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1、本文来讲解一下洋姜的腌制方法，来看看怎样腌制洋姜好吃： 一、配料及数量 洋姜： 10斤 切粗条 2、食用油： 4两 3、生姜： 4两 切丝(稍粗) 4、大蒜： 4两 切片 5、青辣椒： 3两 切段 6、白糖： 4两 7、白酒： 3两(7两) 8、酱油： 3斤(5斤) 普通酱油 9、味精： 2两 10、精盐： 6两 洋姜的腌制方法 将油烧热，烹入酱油。
2、晾凉后与其他配料一起放入容器中即可。
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