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小暑吃什么传统美食 小暑吃

导读: 今天来聊聊关于小暑吃什么传统美食,小暑吃的文章,现在就为大家来简单介绍下小暑吃什么传统美食,小暑吃,希望对各位小伙伴们有所帮助。1...

今天来聊聊关于小暑吃什么传统美食,小暑吃的文章,现在就为大家来简单介绍下小暑吃什么传统美食,小暑吃,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、小暑吃黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽、西瓜、苦瓜和冬瓜等等。

2、“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到来,意味着即将进入三伏天。

3、此时,天气炎热,人体出汗多,消耗大,养生保健一定要注意补充体力,解热防暑。

4、民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

5、伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦”,“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。

6、头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

7、过去民间有小暑“食新”的习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。

8、据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。

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