今天来聊聊关于夏天吃什么饭菜开胃，夏天吃什么饭的文章，现在就为大家来简单介绍下夏天吃什么饭菜开胃，夏天吃什么饭，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、最佳的饮料： 白开水——中医称白开水是“百药之王”。
2、喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水（20℃至25℃），这种白开水具有特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被吸收利用。
3、喝白开水时最好加些盐，盐可以补充体钠的丢失。
4、 茶水——钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。
5、茶叶含钾较多，占其比重的1.5％左右。
6、钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水既解渴又解乏，亦是夏季首选饮品。
7、 菊花茶——中医称菊花味甘苦，性微寒。
8、《本草纲目》说菊花有清热解毒，平肝明目的功能。
9、菊花茶能够降温醒脑，清热疏风； 最佳的蔬果： 苦瓜——中医称苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。
10、苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏天食苦瓜是最佳的选择。
11、用鲜苦瓜捣汁或煮汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。
12、苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。
13、我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。
14、 番茄——中医称番茄甘酸、微寒、入肝、脾、肾经脉，其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。
15、夏令多喝用番茄煮的汤。
16、既可获得养料，又能补足水分，一举两得。
17、 绿豆——中医称绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。
18、绿豆对减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用，用绿豆煮汤有独特的消暑清热功效。
19、惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。
20、 最佳的肉食： 鸭肉——中医称鸭肉味甘咸，性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效，可用于血晕头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。
21、《本草纲目》称鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。
22、”鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。
23、 最佳调味品： 食醋——中医称醋味酸微苦,性温，有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。
24、酷热出汗多，多吃点醋，能帮助消化和吸收，促进食欲。
25、同时吃点醋有助于解除疲劳，保持充沛的精力。
26、但感冒发烧就不宜喝醋，因为醋有收敛作用。
27、 最佳的药物： 仁丹——主要成分是薄荷冰、滑石、儿茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陈皮等。
28、具有清热解暑、避秽止呕之功效，是夏季防暑的常用药。
29、主要用于因高温引起的头痛、头晕、恶心、腹痛、水土不服等症。
30、此药能促进肠道管蠕动，缓解肠痉挛。
31、中暑、急性胃肠炎、咳嗽痰多者服用为宜。
32、 藿香正气水——主要成分是藿香、苍术、陈皮、白芷、茯苓、大腹皮、生半夏、等。
33、具有解表化湿、理气和中的功效，适用于夏季因天气变化、室内空调过低等原因引起的外感风寒、内伤湿滞所致的头痛昏重、脘腹胀痛等症。
34、即是说，藿香正气水可用于治疗夏季感冒、肠胃型感冒、急性胃肠炎、消化不良等疾病。
35、 十滴水——主要成分是樟脑、大黄、干姜、桂皮、辣椒、小茴香、薄荷油或桉叶油。
36、用于治疗中暑所致头晕恶心，腹痛及胃肠不适等征，特别是夏季旅游常备的良药。
37、 清凉油——主要成分是薄荷脑、薄荷油、樟脑油、樟脑、桉油、丁香油、桂皮油等。
38、具有清凉散热，醒脑提神，止痒止痛。
39、用于伤暑引起的头痛，晕车，蚊虫叮咬等，亦是夏季旅游常备的 附：一些防暑物品的制作方法及功效： 赤豆汤：可用赤小豆、白菊花、金银花、山楂片加水配制成消暑食物，既可散发人体内的热量，又能补充水分。
40、 绿豆汤：取绿豆200克，加水300毫升，煮汤取液饮用（可酌加白糖调配），有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。
41、 绿豆酸梅茶：绿豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖适量，待凉后代茶饮。
42、有清凉解毒，生津止渴的作用，可用于暑热、烦躁、燥热等症。
43、 苦瓜茶：鲜苦瓜切断去瓤，纳入茶叶混合，悬挂通风处阴干。
44、将外部洗干净，连同茶叶切碎、混匀。
45、每天取10克放入保温瓶内，沸水冲泡，代茶饮。
46、能够明目、解毒、祛湿。
47、麻烦采纳，谢谢!。
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