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内容导航：1、世界十大顶级美食松露：不白吃说黑松露2、世界十大顶级美食松露，大理白族村的黑松露盛宴1、世界十大顶级美食松露：不白吃说黑松露
世界三大珍馐之一的松露是一种蕈(xùn)类的总称，其中法国产的黑松露与意大利产的白松露受到的评价最高。而黑松露在我国居然曾被用来喂猪！
松露也叫块菌，它生长在地下，对环境要求极其严格，只要周边生存的环境发生了细微的变化，松露孢子就无法生长。
全世界最痴迷黑松露的是法国人。在法国，普通黑松露每公斤居然高达2000欧元左右。
优质、个头大的黑松露更是可以达到每颗上万欧元的天价，能吃上黑松露的人必然是又富又贵。
高级餐厅在做黑松露美食时，只敢用刨子小心翼翼地削下几片薄薄的黑松露放在菜里，然后默默地在价格后面加上几个零。
其实中国也产松露，它生长在松树的须根处，这也是“松露”中文名的由来。我国松露的主要产地在云南永仁、四川攀枝花一带，这些松露被叫作印度块菌。
黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的3月，因此这段时间是最好的采摘时节。
在法国，人们习惯把母猪当做采集黑松露的助手，母猪的嗅觉灵敏，在6米远的地方就能闻到埋在地下30厘米左右深处的黑松露。不过母猪也非常喜欢吃黑松露，人们往往得花很大力气拦住它们，于是人们也训练猎犬来寻找松露。
采过松露的地方，来年还会长出松露，所以挖松露的时候要轻柔仔细，不要损伤幼根；摘完后，要用土壤和落叶回填。
——摘自《不白吃漫画这就是世界美食》
2、世界十大顶级美食松露，大理白族村的黑松露盛宴
据说，据说而已。当年法国拿破仑战无不胜攻无不克却膝下无子，庞大的帝国后继无人而非常苦恼，后来军中有一位生了19个孩子的军官献上秘方，每次行房前吃一只黑松露炖鸡，于是拿破仑找来了最好的黑松露和鸡如法炮制，结果如愿以偿，终于得了一儿子。
据说，还是据说。澳门何赌王喜食松露，曾经花33万美元买下两枚松露王与朋友分享。他一直保持食用松露的习惯，身体强壮而且精神矍铄，生育有十七个子女，最后九十九岁高龄寿终正寝。
如此说来，这个松露，真是个宝贝呀……
这次我们品尝大理白族村的黑松露盛宴，这是一家很有历史的野生菌酒楼，所采用的菌子全部来自于云南。云南野生菌约有二百五十种，占了全世界食用菌的一半以上，中国食用菌的三分之二，被誉为“真菌王国”。其种类之多，分布之广，产量之大，名扬四海。从原产地保留下来的高品质，让这些菌子都带着山野气息，每一道都是满满的鲜味。
刚上楼，大堂就漂亮得不要不要的
头一道上的这份羊肚菌鲜鲍椰子鸡汤，足料到让我怀疑人生。竹荪、羊肚菌、鲍鱼……下得一点都不吝啬，加上新鲜土鸡，多重口感，简直满分。鸡肉紧实，汤汁鲜美，原汁原味，椰子汤底就自带一股甜香的味觉，鲜美的菌子和鸡肉肆溢翻滚，整个嗅觉能触及到的范围都离不开一个“鲜”字。
菌汤鲜美，具有饱满的营养元素，非常养生！
黑松露鲜藠头炒腊肉，香气四溢，鲜藠头 腊肉，如此简单的搭配，却有着直击味蕾的秀色。黑松露腊味炒饭一定要尝尝的，把米饭的营养和香味都牢牢锁控在其中，吃过的人都是有口福的。黑松露雪花牛仔粒，肉质细嫩，香味独特，配上黑松露，芳香扑鼻，滋味特殊。黑松露煎鲜鲍吃起来，软软的，脆脆的，一口进去，丝丝入扣，回味无穷。黑松露焗双掌，无论是牦牛掌还是虎掌菌，极致美味在舌尖翩翩起舞，分外享受！
一水的都是用黑松露烹饪的各种美味佳肴，羡慕嫉妒恨咩～
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