大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对龙川淡水鱼生鱼片都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于龙川淡水鱼生鱼片以及淡水鱼哪种鱼可以做生鱼片的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、淡水鱼可以做生鱼片吗？2、淡水鱼生鱼片可以吃吗淡水鱼可以做生鱼片吗？
可以做生鱼片，下面介缺闷轮绍淡水鱼生鱼片的做法：
准备材料：盐适量、生抽3 滴、花生油或香油3 滴、鲈鱼一条、紫苏、大葱一根、洋葱半个、黄瓜半个、子姜
制作步骤：
1、鲈鱼去鳞去大骨，放吸水纸上吸血。
2、鱼骨鱼头炖汤。
3、去鱼皮。这步有点小难，从鱼肉往鱼皮下刀一小节，不要割断鱼皮，然后刀一划就行了。
4、切片，越薄越好，不要超过两个毫米。
5、装盘放冰箱强冻半小时，拿出后淋上花生油或香油。
6、黄瓜洋葱大葱等加工成丝。
7、芥末配上。罩昌最好送点高度酒。黑乎乎的这碗是味碟，里面是姜葱蒜生抽米醋伏信。芥末和和味碟都是杀菌的。