，中间取出搅拌2~3次。
主料：酸奶200g、淡奶油200g。辅料：糖40g、鸡蛋黄2个。糖先放到盆中。加入淡奶油。把淡奶油打发。蛋黄放到酸奶中搅匀。放到小火上慢慢煮开一定要不停地搅动，别让它成了蛋花。