导读： 今天来聊聊关于韭菜鸡蛋馅饺子怎么调馅视频教学，韭菜鸡蛋馅饺子怎么调馅的文章，现在就为大家来简单介绍下韭菜鸡蛋馅饺子怎么调馅视频教学...
今天来聊聊关于韭菜鸡蛋馅饺子怎么调馅视频教学，韭菜鸡蛋馅饺子怎么调馅的文章，现在就为大家来简单介绍下韭菜鸡蛋馅饺子怎么调馅视频教学，韭菜鸡蛋馅饺子怎么调馅，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、食材准备内馅材料：韭菜200公克，虾仁120公克，肥肉丁40公克，太白粉2小匙，盐1/2小匙。
2、外皮材料：澄粉120公克，太白粉120公克，沸水120㏄，糖1小匙，鲜鸡粉1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，麻油1小匙，猪油2小匙。
3、制作步骤韭菜洗净切末后，炒熟备用。
4、2、虾仁洗净去除肠泥后，加入太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将肥肉丁、韭菜末放入，一样要搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
5、3、外皮：澄粉120公克及太白粉20公克拌匀，用沸水冲下，用力搅拌，再加入剩下的100公克太白粉，用力搓揉成面团。
6、4、将面团分切开，再用杆面棍杆成圆片状。
7、中间包入馅料，用手捏出饺子状，放入蒸 笼蒸20分钟即可。
相信通过韭菜鸡蛋馅饺子怎么调馅这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。