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新鲜石斛怎么吃最好最有营养 新鲜石斛怎么吃最好

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1、石斛当归乌鸡汤:1.将乌鸡处理干净斩块或用整鸡,用加了姜片、葱段、料酒的水飞过。

2、2.石斛清洗后再加温水泡软,剪成小段,先入汤煲中温火煮半小时可时间更长些(因石斛较硬,时间短药效未能渗出,最好用刀拍散些再煮)。

3、3.下入乌鸡及其它药材大火烧开后,打去浮末,关中小火煲制一小时。

4、4.将山药切片或块加入汤中,开中火煮熟、加盐调味即可。

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