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红糖是甜味调味品，在我们日常生活中比较常见，一般做糖水或者红糖馒头，都会用到红糖。
逛超市的时候，你是不是会发现?红糖分为好几种不同的价格，价格相差还有点大，从10多元到几十元不等。
那你知道红糖是怎么制作的呢?其实红糖是用甘蔗汁熬成的，营养成分也要比白糖高出许多。
今天我就跟您分享自制红糖的做法!
用料：甘蔗汁。
做法：我们这的甘蔗是18元2根，我总共买了4根甘蔗。榨出了这么12袋汁水!
削去甘蔗的外皮，榨出汁水。(这一步我是让老板帮忙直接榨汁的。如果您那边没有，也可以用刨丝器把甘蔗擦成细蓉，再用纱布过滤，挤出里面的汁水。)
将榨好的甘蔗汁倒入锅内，开大火熬煮。
煮制过程中，甘蔗水表面会起一些浮沫，用勺子将这些浮沫撇掉。
一直煮到锅内汁水颜色变深，有点浓稠后，就转小火慢熬，一边熬一边用勺子不断地搅动。
等锅内开始冒泡，由大泡变成密集的小泡泡，就可以关火了。稍微搅拌就可以出锅晾凉了。
在盘底垫上一层油纸方便脱模，等它凝固后，在表面划上几刀，掰成小块，这个红糖块就熬好了。把它放在密封罐里保存，不管冲红糖水，还是做各种甜食，都非常适合。
尤其是女性朋友，喝一些红糖水对身体还是有好处的哦!喜欢的朋友快点收藏起来吧!
2、红糖是甘蔗做的吗，真正的红糖是甘蔗熬出来的吗
“超市红糖又打折啦！买买买…‘’每次逛超市的时候看到一些红糖打特价就想买回去屯着，反正每个月那几天都能用到。
有时候家人看到散装砂糖特价也会买回去，煲煲绿豆汤啊、蒸蒸糕点啊，家里用到糖的地方很多。
但是买回去的红糖有没有感觉要么巨甜，甜到发齁，要么淡到没味道。
为什么呢？因为市面上95%以上的红糖都是赤砂糖，赤砂糖是生产白糖的附属品，甜度很高但是不具营什么养价值。
都是糖两者之间有什么不同呢？
如果有收到过礼物是红糖的话，其实有点尴尬。
作为女生，红糖姑且算是必需品吧，所以对红糖多少有些了解。
倘若收到的红糖是原蔗糖还好，如果你扫一眼配料表：赤砂糖。
这就有点尴尬了，你说还是不说呢？拿回去后，你吃还是不吃呢？
并不是说赤砂糖不好，而是对于女生特殊的那几天来说并没有什么太大的作用，因为赤砂糖多是生产当中产生的“尾料”，除了甜已经没有什么对身体有益的营养了。
而真正的红糖都是古法制作的，保留了很多甘蔗中的营养元素。
所以男同胞们注意了，送红糖一定要送原蔗糖！买红糖的女生也要注意买原蔗糖！
什么是原蔗糖呢？
曾经喝过一款红糖姜颗粒，就是那种板蓝根状的颗粒，味道真的非常一言难尽…什么牌子这里就不说了。
而为什么有的红糖不管是什么口味的都能尝到红糖原本的味道？
这就是真红糖和假红糖的区别了。
真的红糖是甘蔗直接榨汁，古法工艺制作只初步精炼提纯直接干燥后得到的糖，所以叫原蔗糖。
最简单的方法就是看配料表，是甘蔗的就对了！
真假红糖对身体有什么影响？
红糖针对的基本是女性市场。
你在经期的时候也许会喝红糖水，产妇的产后也会喝一两杯来补充喝恢复体力。
由此可见红糖的消费主力军是女性，喝红糖的时候基本是特殊时期，这时候喝的是假红糖那么对身体造成的影响是不可估量的。
上面说了真红糖是蔗糖，有很多对身体有益的铁、锌等等微量元素，所以对身体的生长恢复有一定的作用。
缓解痛经、驱寒祛湿、益气补血等等都是原蔗糖带来的效果。
那假红糖有掺假，你还敢喝假红糖吗？
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最后，红糖真不真，对痛经有没有效果除了会挑选还有对品质的保证。
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