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1、筷子，是中国人的一大发明。
2、早在3000多年前的殷商时代就开始命名用筷子，不过最初并不叫“筷”。
3、据古文献记载，那时人们把筷子称为“箸”或“夹（上加竹旁）”。
4、在公元六、七世纪时，筷子也被称为“筋”。
5、“筷”这个称呼是怎么出现的呢？据文献记载说，中国东部江南一带的人认为“箸”和“住”的发音是一样的，在江边行船的人很忌讳“停住”，就取反意叫“箸”为“快”。
6、到公元10世纪的宋朝，人们又在“快”上加了“竹”头，因为筷子大都用竹子做成的缘故。
7、于是，中国人发明的这件食具就有了现在大家都知道的名字“筷”。
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