肯德基原味鸡块的具体做法
做法 先在鸡块上划个井字形刀，好让肉入味和易熟，再用盐、胡椒面，花椒粉，五香粉淀粉腌制几小时。开炸时炸箱预热。一只鸡蛋和面粉调成糊状，抹在鸡块全身，再沾些干面粉，拍落多余的，放到炸箱炸。
将鸡蛋和牛奶混合。将干的材料混合均匀。将鸡肉滚上蛋奶混合物。将其它的鸡肉也按照第3个步骤操作。
第一步把准备好的鸡腿去骨，切块小块。切成小块后加入黑胡椒，盐，酱油，蒜蓉，抓匀，腌制20到30分钟。将腌制好的鸡块沾满淀粉和面粉，放一旁备用。锅内放油加热，放入鸡块，炸至金黄。
肯德基的炸鸡产品有很多，此处以炸鸡块为例，具体做法如下：材料：鸡胸肉1块、洋葱300g、蒜头2粒、黑胡椒1/4茶匙、盐1/4茶匙、玉米粉一大匙、蛋黄1个、中筋面粉7大匙、起士粉一大匙、盐1/8茶匙、水适量。
准备鸡翅6个、生抽20克、老抽5克、米酒5克、蜂蜜30克、甜辣酱30克、黑胡椒粉5克、孜然粉5克。切块好的鸡块放入一个碗盘子，倒入腌肉调料，一勺水搅拌均匀，腌制30分钟，让鸡胸肉入味。
三角是原味鸡中的颜值担当，君不见肯德基自家的各种广告中，放在最前面的都是三角。名声在外，三角其实就是鸡大腿。
吮指原味鸡做法
再烧热油，烧到8成热，再放入鸡腿肉和鸡胸肉，炸到熟了为止。炸2次，这样炸出的鸡肉颜色好看又脆又香。
*** 步骤：漓干酱汁，在生粉里打个滚，均匀的薄薄一层就可以；摆在盘子里不用加盖东西，直接进微波炉高火10分钟，中间翻一次面就可以了；无须油炸，只用10分钟就得到了非常好吃的吮指原味鸡。
做法：前一天把鸡翅拌匀调味放进冰箱；沥干酱汁，在生粉里打个滚，均匀的薄薄一层就可以；摆在盘子里不用加盖东西，直接进微波炉高火10分钟，中间翻一次面即可。
吮指原味鸡是分为大腿（就是通常说的三角块），小腿（外面露出骨头的鸡腿），鸡胸（接近圆形，骨头最大的那块，肉也比较柴），肋骨（左边有块骨头的），翅膀。其中三角腿部位最鲜嫩多汁和美味。
原味鸡块怎么做
1、准备鸡翅6个、生抽20克、老抽5克、米酒5克、蜂蜜30克、甜辣酱30克、黑胡椒粉5克、孜然粉5克。切块好的鸡块放入一个碗盘子，倒入腌肉调料，一勺水搅拌均匀，腌制30分钟，让鸡胸肉入味。
2、烤鸡块比较简单，准备好材料，然后将鸡块和调料混合在一起放到烤箱进行烤制即可。原味鸡（烤箱）的做法步骤去骨大鸡腿尽可能保留完整鸡皮 +浓盐水 。冰箱冷藏浸泡1小时。
3、将鸡蛋和牛奶混合。将干的材料混合均匀。将鸡肉滚上蛋奶混合物。将其它的鸡肉也按照第3个步骤操作。
4、吮指原味鸡的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 除了淀粉把其原味鸡做法他的放进鸡肉里（可以是鸡翅、鸡腿、三角形鸡块部位都可以）腌2小时 步骤 2 把鸡放进淀粉中，油烧至八成热，放入鸡块炸至金黄即可捞出使用。
5、详细步骤原味鸡做法：一）腌制过程 1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。