关于【学做奶茶基本知识】，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、学做奶茶基本知识：要调好奶茶，你应该掌握这些做奶茶的基本常识，教程3-12、学做奶茶基本知识，推荐四个新手学习做奶茶的地方1、学做奶茶基本知识：要调好奶茶，你应该掌握这些做奶茶的基本常识，教程3-1
第3课 奶茶（上）
第一，什么是奶茶？
顾名思义，就是把奶制品和茶结合在一起的一种饮品。
纯原味奶茶
第二，3种奶制品。
1,牛奶制品，有鲜奶、甜奶油、淡奶油、淡奶、炼乳等等。
2,植脂奶油。
3，植脂末，又叫奶精。严格说植脂末不属于奶制品，因为它与奶制品一点关系都没有。应该属于替代牛奶制品的产品。加在奶茶里提升口感、降低成本。市场上大多数奶茶是用植脂末调制出来的。
商用奶茶调配：加奶精
第三，6种茶。
茶按汤色分类，有6种，分别是：红茶，绿茶，青茶，黑茶，黄茶，白茶。
调奶茶用的茶叶
其中，常用于调制奶茶的茶叶是：红茶、绿茶和青茶，而红茶是运用最广泛的。市场上大多数的奶茶是用红茶为基底调制的。用绿茶调制的奶茶，叫奶绿。用青茶调制的奶茶，叫奶青。
作为奶茶的基底红茶，有整叶茶和颗粒茶（CTC）两大类。调奶茶用的红茶一般不会只取茶枝的某一个部位，经常会见到茶芽、茶叶、茶梗混合使用的情况，或者多个产区的红茶混合使用。
红茶叶是调奶茶的主要原料
用来调奶茶的CTC颗粒茶
既然提到了产区，我们插入一个关于红茶产区的小知识。世界四大红茶产区是：中国的祁门红茶、印度阿萨姆红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡锡兰红茶（其实还可以加上东非，东非除了咖啡好，红茶也是很好的）。聪明的奶茶店主会根据自己的喜好，把两种或两种以上的茶混合在一起，调成属于自己奶茶店特色的风味茶底。
用来调奶绿的绿茶底，大多采用茉莉花香型的绿茶。
奶绿用的原料：茉香绿茶
青茶又叫乌龙茶。用来调制奶青的青茶底种类很多，像台湾的冻顶乌龙和四季春，福建铁观音等等。
2、学做奶茶基本知识，推荐四个新手学习做奶茶的地方
很多人也都想开一家自己的奶茶店，但是开店之前学做奶茶要培训多久呢？有人选择到实体店学习，有人选择在网上寻找配方教程自学，如何在短时间内掌握更好的技术呢？有时间，不妨看完这篇文章你就知道了。
想知道学做奶茶要培训多久，首先得看你择什么样的方法和途径学；因为学奶茶的方法有很多，比如奶茶培训班学习、奶茶原料供应商学习、去奶茶店直接学习、加盟学习等；
1、奶茶培训班学习。商家承诺，奶茶技能一般在7-15天便可轻松学会，学不会也可学会为止。原因本来很简单，有专业的指导老师，教会如何做奶茶，后期还支撑店面选址，装修等。除了手把手教授悉数技能以外，大多承诺包教包会，不论你学多久，他能确保的即是，教会你为止。
通过购买大量奶茶原材料，商家像顾客传授简单的奶茶技术，一般是单一或限定某种配方，你购买什么奶茶原材料就给你免费赠送关于什么材料的技术配方，其它则没有。最后所得配方技术也不全面，不足以经营一家奶茶店，一般人也不会选择这样学习奶茶技术。
很多人通过去奶茶实体店打工学会奶茶技术，这不失为一个好办法。在实体店，不用担心培训学费太高或，也不怕对方有所保留，学不会全套技术，更不用问学做奶茶要培训多久；因为奶茶店老板会要求你快速学会做奶茶技术，然后上岗工作，时间大概是7-10天左右，每天大量练习做各种奶茶饮品，很快便学会全部饮品的制作。在奶茶店打工，只学技术是最基本的，学会之后，就要开始学收银，原料进货，店面管理等等，在奶茶店打工就是要什么都会做，不单单是让你学会技术而已。
奶茶加盟技术是母庸置疑的，只要你确认了加盟他们的品牌，马上就可以安排你的人员进行奶茶技术培训，他们有开设专门的培训店面。而在人员培训这期间，店面的选址，装修，设备供应，材料提供也会一一为加盟者做好，只需要等待人员技术培训毕业，即可上岗工作，他们本来就是专门搞奶茶加盟这一块，无论是技术还是开店流程方法都要正规、专业又快速，只是加盟开店需要高昂的加盟费，这不是所有人都能扛得起的。
当然，学做奶茶要培训多久还要看个人的学习能力，以及培训机构的培训方法。全程"一对一"教学，学员亲手操作的机会多，学习自然上手快。如果培训机构让学员动手机会较少，做一两遍根本都记不住，肯定学的稍慢些。不管如何学习，主要看能否学会真正技术，单一的纸上谈兵，不切实际操作绝不可能学到能开店经营的奶茶技术。
本文关键词：学做奶茶第一步做什么，做奶茶需要的知识和技能，做奶茶的技术怎么学，做奶茶的基础知识，学做奶茶奶茶。这就是关于《学做奶茶基本知识，你应该掌握这些做奶茶的基本常识》的所有内容，希望对您能有所帮助！