辣豆的做法
然后把冷藏的黄豆原汤倒入熟黄豆中，再放入泡姜末和剁椒。然后加入30克食盐 搅拌均匀 ，放入冰箱冷藏腌制三天即可食用。这样一盆开胃小菜，剁椒辣黄豆就做好了。
首先需要准备一锅食用油，油用花生油、大豆油均可，第一步就是要炸黄豆。以前人们的做法是把大豆泡水煮，然后发霉，但那种辣豆的做法不是太健康，而且极容易变质，所以用油炸的方式，能够最大限度保证不变质。
一般情况下，辣豆凝固好后把它切成块，在辣豆上再浇上腊八醋（腊八醋也是老天津卫过年时必做的醋，三十时吃饺子蘸的醋），撒点蒜末、香菜或者小香葱末拌匀了当下酒菜。
大火煮开后，改小火，一定要将肉皮和黄豆炖熟炖烂。看见汤汁见浓稠后放入胡萝卜和香干，再放点干红尖椒，别多，提味。这时才是放盐的最佳时机。最后再煮五分钟就可以出锅了。
还需要准备一些辣椒，可以选择用剁椒把辣椒剁碎，因为本身剁椒口感好，然后味道也是比较鲜美的，所以会选择用剁椒做辣酱。
将黄豆用水泡发洗净，炒锅置火上，加入清水，放入黄豆、精盐，煮熟尚脆时倒在漏勺内沥干水分；另将辣椒粉放入碗里，用热油浇香，加入黄豆拌匀，制成辣黄豆。
天津辣豆的家常做法?
一般情况下，辣豆凝固好后把它切成块，在辣豆上再浇上腊八醋（腊八醋也是老天津卫过年时必做的醋，三十时吃饺子蘸的醋），撒点蒜末、香菜或者小香葱末拌匀了当下酒菜。
豆子炸好之后，需要捞出来控干油，然后把切碎的辣椒块放进豆子中。利用油的余温，基本上辣椒就被烫熟了，这也是利用高温灭菌的效果。接下来这一步很关键，是放置佐料的过程。
然后把冷藏的黄豆原汤倒入熟黄豆中，再放入泡姜末和剁椒。然后加入30克食盐 搅拌均匀 ，放入冰箱冷藏腌制三天即可食用。这样一盆开胃小菜，剁椒辣黄豆就做好了。
在平时炒豆子的时候多放一些辣豆，然后慢慢的炖煮一会儿，这样就可以了。
锅上火加水投入黄豆，加盐，把八角、桂皮、花椒用纱布扎好放入锅中，旺火烧开后用小火慢慢焖煮。（2）黄豆煮好后，弃去料袋，把豆装入坛内，辣椒剁碎，撒在上面，注入红酒，封好口，腌制10--15天即可食用。
辣豆怎么做好吃又简单
1、一般情况下，辣豆凝固好后把它切成块，在辣豆上再浇上腊八醋（腊八醋也是老天津卫过年时必做的醋，三十时吃饺子蘸的醋），撒点蒜末、香菜或者小香葱末拌匀辣豆的做法大全了当下酒菜。
2、然后把冷藏的黄豆原汤倒入熟黄豆中，再放入泡姜末和剁椒。然后加入30克食盐 搅拌均匀 ，放入冰箱冷藏腌制三天即可食用。这样一盆开胃小菜，剁椒辣黄豆就做好辣豆的做法大全了。
3、鲜的带把的红辣椒，挑没有一点毛病的洗净，晾干表面水分。黄豆和花生米用水浸泡半天。花生米和豆子煮熟，然后控干水分备用。花生米黄豆放下面，上面放辣椒。
辣豆的家常做法老 ***
一般情况下，辣豆凝固好后把它切成块，在辣豆上再浇上腊八醋（腊八醋也是老天津卫过年时必做的醋，三十时吃饺子蘸的醋），撒点蒜末、香菜或者小香葱末拌匀了当下酒菜。
豆子炸好之后，需要捞出来控干油，然后把切碎的辣椒块放进豆子中。利用油的余温，基本上辣椒就被烫熟了，这也是利用高温灭菌的效果。接下来这一步很关键，是放置佐料的过程。
然后把冷藏的黄豆原汤倒入熟黄豆中，再放入泡姜末和剁椒。然后加入30克食盐 搅拌均匀 ，放入冰箱冷藏腌制三天即可食用。这样一盆开胃小菜，剁椒辣黄豆就做好了。
大火煮开后，改小火，一定要将肉皮和黄豆炖熟炖烂。看见汤汁见浓稠后放入胡萝卜和香干，再放点干红尖椒，别多，提味。这时才是放盐的最佳时机。最后再煮五分钟就可以出锅了。
河南辣豆的做法大全了
1、毛豆用清水洗净备用。起锅加适量的水，然后放入毛豆，葱段，干辣椒，花椒，大料，草果，香叶和2茶匙的盐。
2、做法 提前把黄豆用温水浸泡约三个小时备用。玫瑰咸菜冲洗干净，切丁。线椒洗净，切丁。热锅倒油，待油七分熟时，放入切好的大葱末，爆香。依次放入黄豆、玫瑰咸菜、线椒丁，翻炒。
3、豆子炸好之后，需要捞出来控干油，然后把切碎的辣椒块放进豆子中。利用油的余温，基本上辣椒就被烫熟了，这也是利用高温灭菌的效果。接下来这一步很关键，是放置佐料的过程。
4、鲜的带把的红辣椒，挑没有一点毛病的洗净，晾干表面水分。黄豆和花生米用水浸泡半天。花生米和豆子煮熟，然后控干水分备用。最好是分开煮，我偷懒一起煮了，颜色就不是很好看了。
5、辣酱豆做法步骤如下：把黄豆中杂质去除干净，放入锅内翻炒至表面微黄，趁热倒入水中洗几遍直至干净。放入大锅内加水浸泡两三个小时后加水煮至豆子是面的。（要多加点水，干豆吸水）控水放凉后放入干净的布袋，扎紧口。
6、还需要准备一些辣椒，可以选择用剁椒把辣椒剁碎，因为本身剁椒口感好，然后味道也是比较鲜美的，所以会选择用剁椒做辣酱。
阜阳辣豆子的做法大全
首先需要准备一锅食用油，油用花生油、大豆油均可，第一步就是要炸黄豆。以前人们的做法是把大豆泡水煮，然后发霉，但那种辣豆的做法不是太健康，而且极容易变质，所以用油炸的方式，能够最大限度保证不变质。
做辣豆需要准备的材料有：黄豆100克、花生仁(生)100克、红辣椒250克、小磨香油25克、盐75克糖40克、白酒50克、香菇精1小勺。鲜的带把的红辣椒，挑没有一点毛病的洗净，晾干表面水分。
然后把冷藏的黄豆原汤倒入熟黄豆中，再放入泡姜末和剁椒。然后加入30克食盐 搅拌均匀 ，放入冰箱冷藏腌制三天即可食用。这样一盆开胃小菜，剁椒辣黄豆就做好了。