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葱油鸡蛋饼(葱油饼的做法

导读 大家好,小宜来为大家讲解下。葱油鸡蛋饼(葱油饼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!一、葱油鸡蛋饼的材料:1.主要材料:鸡...

大家好,小宜来为大家讲解下。葱油鸡蛋饼(葱油饼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

一、葱油鸡蛋饼的材料:

1.主要材料:鸡蛋、面粉、油葱。

2.辅料:盐、糖、香油。

二、葱油鸡蛋饼的做法:

1.准备材料:将鸡蛋打开,把蛋清、蛋黄分开;切碎油葱,备用;准备其他辅料。

2.蛋清和蛋黄分别打散,蛋清加入少许盐拌匀;锅中倒入适量油,烧热,将油葱爆香;将蛋清倒入锅中煎1-2分钟,另一侧煎1-2分钟,然后将面粉放入锅中煎1-2分钟,将蛋黄倒入蛋清中煎1-2分钟,混合煎好后,将锅中煎的东西取出,放入碗中,再加入香油和糖拌匀做成葱油鸡蛋饼。

3.葱油鸡蛋饼就可以做好了。最后可以将葱油鸡蛋饼放到盘子中,装饰一下,就可以开始用餐了。

三、葱油鸡蛋饼的特点:

1.葱油鸡蛋饼富含多种营养,有助于健康。

2.口感十分香,多汁,由于鸡蛋营养丰富,无论做什么菜肴都是上等食材。

3.葱油鸡蛋饼还可以当作饭后小点心或早餐,口感鲜美、营养多样,舒适满足。

4.当面对不知如何搭配的食材时,葱油鸡蛋饼也是个不错的选择,既能满足食客的口味,也不会占用很多时间和精力。

一、四材料:鸡蛋、油、葱、面粉

二、准备:

1. 将葱洗净、切碎、备用;

2. 将鸡蛋打散,加入适量盐搅拌均匀;

3. 将油取适量加入鸡蛋;

4. 将面粉取适量加入碗中;

三、烹饪步骤:

1. 锅内放入适量油,烧热;

2. 倒入打好的鸡蛋液、葱碎,中小火翻炒;

3. 加入面粉,小火翻炒,使蛋汁变稠;

4. 烧至熟后取出,放在盘中即可。

四、注意事项:

1. 鸡蛋液可根据喜好加入盐、胡椒、香料等调味;

2. 炒鸡蛋时要小火翻炒,防止炒糊;

3. 面粉的量一定要加够,才能熟透;

4. 鸡蛋液熟化后出锅即可,不要过熟,否则口感硬质。

本文葱油鸡蛋饼(葱油饼的做法到此分享完毕,希望对大家有所帮助。


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