导读： 今天来聊聊关于猪头皮怎样做好吃，猪头皮的文章，现在就为大家来简单介绍下猪头皮怎样做好吃，猪头皮，希望对各位小伙伴们有所帮助。1、主...
今天来聊聊关于猪头皮怎样做好吃，猪头皮的文章，现在就为大家来简单介绍下猪头皮怎样做好吃，猪头皮，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、主料猪头皮半个 辅料卤水适量盐适量八角适量白胡椒适量白糖适量米酒适量步骤专1.将买回来的属猪头皮用滚水飞水片刻，然后取出过冷水。
2、2.干水后放在火上烧去猪毛，在放进水中浸泡，一边用刀刮去猪皮上的死皮，刮洗干净。
3、3.锅中加入清水，放入适量八角和白胡椒粒，用大火煨25分钟，中间每隔几分钟反转一次。
4、然后取出放进冷水中浸泡或者用水龙头冲洗，待用。
5、4.烧开卤水，倒入适量的料酒，加适量的白糖，放进猪头肉，盐分不够的加盐或者酱油。
6、5.放进猪头肉后改小火慢煮，每几分钟翻转一次，20分钟关火。
7、6.关火后继续浸泡15分钟，中间翻转一次，即可。
8、7.冷却后就可以切片，撒上葱花淋上香油或者卤水汁即可。
相信通过猪头皮这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。