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来源：太平洋电脑网
炎炎夏日中，除了空调，我们的另一个好伙伴非冰箱莫属。
小时候，夏天的冰箱就是我最喜欢的一件电器，因为在冰箱里有冰淇淋、各种饮料、还有冰镇西瓜各种解暑神器。
最喜欢干的一件事就是打开冰箱，站在冰箱门口一边喝饮料，一边感受冷气，然后就会挨妈妈的一顿打。总之，我对冰箱有着特殊的好感。
正值618期间，各种折扣优惠铺天盖地，很多人有购买冰箱的打算，然而在选购冰箱的时候，却发现外观都方方正正、大同小异的冰箱，却有着那么大的学问。
是选风冷还是真冷，单循环还是双循环、定频还是变频等等等等，冰箱可以说是家用大电器里比较难挑选的一个。今天我就带大家来了解冰箱的各种参数。
箱门形式
冰箱箱门形式主要分为单门、双门、三门、对开门以及多门等。
从容量上来说，冰箱的箱门越多基本上意味着容量也越大。
从价格上来说，箱门越多代表着间室的划分更加细致，可以对食材进行更精细化的管理，所以价格也就会越高。
选购时主要依据自己的预算以及容量，进行选购。
制冷方式
冰箱主要作用就是拿来制冷保存食物，那么冰箱是如何制冷的呢？市面上的冰箱，制冷主要有三种，分别是直冷、风冷和混冷。
冰箱的制冷原理，就是简单的“热交换”，将冰箱里的热量转移到冰箱外面。
完成“热交换”靠的是冰箱里的蒸发器。蒸发器中有冷凝液，冷凝液吸热气化，带走冰箱内的热量，再通过压缩机压缩为液态，放出热量。
直冷的蒸发器紧贴冰箱内壁，直接使冰箱内壁温度下降，从而达到制冷的效果。
但是因为靠近蒸发器的位置温度比较低，空气中的水分会凝结成霜，时间久了就会在冰箱内壁结了一层厚厚的霜层。老式的冰箱大多采用了直冷，相信不少人小时候都有过给冰箱铲冰块的体验。
风冷式和直冷式最大的区别，则在于风冷是通过风扇将蒸发器中的冷气送到冰箱，在冰箱里形成一个循环，其实可以理解为在冰箱里放了一台空调。
由于风冷式冰箱靠的是吹冷风，所以制冷比较均匀，不会再冰箱内部结霜。
其实风冷也是会结霜的，只是结的霜是在蒸发器上，蒸发器上的霜会被热管融化，融化的水一部分蒸发掉，一部分就会流到冰箱的接水装置。
但是，风冷式冰箱，内部的风冷循环会带走冰箱内部的水分，会加速食物水分的流失，所以风冷相较于直冷，保湿效果差。
混冷则是既有直冷，又有风冷。冷藏室为直冷，有效保持食物水分，防止风干。冷冻室为分冷，减少结霜的情况。所以，在选购冰箱时，推荐优先考虑混冷。
循环方式
冰箱的制冷循环也叫做制冷系统，目前主要有单循环，双循环和多循环三种。
单循环的冰箱只有一个蒸发器，制冷剂沿单一路径流动。单循环系统的直冷式冰箱，一个最大的缺点就是无法独立对冷冻室和冷藏室进行独立调温，调节一个间室的温度，另一个也会跟着变化。
单循环系统的风冷式冰箱，冷藏室食物的失水速度会更快，制冷效率较低，而且不同间室之间容易串味。
双循环系统冰箱则是有两个蒸发器。双循环直冷冰箱冷藏室和冷冻室有各自独立的蒸发器，可以独立调节温度。
双循环风冷式冰箱可以有效的减少冷藏室食物水分的流失，制冷效率也更高，能有效的杜绝串味现象。
多循环系统则是有2个以上的蒸发器，一般常见于多开门的高端冰箱上。判断一款冰箱是单循环还是多循环，主要是看它有多少个独立的循环系统，即多少个独立的蒸发器。
现在一些风冷式冰箱会宣传是多路独立风道，还有什么单系统双循环，这些都只有一个蒸发器，只是有多路风道而已，本质上还是单循环系统。大家选购的时候需要注意。
定频or变频
冰箱的定频和变频指的是压缩机的控制方式。定频压缩机的转速固定，不能调速，只有停止和启动两种状态。变频压缩机的转速可调，有控制面板，根据不同的制冷需求调节不同的转速。
定频冰箱的控温精度不如变频冰箱，而且功耗以及运行时噪音都不如变频冰箱。
选购的时候，预算充足首选变频冰箱，当然对于容量较小的普通冰箱，定频和变频差距不会太大，拥有多循环、混冷的高品质定频冰箱也是可以考虑的。
写在最后
2、电冰箱制冷原理，家用电冰箱制冷原理
1、电冰箱的制冷循环原理
电冰箱主要是利用制冷剂的循环和状态变化过程进行能量的转换，从而降低箱室内的温度，实现制冷。
压缩机工作后，将制治剂压缩成高温高压的过热蒸气，然后从排气口排出，进入冷凝器。冷凝器将制冷剤的热量散发给周围的空气，使得制冷剂由高温高压的过热蒸气冷凝为常温高压的液体。
干燥过滤器对流经的制冷剤进行过滤，滤除水分、杂质和氧化物。制冷剂在毛细管中节流降压后，变为低温低压的制冷剂液体送入蒸发器中。
在蒸发器中，低温低压的制冷剂液体吸收箱室内的热量而气化为饱和气体，这就达到了吸热制冷的目的。
最后，低温低压的制冷剂蒸气经压缩机吸气管后进入压缩机，再经压缩机压缩后成为高温高压的过热蒸气，开始下一次循环。
目前，大多数电冰箱釆用双温双控的方式进行制冷循环的控制。双温双控是指在电冰箱中配置两个蒸发器和两个温度传感器对冷藏室、冷冻室内的温度进行检测和控制。因此，电冰箱的冷冻室和冷藏室的制冷循环可同时进行，当冷藏室的温度达到设定温度时，冷藏室制冷循环停止，冷冻室的制冷工作继续进行。该控制方式可减少能耗，达到电冰箱不同室内温度需求不同的目的。
2、双温双控电冰箱的制冷循环原理
3、电冰箱的冷气循环原理
电冰箱箱室内通过加快空气流动或自然对流的方式，使空气形成循环，来提高制冷效果。这种冷气循环方式通常可分为冷气自然对流降温方式（直冷式降温）和冷气强制对流降温方式（间冷式降温）。
直冷式降温是利用低温气体下降，高温气体上浮这一自然气流规律实现冷气循环。在冷藏室内设有一个蒸发器，通过蒸发器直接吸收食物和箱内空气的热量，达到制冷的目的。
间冷式降温会将蒸发器集中放置在一个专门的制冷区域内，然后依靠风扇强制吹风的方式使冷气在电冰箱内循环，从而达到制冷的效果。
直冷式降温与间冷式降温相比：直冷式降温耗电量较小，但容易结霜；而间冷式降温耗电量较大，但温度均匀，利于食品的长期保存。
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