大家好,本篇文章为大家解答以上问题,相信很多人对假鱼胶泡出来的图片都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于假鱼胶泡出来的图片以及假花胶泡发后的样子的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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1、请大神鉴定下这是假鱼胶吗?下图分别是泡过水的,火烧过的以及炖过十小时以上的图片,依然韧性十足2、请帮忙看看鱼胶真假?请大神鉴定下这是假鱼胶吗?下图分别是泡过水的,火烧过的以及炖过十小时以上的图片,依然韧性十足
很明显是假鱼胶哦。原因是这么薄的鱼胶炖10个小喊此时,依然韧性十足,这已经很不正常了,另外,自己不是很懂的话,选鱼胶就应该选一些常见的品种,比如黄花胶,北海胶这些,还有,鱼胶要老胶,老胶的功效和口感更好,并不是要选我们的老胶,只是这是客观事实。起码不能亩带是假鱼胶,郑耐迅吃了对身体没有好处,还伤害到身体哦。
请帮忙看看鱼胶真假?
应该是真的吧。
1.通透度。这是鱼胶最基本的特征,如果鱼胶没有通透度,那么一般都是假的。消燃通透度怎么看?最简单的方法就是逆光,看看能否看到手指,也就是能感觉到鱼胶是透明的一样
2.纹理纹路。每一种不同品种的鱼胶,都有自己独有的纹理,不过有些鱼胶纹理比较相似,比如赤嘴和北海公肚,纹理都比较细腻柔顺。假如没有纹路,很死板的一块一块的花胶,那可能就是假的。另外,越老的花胶,纹理越清晰,越细腻,越好看,能感觉到老胶的一种岁月痕迹一样,可以看看我们皇海堂鱼胶的老胶,纹理自然
3.鱼胶特征。每一种鱼胶的特征不一样,可以从这种鱼胶的特征判断真假。比如北海鱼胶,有两个耳朵,耳朵是通的,而不是一块实心的胶。再比如赤嘴,赤嘴有两条法令纹祥桥旦,法令纹判别有两排出水口。再比如黄花胶,黄花胶的胶身中间有一条肉须,是筒状的黄花胶,肉须在筒内,是开边的黄花胶,肉须很明显就在胶中间。等等。
4.侵泡。鱼胶真假可以通过侵泡来辨别,一般情况,鱼胶泡到水里,还是完整的,而不会散乱变形。谨扰鱼胶会随着泡的时间增加,会相应的变大一点,只是有的品种泡了之后变化不明显,不过基本的都会变大。只是变大的程度不一样而已。
因为鱼胶就是鱼的鱼泡晒干的,晒干就变小了,重新泡就变大了