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海带洗净,泡在水里。排骨切碎洗净备用。冬瓜洗净,切块。海带切丝,放入碗中。姜和香菜切丝备用。排骨用凉水煮。将火煮沸,去除浮沫。取出排骨,将冬瓜和海带放入锅中,煮沸。小火炖至熟。煮熟后加入料酒和盐,香菜也行。本文到此结束,希望对大家有所帮助。