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人参果的皮和芯能吃吗
答人参果的果皮和籽无毒性，可以适量食用，但是一般并不推荐食用。
人参果，茄科茄属的多年生植物。植株高为60—150厘米，茎基部木质化，茎节上易发生不定根。基部叶为椭圆形，上部叶形如番茄，叶片生有绒毛。浆果为卵圆形或圆锥形，成熟时果皮呈淡黄色，有些有紫色的条形神缺斑纹，果肉呈浅乳黄色。种子呈浅黄色，似茄子的种子。
人参果原产于南美洲，生长的海拔高度从接近海平面到3000米不等，在温暖、相对无霜的气候中表现最佳。它的生长方式与其亲缘植物（如番茄）相似，但它习惯性地自然直立生长，生长快，定植后4—6个月即可结果。通过插条进行繁殖。
人参果的育植技术：
通过插条进行繁殖。温度控制在15—30℃，播种后7—10天可出苗。气温高于38℃或低于8℃时，人参果不能正常生长。播种前要选择色泽好、大小均匀、籽粒饱满、干燥无霉变的种子，可进行温水浸种、药物拌种等，以达到早出苗、出苗齐、幼苗壮的目的。把浸种后的种子，包在纱布袋里，提供适宜的温度、水分和空气，进行催芽，然后撒播，播种要均匀，播后用细河沙盖种人参果种子小。
播种量不大时，可采用盆播或穴盘育苗播种量大时，则需在苗床播种一般2—3月份育苗，3—4月份定植，5—6月份结果采收。选择阳光充足，土壤含游游辩沙也较肥沃，用水排灌方便的地块，种单行畦宽60厘米，双行100厘米，株距40厘米，亩栽2000株。
施基肥前最好穴内撒些防病虫药整细浇透水肥，再将细小的种子一粒一粒钳播于土巾，粒距7—10厘米。盖上湿细沙，苗长至10厘米移栽。所以，除选留枝外，其余侧芽都应及时摘除。开花结果后每束花果只能留1—2个果实，挂果后枝磨凯条承受不了果的重量。
人参果要削皮吃吗
答人参果可以削皮吃，亦可洗净后不削皮直接吃。
人参果连皮吃还是削皮吃都是可以的，具体需要根据个人的需求以及口味爱好进行决定。人参果是一种原产于南美洲的水果，果肉中含有较多的高蛋白、氨基酸等成分，所以平时适量地吃一些。平时也可以选择带皮吃，但是口感比较粗糙。也可以选择削皮吃，口感比较好。
果皮的口感较粗糙，对于一些人来说可能并不适应，而且还会有一种怪怪的味道，和果肉一起食用的口感也旦铅不好，而且果皮上可能有农药残留，因此建议去皮食用。人参果可以直接吃，也可以炒食、凉拌等，有多种多样的吃法。
挑选人参果技巧
1、挑人参果的形状
人参果一般是分为圆形和长形两种的，圆形的人参果，表面颜色偏黄色，果肉之中的水分含量足，吃起来嫩爽多汁，口感比长形的会更好一些，长形的有股鱼腥味。
2、挑人参果的表皮
成熟的人参果表面是金黄色的，摸起来也是十分光滑，上面还模裂好有紫色的条纹，色泽鲜亮，汁多肉甜，但是放久了的源蠢话，表皮就会有褶皱的现象。
人参果的皮可以吃吗 它有什么营养价值
答1、人参果的果皮是可以食用的。它的镇敏果皮没有毒御顷枝性，而且还富含多种矿物质和维生素，经常食用能为人体补充身体需要的养分。但是人参果的果皮口感不是特别好，食用时若是不去皮，会感觉人参果的味道一般般。
2、人参果果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪乎历、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。
人参果皮可以吃吗怎么吃,人参果如何食用方法
答1.可以。
2.人参果果皮只要清洗干净能吃，无毒性，而且还富含纤维素、维生素带陪等营养成分，食用之后能够促进肠道蠕动，缓解便秘，不想浪费果皮营养的人逗乎群可以不削皮吃。
3.但是人参果皮口感很粗糙，连皮吃会降低人参果的口感。
4.人参果是一种水果，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾、硒等多种矿物质成分。
5.人参果形态特征：多年生草本，块根球状或卵状，径约1cm，干燥后表面灰黄色至灰山行悉褐色，具纵皱。
6.茎直立，高15－35cm。
7.叶互生，通常2枚，生于茎下部，稀有3枚。
8.叶片椭圆状披针形，长4－10cm，宽1－2cm，先端尖，基部抱茎，全缘，平行脉。
9.穗状花序顶生，长3－20cm。
10.花黄绿色，唇瓣无距，3裂。
11.蒴果长圆形，长约5mm。
12.花期夏季。
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