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丁桂鱼的鱼刺并不 多,主要为主干大刺,无肌间刺。
很多人在吃鱼的时候都害怕鱼刺的麻烦,不仅要不停地吐刺,还要担心鱼刺会不会卡住喉咙。丁桂鱼的肉质鲜嫩,口感鲜美,关键是鱼刺比较少,除了主干的大刺,基本上没有小刺,吃起来比较方便,很 合 人和小孩。
食用注意事项
需要注意的是,在烹饪鱼的时候要保证把鱼煮至容易脱落,并锋码且没有透明色的情况,否则会造成细菌感染,吃了会影响身体健康。同时丁搜基轮桂鱼这类淡水鱼是不 合过多煎炸的,高脂高热量会使得它变成一道不健康的菜品。