导读： 今天来聊聊关于凤尾虾的家常做法，凤尾虾的文章，现在就为大家来简单介绍下凤尾虾的家常做法，凤尾虾，希望对各位小伙伴们有所帮助。1、区...
今天来聊聊关于凤尾虾的家常做法，凤尾虾的文章，现在就为大家来简单介绍下凤尾虾的家常做法，凤尾虾，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、区别：生长环境不同。
2、基围虾是广温广盐性虾类，广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区，在沿海50米等深浅范围内均有分布，而以10米内数量较多，也就是海虾。
3、凤尾虾用的是河虾，广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾（Macrobranchium nipponense）），是优质的淡水虾类。
4、2、指代范围不同。
5、基围虾指的是一类虾的品种，用做指代，有好几个种类。
6、而凤尾虾是一道是南京的传统菜肴，金陵菜（京苏大菜）的代表之一，与松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝并称为“京苏菜四大名菜”。
7、用通俗的话讲，基围虾是活的，而只要称做凤尾虾就说明虾已经死了，被做成了菜肴才能叫这个名字。
8、3、种类不同。
9、基围虾指的是刀额新对虾，包括有泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾，商业上称基围虾。
10、凤尾虾指的就是在河里生长的那种。
11、参考资料来源：百度百科-基围虾参考资料来源：百度百科-凤尾虾。
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