做法,清炒小油菜怎么做好吃,清炒小油菜的家常做法
将油菜洗净，控干水分；接着将油菜切段，并将茎和叶子分开；炒勺预热后，加色拉油，油热放入姜片，出香味后，将切好的茎倒入翻炒，变翠绿后，马上倒入叶子，翻炒几下后，加盐，炒匀，盛盘即可。
瓣 清炒小油菜的做法 小油菜放进淡盐水中浸泡10分钟左右。
首先把小油菜清洗干净，沥干水份。02 开火下油，放蒜米进去爆香。03 油菜下锅，加适量的盐大火翻炒2分钟左右。
第一步：将小油菜清理干净完以后将大的油菜叶掰成两半，沥干水以后预留，生姜切片预留。
清炒小油菜的做法 小油菜洗干净，掰成一片一片的，焯水后，摆盘，控干水分。请点击输入图片描述 蒜半头，切碎，放入锅里炒香，加入蚝油，清水，淀粉勾芡后倒入油菜中。
油菜的做法
作法：油菜择洗干净，切成3cm长的段，梗叶分置；冬菇用温开水泡开去蒂。锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分烂，加盐，再下油菜叶同炒几下。放入冬菇和浸泡冬菇汤，烧至菜梗软烂，加入味精调匀即成。
炒油菜很容易出汤，所以在清洗油菜的时候要注意，洗完后一定要沥干水分，把油菜凉干，这第一步很重要。清炒油菜是一道快手菜，一定要大火爆炒，这样菜才会香脆，而且也不会夹生、出汤。
第一种炝油菜 原料：鲜油菜二斤，精盐五钱，椒油五钱，姜三片葱一钱。做法：将油菜去叶根洗净，直刀切成八分长的抹刀片，放在开水中焯熟，捞出控干，拌上精盐盛盘，撒上葱丝、姜末，把椒油加热炝入即可。
油菜怎么做好吃
油菜、金针菇洗净备用小油菜的做法；蒜捣成泥；将锅中水烧开后小油菜的做法，加少量精盐小油菜的做法，倒入油菜氽烫后捞起沥干水分小油菜的做法，装盘；将锅洗净后，加少许油，倒入金针菇，加少许水，放入各种调味料，勾薄芡，炒匀盛在油菜上即可。
凉拌油菜 材料：嫩油菜500克，麻油、精盐适量。 做法：将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水，人滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。
首先油菜焯水捞出。然后倒入食用油，葱姜蒜，大火爆香。再倒入香菇，大火翻炒2分钟。加生抽、蚝油、鸡精，加水翻炒均匀。放入盐、水淀粉，大火收汁。油菜摆盘，放上香菇，淋上汤汁。撒上红辣椒。
小油菜汤的做法大全家常
油菜洗干净，叶子一片片掰开，用苏打水泡2分钟，倒掉水，再用清水浸泡10分钟。大火将锅烧热，倒入花生油，将鸡蛋直接敲入锅中煎至焦香。注入清水900毫升，放入姜片，开大火加盖烧煮。
准备好所需材料，油菜洗净，虾皮投洗干净。将油菜叶子剥开待用。将豆腐切成小块。锅加水烧开，下入虾皮，姜末煮2-3分钟，将虾皮的鲜味煮出来。下入豆腐烧开，撇去浮沫，中火煮5-6分钟。
操作 *** 01 首先，买回来的豆腐泡水保存，做菜的时候才切成小方块备用。02 油菜苔洗净备用，此外再准备一些姜片、蒜片和花椒。03 热锅热油、放入姜片等炒香，注意火不要太猛，避免炒糊。04 加入适量的水，再加一勺盐。
辅料：油适量、盐适量、鱼丸适量。油菜鱼丸汤的做法 准备食材。如下图所示：油菜洗净切段。如下图所示：锅烧热放油，油热将油菜放入煸炒。放适量的水。将鱼丸放入，烧开放适量的盐。煮熟盛碗。
材料 牛肉30g，油菜100g，蒜头两瓣，胚芽米饭1/2碗，太白粉1/4小匙，酱油1/2小匙，盐少许，橄榄油2小匙 做法 牛肉洗净，切成较粗的肉丝，再与太白粉、酱油、盐、少许蒜末充分拌匀，腌渍约20分钟至入味备用。
小油菜疙瘩汤的家常做法 主料 小油菜 100g 面粉 100g 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 葱末 适量 鸡精 适量 步骤 葱切末备用。小油菜洗净后切成末备用。准备两汤匙面粉。