本篇文章给大家谈谈吃些什么有助于记忆力恢复，以及吃什么帮助记忆真强对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
1、吃什么能增强记忆力 提高记忆力最好的办法2、吃什么东西能增强记忆力3、吃什么补脑增加记忆力4、吃什么可以提高记忆力 十大有利于增强记忆力的食物吃什么能增强记忆力 提高记忆力最好的办法
学习是非常考验记忆力的，正常来说，记忆力好的同学要比记忆力差的同学学的轻松，而且学习成绩好。那么记忆力不好的话要如何增强呢？我整理了一些吃了可以增强记忆力的食物，希望对大家有所帮助。
吃什么能增强记忆力
1、鱼
鱼头可以让小孩更聪明,是大家都知道的。这是因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素,对补五脏,健脑益智有很好的效果。鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一顿鱼,特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。
2、核桃和芝麻
现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。
3、大蒜
大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素b1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素b1,但它能增强维生素b1的作用,因为大蒜可以和维生素b1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素b1强得多。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。
4、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
增强记忆力吃这些
5、鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
我推荐： 吃什么补脑增强记忆力最好
6、贝类食物
贝类食物中含有丰富的蛋白质、硌氨酸、因此常吃可以激发大脑的能力，提高脑力的反应能力。同时贝类的食用方法多样，多吃也不用担心是否会引起肥胖的问题。
7、辣椒
很多人只知道辣椒是一种调味食品，事实上辣椒中也含有各种营养成份，特别是其中的辣椒碱还具有促进大脑血液循环的作用。有心理学家就发现辣味是刺激人体追求事业发展的最好方法，常吃辣的人更容易保持思维活跃，更有利于事业成功。
8、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
吃什么东西能增强记忆力
现在越来越觉得自己做事丢三落四，明明还没有上了年纪，为什么记忆力就减退了呢，造成记忆力减退的原因有哪些呢，吃什么对记忆力好，以及如何提高记忆力，这些问题我们都可以在以下的文章中找到答案的哦。
吃什么对记忆力好
1.玉米
玉米相信大家在生活当中很常见，玉米不仅好吃而且营养丰富，对心脑血管病人来说更加的好，而且经常吃玉米还可以健脑哦，对记忆力的提高、恢复起着一定的作用。
2.菠菜
和玉米一样有着健脑的作用，作为绿色蔬菜它还有非常丰富的维生素，除了对大脑有保健的作用外还可以给人的肠胃排毒，是不是感觉很厉害的样子?
3.大豆
大豆本身就含有丰富的蛋白质，如果你可以坚持每天都吃打斗的话，你就会发现你的记忆力已经有了明显的提高，在你需要考试的时候，背诵课文的时候，多吃点大豆，会给你提供你意想不到的帮助哦。
4.菠萝
菠萝可以提高记忆力可能大家都知道，很多的演员背台词都是靠喝菠萝汁来记的，这是因为菠萝汁有着丰富的维生素C以及各种其他的微量元素。
5.辣椒
辣椒是蔬菜当中维生素C含量最高的一个，辣椒不仅可以提高记忆力还可以促进人的食欲，如果你不怕辣的话，生吃会比煮熟效果更加的好哦。
6.花生
花生被大家称之为是长寿果，还可以养胃，花生的营养价值是很高的，经常吃还可以补充大脑，提高记忆力呢，它还有缓解衰老的功效，防止脑部当中血栓的形成与发生。
7.牛奶
牛奶当中有很多的蛋白质和钙质，还有丰富的维生素，大脑所需的是维生素正好可以由牛奶来补充，如果你感觉脑子涨涨的时候，不妨来一杯热牛奶哦。
8：鸡蛋
鸡蛋可以增强记忆力，特别是还在孩童时代的时候，吃鸡蛋的效果尤为明显，鸡蛋当中的蛋黄比蛋白更有营养，蛋黄中的蛋黄素是脑细胞活动的必要因素，所以多吃点鸡蛋吧，记得每天吃1个哦~
9：鱼
脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分，对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要，可增强大脑智力、记忆力与专注力。深海鱼虽营养丰富，也能增强记忆力，但因位居食物链上层，体内累积过多重金属，不宜食用过量。所以，任何食物要讲究度。
10：核桃
众所周知，核桃对心脏健康有积极的影响，另外，核桃还可以帮助改善记忆。对将其作为零食，或者添加到燕麦片、水果沙拉中，不但美味可口，又可以满足饥饿感，提高记忆力。
11：燕麦
燕麦向来被营养学界称为“大脑的粮食”，除了是低GI(升糖指数)食物，食用后血糖不易升高，燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积，能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分，能增强记忆力，缺锌时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片，可提供大脑一天的活力。
12：香蕉
脑细胞的热量来源与其他细胞不同，只能依赖葡萄糖，无法从其他营养形式获得，而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。
13：蕃薯
蕃薯中含有丰富的维生素B、E，以及β-胡萝卜素。其中，维生素E的含量，更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。哈佛大学的研究指出，β-胡萝卜素可以延缓因年龄造成的脑力退化，可让上班族维持更敏锐的思考能力。
造成记忆力减退的原因
碳水化合物不足
许多节食减肥的人都容易觉得自己脑子不好用，总觉得记忆力跟不上自己的需求，容易健忘，实际上，这是大脑中葡萄糖不足的表现。
对于大脑来说，唯一的\'能量来源就是葡萄糖，如果碳水化合物摄入不足，很容易导致大脑缺乏能量，进而出现一系列精神上的亚健康状况如心烦、失眠、健忘、焦虑等。此外的，当大脑中的葡萄糖不够时，储存在肌肉和肝脏中的糖元就会作为能量源被分解，进而造成营养不足、肌肉减少等情况出现。
因此，想要预防记忆力减退，只要正常地摄入碳水化即可，包括米饭、面包、面条、薯类、淀粉豆类等，都是良好的选择，只要保证碳水化合物每天的供能占据人体每天必需的40%就足够。
除非是强度高且持续时间长的脑力活动，否则没有必要额外摄入其他的精制糖分如糖果、巧克力、零食甜品等碳水化合物，也没有必要摄入诸如炸薯条、炸薯片一类的饱含油脂的碳水化合物。碳水化合物的摄取以谷类和薯芋类为佳。
缺乏维生素B1
在一项缺乏维生素B1的实验中，纽约大学医学院的诺曼·乔利夫发现，受测者在四天之后，开始出现心脏周围疼痛，心悸、呼吸急促、便秘、不寻常的倦怠及情绪沮丧等症状，并且持续恶化。
所有受测者的性情都有所改变，脾气暴躁、容易与人发生争执、不合作、效率低落、健忘、懒散及消沉。这些情形日益严重。有时候受测者会显得极度倦怠、失眠、便秘、对噪音敏感等，让受测者服用维生素B1，几个小时之后，他们变得精神愉快、活力充沛，不再有倦怠感。也就是说，维生素B1的缺乏，对神经上的影响很大，其中之一就是出现记忆力减退的情况。
维生素B1含量丰富的食物有粮谷类、豆类、干果、酵母、硬壳果类，尤其在粮谷类的表皮部分含量更高，故碾磨精度不宜过度。动物内脏、蛋类及绿叶菜中含量也较高，芹菜叶、莴笋叶中含量也较丰富，应当充分利用。
土豆中虽含量不高，但以土豆为主食的地区，也是维生素B1的主要来源。因此，多吃一些全谷类的主食如全麦面包、燕麦等，有利于同时补充碳水化合物和维生素B1，有助于改善记忆力减退。
结语： 大家可能会发现，随着年龄的增长，我们的记忆力越来越不如以前了，这究竟是怎么回事呢?真的是因为人老的原因吗，在生活中，我们要多吃以上文章中介绍的食物，这样才能增强我们的记忆力哦。
吃什么补脑增加记忆力
吃什么补脑增加记忆力
记忆力下降、理解力下降、注意力不集中、健忘，这些症状都在告诉你要赶紧补脑了，脑部功能的正常运行也需要营养的支持，那么，补脑健脑的食物都有哪些呢？
1、海带
海带不但容易取得、购买，营养成分更是丰富，除了有广为人知的矿物质碘外，当中的有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是丰富，适量食用对人体好处多多。
2、香蕉
营养价值丰富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3种天然糖分，能迅速补充人体所需的能量、提升体力，预防精神疲倦引起的记忆力不佳现象外，香蕉中所含有的丰富矿物质—钾，不仅能平衡身体的钠离子过高问题，更有促进人体细胞及组织生长的作用。
3、鱼
是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
4、核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
5、牛奶
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
6、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂及优良蛋白质成份，是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素，而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的重要元素；至于卵磷脂成分则有补脑、增强记忆的效用。
另外，存在于蛋黄卵磷脂中的独特胆硷成分，更是合成脑部神经传导物质乙酰胆硷的重要原料，而乙酰胆硷成分是活化脑细胞、促进脑部发育、增强学习力的重要关键。因此，适度食用鸡蛋，有助提升脑部神经传导速率，让人体讯息接收更快速、增加反应力，使思绪更清晰，降低失智发生风险。
7、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
8、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
9、芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
为了脑部功能的正常运行，我们要多吃些健脑护脑的食物，让我们记忆力更好、脑袋更聪明。
合理饮食可以增强记忆力，营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。多吃鱼头可以更聪明，是大家都知道的。这是因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智都很好。还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品常吃可以健脑的食物，可以让你更聪明。之前我下载过一套开发大脑的课程，经过学习《尼古拉特斯拉大脑训练》，我的记忆力提高了，我掌握了各种高效率使用大脑的技巧，轻松自学各科知识，最终考上了大学。希望我的分享能帮到你，祝你好运！
合理饮食增强记忆力营养保健专家研究发现些助于补脑健智食品并非昂贵难觅恰恰廉价普通物随处见吃鱼更聪明家都知道鱼含蛋白质、氨基酸、维素量微量元素补五脏健脑益智都些食物豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等非健脑食品吃健脑食物让更聪明前我载套发脑课程经习《尼古拉特斯拉脑训练》我记忆力提高我掌握各种高效率使用脑技巧轻松自各科知识终考希望我享能帮祝
核桃。 事实上 更重要的是掌握正确的记忆方法，勤动脑，多练练记忆，锻炼大脑，这样会很灵活的！
吃什么食物帮助补脑增加记忆力
可以适当的摄入些核桃是可以有效的改善和调节大脑的功能的，日常避免熬夜的现象
14岁男孩吃什么补脑能够增加记忆力?
现在主要是调整你的心态啊，不要太担心的啊。
多吃有益智作用，增进神经系统活跃的食物，如大蒜， 杏仁，核桃， 全麦制品，糙米，植物种子，蔬菜油，三文鱼，生的葵花子等； 远离污染；少摄入刺激性食物，如茶，咖啡，巧克力及可乐饮料。
高考吃什么增加记忆力 补脑食物推荐
1.考前要多吃碱性食物
常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。而肉类、鱼、蛋和粮食属于酸性食物。
2.富含不饱和脂肪酸的食物
临考期间可适当多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，例如超仁棒，是多种坚果汇聚，成分有核桃、腰果、扁桃仁、花生、蔓越莓，对人体十分有益，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。
3.机体必需奶制品
每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。失眠的时候，喝一杯温热的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5-羟基色胺，这种物质可以协助大脑调解睡眠。另外，失眠的时候，每天晚上睡觉前半小时喝一杯温热的牛奶，有助于睡眠。
4.多吃五谷杂粮
在夏季多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素，有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现。比如：荞麦、玉米、山芋等。可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失，不仅可以防治夏季犯困，还可以预防高血压、冠心病等心脑血管疾病的发作。
5.多喝水
水对于维持体内平衡非常重要。它可以运输营养成分、矿物盐和维生素，促进体内交换，保证体内垃圾的排泄。所有缺水的症状(不仅仅是在酷暑季节)，表现为体能削弱、体力恢复能力下降，因而疲劳增加。每天至少需要饮用1.5升水，少量多次饮用，不要等到口渴时才喝。
6.多吃含钾食物
在水果中，香蕉的钾含量最高。樱桃、杏、荔枝、草莓等含钾也很丰富。海产品也是补钾的重要来源，比如海带、紫菜、海鱼、虾皮等
7.玉米粥
吃什么`增加记忆力
12种可以增加记忆力的食品
1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
2、鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
3、鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
4、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
5、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
6、小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
7、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
8、黄花菜。人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
9、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好
10、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
11、橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
12、菠萝。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词
高考前吃什么食物可以补脑,增加记忆力?
高考饮食1：鹌鹑蛋
鹌鹑蛋可以说是高考前的最佳补脑品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃，健脑、补脑的效果特别好。之所以说鹌鹑蛋高考补脑效果好，还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的。
高考饮食2：核桃
现代研究发现，核桃中营养非常丰富，不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲惫效果很好。不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
高考饮食3：牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
高考饮食4：海带
海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
高考吃什么增加记忆力 三种食物最补脑
在高考期间，考生用脑会比平时多得多，其营养需求当然也更高。为此，考生高考饮食也当注重提高记忆力，注意多吃补脑健智的食品。在我们生活中，有很多廉价又普通的食物，对大脑十分有益，是孩子高考饮食必选食物哦！高考吃什么补脑高考越来越近了，这个时候考生都希望自己的拥有超强记忆力，把知识都记在脑海里，想要提神大脑的记忆力要多吃补脑食物，下面我们为大家介绍9种常见补脑食物。高考饮食1：鹌鹑蛋鹌鹑蛋可以说是高考前的最佳补脑品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃，健脑、补脑的效果特别好。之所以说鹌鹑蛋高考补脑效果好，还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的。高考饮食2：核桃现代研究发现，核桃中营养非常丰富，不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲惫效果很好。不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。高考饮食3：牛奶牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。高考饮食4：海带海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。高考饮食5：鱼类鱼肉脂肪中含有对神经具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼非凡是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。高考饮食6：小米小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。高考饮食7：香蕉磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富，不过香蕉的热量低，所以大家也不用害怕吃多了发胖。高考饮食8：南瓜南瓜中除了含有丰富的维生素A还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状，每天吃一次对补脑是很有效果的。高考饮食9：豆腐最新研究发现，豆腐中的大量卵磷脂是完成大脑情报传递的乙酰胆碱的原料。乙酰胆碱缺乏，是导致大脑迟钝和老年痴呆的诱发因素。每周应吃上1~2顿。特别是冬天活动较少，体内废物容易蓄积，同时大脑活动较夏天缓慢，正是吃豆腐的好时机。大豆中虽然含有大量植物蛋白，但并不是很好消化、吸收，只有制成豆腐，吸收率才可上升到90%以上。虽然说补脑能够通过食物来达到目的，可是健脑还是要靠平时对大脑的保护。充足的睡眠是补脑的前提，尽管现在的生活节奏加快了，可是保证足够的睡眠还是很有必要的。幼童的充足睡眠时间是8小时，成人的充足睡眠时间是6至7小时。给自己睡个好觉，再加上日常的食物进补，相信大脑一定能够为自己长久地运转下去。高考饮食小贴士 注意食品卫生安全，要吃绿色安全的食物，不要吃那些不干净的食物，以免导致拉肚子; 饮食均衡多样化，不能挑食，多吃新鲜的蔬菜瓜果; 适当增加一些粗粮，如燕麦、荞麦、薏米、红薯等，粗粮对于人体的代谢非常有帮助; 少吃生冷、冰冻的食物; 规律饮食，不要吃辛辣、煎炸的食物。
吃什么可以提高记忆力 十大有利于增强记忆力的食物
记忆是人类心智活动的一种，属于心理学或脑部科学的范畴。记忆代表着一个人对过去活动、感受、经验的印象累积。那么吃什么提高记忆力，如何提高记忆力呢。
吃什么能够有效地提高记忆力
牛奶是一种近乎完美的营养品，如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
鸡蛋，大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
增强记忆力可以吃健脑的食品。我们知道大脑的主要的成分是蛋白质、卵磷脂、维生素B1等，所以可以通过吃含有以上物质比较多的，或可以促进这些物质生成的食品。
首先就是可以采取地中海饮食，也就是可以吃鱼类、牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果，富含多不饱和脂肪酸的橄榄油，甚至可以适量饮用红酒，有助于健脑。
其他食品，比如含维生素E、维生素C的食物，还有就是叶酸、维生素B12的摄入，研究表明具有防止记忆力减退，可以起到一定的补脑作用。除了补脑以外，进行适当休息，防止熬夜，都有助于健脑。
有助于提高记忆力的十大食物
一、葡萄汁：常饮葡萄汁有益于延长寿命，适当饮用葡萄酒也有同样效果，但由于酒精会对神经产生麻痹作用，因而葡萄汁是更好的选择。葡萄汁中的抗氧化物质含量高过其他水果和蔬菜，且可以提高神经系统的传输能力。除了益寿延年，葡萄汁还可以在短期内提高记忆力。
二、野生蓝莓果：野生蓝莓果富含抗氧化物质，可以清除体内的杂质。在小白鼠身上进行的试验结果表明，长期摄取蓝莓果能加快大脑海马部神经元细胞的生长分化，提高记忆力，防止随着年龄的增长平衡和协调能力减弱，还能降低高血压和中风的发生概率。
三、蛋黄：蛋黄中含有卵磷脂、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力提升记忆力。
四、杏子：含有丰富的维生素A、维生素C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于增强记忆力。
五、大豆：含有卵磷脂和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。
六、木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
七、橘子：橘子含有大量维生素A、维生素B-和维生素c，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害，提升记忆力。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
八、牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。
九、菠萝：菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是“能够提高人记忆力的水果”。
十、鲜鱼：富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，有效提升记忆力。
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