关于【袋装螺蛳粉怎么煮】，教大家怎么方便煮螺蛳粉，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、袋装螺蛳粉怎么煮：袋装的螺蛳粉你都是怎么煮的？一个小妙招，让袋装螺蛳粉更好吃2、袋装螺蛳粉怎么煮，教大家怎么方便煮螺蛳粉1、袋装螺蛳粉怎么煮：袋装的螺蛳粉你都是怎么煮的？一个小妙招，让袋装螺蛳粉更好吃
随着螺蛳粉越来越出名，成了现在很多人都喜欢吃的美食。
也是因此，螺蛳粉衍生出了许多不同品牌的袋装螺蛳粉，虽说每一袋螺蛳的包装上，也介绍了装螺蛳粉该怎么去煮，但煮出来的螺蛳粉，米粉的中心还是硬的。甚至有些煮出来还不入味，或是米浆的味道掩盖住了螺蛳粉汤底的鲜美。
今天分享一个小妙招，让大家煮出来的袋装螺蛳粉，爽滑鲜美。干货满满，建议收藏哦。
首先，在煮袋装螺蛳粉前，应该先把里面的螺蛳粉单独拿出来，提前用60摄氏度的温水，泡它2个小时，觉得时间太久的，可以用100摄氏度的沸水烫泡它30分钟（妥妥小妙招）。
经过泡发后的米粉，如同注入了活力，变得Q弹爽滑起来，也更容易入味了。
第二，一般袋装的汤料包是刚好够用的，所以在起锅烧水时，水不能加多了，这样才能保证汤味纯正。一般加水的量，可以参考螺蛳粉包装袋上的量，像桂螺皇的袋装螺蛳粉，建议加水的量是350毫升。
把水加入锅里烧开，再把汤料包、酸笋包加入进去，转小火重新把水烧开，在这中间可以去洗一洗青菜，可以是油麻菜、菜花、白菜、生菜，等青菜洗好，螺蛳粉汤也散发出香味了。
之后的第三步，把泡着的米粉捞出，过一遍清水，沥干放入沸腾的汤里，重新等汤沸腾，沸腾后，可以把青菜加入进去，煮至米粉可以被筷子夹断就可以了。这时候可以关火，加入腐竹包、花生包、萝卜干等小菜包，翻拌一下，加入适量的红油与酸醋，一碗美味的螺蛳粉就做好啦！
酸辣开胃的螺蛳粉，搭配冰镇豆奶更好吃哦。
2、袋装螺蛳粉怎么煮，教大家怎么方便煮螺蛳粉
第一次接触螺蛳粉，是在六年前，而且还是袋装的螺蛳粉早就听说，这个地方特色小吃，跟榴莲一样，喜欢吃它的人爱得要死，不喜欢的人闻到就会犯恶心家中若是有喜欢吃螺蛳粉的也有不喜欢吃的，那对谁来说都是煎熬因为煮粉时，家里会产生“刺激而又难闻”的味道，酸笋的臭味会把家里的每个角落的空气都侵染，煮粉的那个人在家人的呵斥下小心翼翼，煮粉吃粉都像是在做贼，接下来我们就来聊聊关于教大家怎么方便煮螺蛳粉?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
教大家怎么方便煮螺蛳粉
第一次接触螺蛳粉，是在六年前，而且还是袋装的螺蛳粉。早就听说，这个地方特色小吃，跟榴莲一样，喜欢吃它的人爱得要死，不喜欢的人闻到就会犯恶心。家中若是有喜欢吃螺蛳粉的也有不喜欢吃的，那对谁来说都是煎熬。因为煮粉时，家里会产生“刺激而又难闻”的味道，酸笋的臭味会把家里的每个角落的空气都侵染，煮粉的那个人在家人的呵斥下小心翼翼，煮粉吃粉都像是在做贼。
我是一个重口味的人，幸好，家人爱屋及乌，第一次在厨房煮螺蛳粉时，尽管有人捂紧了口鼻，但最终被我说服，我成功地把全家都变成了爱吃螺蛳粉的人。从第一口，我就知道，这辈子，我认定螺蛳粉了。最初几次煮粉时还能闻到些许臭味，但后来，鼻子不敏感了，再酸的酸笋下锅，我也闻不出任何不适的气味。这六年以来，几乎每个月都要消灭6包以上的螺蛳粉，基本每周都会煮两次来解馋。
柳州的朋友说，从来没吃过袋装的螺蛳粉，家门口就有螺蛳粉店，想吃了直接下楼，也根本没想过要尝试袋装的螺蛳粉。但柳州之外的人想吃粉，只能袋装。袋装螺蛳粉的品种很多，我试吃过不下十个品牌。所以，煮粉，我有心得，我来教大家怎样把袋装的螺蛳粉煮到最Q弹，攻略大家要收好。
【如何煮出Q弹的螺蛳粉】【食材】：螺蛳粉1包、青菜几棵、清水适量。
【具体做法】：
1、对于时间不是很充裕的人来说，请参照这个做法。把螺蛳粉袋子打开，取出粉，放进煮锅，小火煮10分钟左右，把粉煮软，然后立马过冷水，粉过冷水之后会变得Q弹。
2、然后把煮过粉的水倒掉，重新加入约450毫升的清水，把粉放进去，同时加入几滴白醋或陈醋，加醋也是为了粉在煮的过程中保持Q弹。
3、然后加入汤包、酸笋包、酸豆角包、腐竹，同粉一起继续煮开，粉会很入味儿。几乎所有的袋装螺蛳粉说明上都是把腐竹直接加到碗中，我不建议这样做，因为几乎所有的腐竹都不那么清脆，倒不如同料包一起煮至入味儿来得更好一些。
4、关火前，加入醋包和青菜，青菜变色即可关火。醋包不要提前放，不然味道会挥发殆尽，也不建议直接放进碗中，味道不如煮一下来得好。
5、把螺蛳粉盛入碗中，把花生米放进去（但我一般就把花生米包给扔掉了，虽说是炸花生米，但几乎没脆的，甚至能吃到不好的味道），然后根据喜辣程度再决定放多少辣椒油。有的品牌带的辣椒油极辣，有的是香而不辣，等尝试的多了，就知道了。
6、对于时间充裕的人而言，粉就用冷水浸泡发软后再煮（大概需要1-2个小时），用冷水浸泡的粉比用热水浸泡的粉吃着更Q弹。我对螺蛳粉没有丝毫的抵抗力，攻略就分享到这儿吧，我先干为敬！
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