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内容导航：1、灶王爷上天的时候怎样供奉：腊月送灶王爷有讲究，无论贫富，记住“1忌3不忘”，送灶神迎好运2、灶王爷上天的时候怎样供奉，为何人们不敢得罪灶王爷1、灶王爷上天的时候怎样供奉：腊月送灶王爷有讲究，无论贫富，记住“1忌3不忘”，送灶神迎好运
老祖宗的传统节日非常多，春节作为一年当中最重要的节日，人们往往会在腊月的时候就开始为过春节做准备。人们将春节称之为是“过大年”，有大就有小，有大年，也会有小年。每年的腊月二十四就是老祖宗所说的“小年”，有些地方也会在腊月二十三就过小年。
在小年中有一个非常重要的风俗，那就是送灶王爷上天，又叫“祭灶”、“辞灶”。老祖宗认为，灶王爷每年会上天向玉帝打报告。所以，人们在腊月二十三或者腊月二十四，都会为灶王爷送行。
那么，在辞灶的过程中，老祖宗又会有什么样的风俗呢？
民间老人们总结了“1忌3不忘”。
首先就是要忌女子祭灶。
民间有“男不拜月，女不祭灶”的说法，就是说在中秋月圆之夜，人们在祭拜月神的时候，一般都是女子在祭拜。而在腊月里，人们祭拜灶神的时候，通常都是男子去祭拜，而不允许女子祭拜。
这样的讲究，一方面来源于古代男女有别的传统思想，另一方面则是因为月神是女子，月亮也属阴，所以需要女子供奉祭拜；而灶神又被称之为灶王爷，灶火属阳，同时又是“一家之主”，所以自然就需要作为一家之主的男子来祭拜了。
除此之外，民间还认为祭拜灶神的时候有“三不忘”。
一个是不要忘记给灶王爷供奉酒水；另一个是不要忘记给灶王爷的嘴上抹融化的糖瓜。
老祖宗的这两个风俗也是有说法的。老祖宗认为，灶王爷是一家之主，当每年正月灶王爷来到家里的时候，他就会记录一个家庭中所有人的善恶。等到腊月上天之后，他们就会将一家人的善恶如实禀告给玉帝，然后玉帝再根据灶王爷的报告去分派一家人的福气、财气等等。
所以，人们为了能够让灶王爷能够上天为自己美言几句，就会在腊月灶王上天的时候，给灶王爷供奉上很多好吃、好喝的。
这当中，最数酒水和糖瓜重要。酒水的作用，是为了将灶王爷灌得晕晕乎乎，不会向玉帝打小报告；而糖瓜的作用，则是为了让粘住灶王爷的嘴巴，不让灶王爷说家里的坏话。
同时，有些地方的人，还会将糖瓜融化掉，抹在灶王爷的嘴上，希望灶王爷可以嘴甜一点，上天汇报工作的时候，嘴甜一点。
第三个不忘，就是不要忘记将灶王爷的神像焚化。
家里供奉的灶王爷，在祭灶之后就是焚化掉，以示为灶王爷离开了。而且民间还有个讲究，无论是腊月二十三祭灶，还是腊月二十四祭灶，一定要等到腊月二十四下午六点左右的时候，再将灶王爷的神像焚化。切记不可以随手丢弃到厨余垃圾中！
老祖宗的这些祭灶仪式和讲究，其实只是民间的一种民俗风情，是一种古老祈福文化的流传。家里的生活不会因祭灶而发达，也不会因不祭灶而变差。更多的时候，祭灶只是人们为了祈求来年有一个好日子的美好祈愿！
在我们生活中，老祖宗所流传下来的节日，往往都有着十分鲜明的农耕生活的特点。同时，老祖宗在祭祀神灵、祖先的时候，所举行的那些仪式，其实都可以反映出民间老祖宗对吉祥安康、幸福美满的美好生活的追求！
2、灶王爷上天的时候怎样供奉，为何人们不敢得罪灶王爷
我国每年的腊月二十三又称为小年，也叫灶神节。每到这一天，家家户户都会举行隆重的祭灶仪式，以送别在自个儿家里住了一年的灶王爷升天，向玉皇大帝汇报一年来，这家人的言行举止和善恶功过，恳请灶王爷能“上天言好事，下天降吉样”。
（古代的送灶仪式）
送灶神仪式历史悠久，在我国广为流传。每户人家都会在灶房的北面或东面专设灶王爷的神龛，将灶王爷的神像庄重地供奉在神龛正中间，也有将神像直接贴在墙上的。
祭灶仪式一般选择在黄昏的时候举行。先在供桌上摆满全家精心准备的糖瓜、米酒、清水、料豆、秣草等各色供品，再由家长率领着一家老小，恭敬地给灶王爷叩头烧香、诵读祷词。然后, 再虔诚地将“灶王爷” 的神像请下来，并在其嘴上抹上一点糖，或将一块糖投入灶中，谓之“粘灶”，希望灶王爷的“甜嘴”能在玉帝面前多多美言。 最后把燃尽后的香根和揭下来的神像及草料等一同焚化，将凉水泼在地上，祭灶仪式才宣告结束。
祭灶仪式不仅在民间庄重而神圣，即便是帝王之家，对灶王也是毕恭毕敬，丝毫不敢怠慢的。据《清史稿》记载，每年腊月二十三，清朝皇帝都会在坤宁宫举行灶王爷大祭仪式。身为九五之尊的皇帝会在灶王爷神位前行跪拜之礼，同时供奉各种精美的贡品。
人们为什么对灶王爷这么恭敬？道理很简单，就是害怕得罪了灶王爷，他会在玉帝面前信口胡说，招致玉帝的惩罚。
那么，玉帝会怎样惩罚百姓呢？据晋朝道学家葛洪的记载，玉帝的惩罚是“大者夺纪，小者夺算”。所谓“纪”就是300天，所谓算，就是100天。也就是说，玉帝会根据情节严重程度，减去百姓100天至300天的阳寿，这样的惩罚是老百姓所无法承受的。
（玉皇大帝画像）
那么，灶王爷是谁呢？
灶神全称是“东厨司命九灵元王定福神君”，俗称“灶君”“灶王爷”，是古代神话传说中专司饮食之神，是我国古代先民信奉的古老神灵之一，也是“一家之主”。
关于灶王爷是谁？民间有很多传说。
传说一，灶王爷是玉皇大帝的女婿。
传说玉皇大帝为了体察民情，了解民间疾苦，专门派出王母娘娘下凡，到民间视察民情。哪知道，王母娘娘前脚刚出天宫，小女儿后脚就悄悄地跟了出来，想跟随母亲到人间游玩。玉帝虽然生气，但想到有母女同行，也就放心地由她去了。
不曾想，这个情窦初开的小女儿在凡间碰到了一个小伙子，虽然他只是一个替人烧火帮灶的长工，但心地善良勤劳朴实，玉帝的女儿居然无法自拔地爱上了他。玉帝得知消息后，雷霆大怒，将女儿贬为凡人，诏令永世不得回天庭。
王母娘娘十分可怜女儿，在玉帝面前百般求情，最终唤醒了玉帝的舐犊之情，诏令赐封那个穷小子灶王的职位，掌管天下人的饮食。
（王母娘娘画像）
传说二，灶王爷是个平头百姓。
传说从前有张姓兄弟，哥哥是个泥水匠，特别擅长替人家修建灶头，人送外号“张灶王”。弟弟则沉迷于写诗作画，尤擅画各种人物画，栩栩如生，逼真传神。不料天有不测风云，“张灶王”患病去世，整个家族落在了弟弟的肩上。但弟弟从小只会作画，根本无力支撑整个家庭的重担。
这下全家可乱了套，嫂子吵着要分家，眼看一家人即将分崩离析。危急时刻，弟弟想出了一个好点子，他预先画好哥哥生前画像，贴在堂屋墙上，半夜里叫醒家里的所有人，说自己做了一个梦，梦见大哥已被玉帝封为灶王爷，回到了家里后，得知家里不和睦，正在闹分家，他准备将情况上报玉帝，等到除夕之夜时，玉帝自会惩罚。
当众人来到堂屋后，在昏暗的灯光下，果然见到了大哥“本人”，众人再也不敢提分家的话，一家人从此幸福地生活在了一起。“张灶王”的故事由此传将开来，后来演变为“灶王爷”。
除了民间传说外，在历史典籍中，也有很多关于灶王爷的记载。
先秦时期，《庄子•达生》中就有“灶有髻 ”的记载。西晋时司马彪注说：“灶神，其状如美女，著赤衣，名髻也。”这些记载都清楚地表明，灶王爷是一位身着赤衣、貌似美女的男神。也有史籍说，灶王爷是帝王出身，死后才被封为灶神。《淮南子》有“炎帝作火而死为灶”的记载，《周礼》也有“颛顼氏有子曰黎，为祝融，祀以为灶神”的说法。到了清朝，汪汲葵的《事物原会》认为“黄帝作灶，死为灶神”等等。
随着人们生活水平的提高，各种现代化的灶具早已替代了土灶，灶王爷也逐渐淡出了人们的视野，祭灶仪式更是难得一见了。
（参考资料：《灶王爷传说》）
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