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今天来聊聊关于自己种的青番茄能不能吃,青番茄能不能吃的文章,现在就为大家来简单介绍下自己种的青番茄能不能吃,青番茄能不能吃,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、病情分析:未成熟的西红柿不能吃。
2、据其介绍,青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。
3、指导意见:所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。
4、特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。
5、而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。
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