食物的gi和gl是什么意思
GI是血糖生成指数，是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。GL是食物血糖负荷，是以受试者用等量碳水化合物的条件下测定的。GI指吃下食物后，血糖升高相对于吃进葡萄糖时的比例。
gi值指的是升糖指数，若是gi值升的够快的话，那么血糖便也蹭蹭蹭的往上涨。而gl讲的是血糖负荷，就是一种爆发力，一种耐力。两者是相互联系，又是不同的东西。
gl是指食物血糖负荷，是以受试者用等量碳水化合物的条件下测定的。食物GI是以受试者用等量碳水化合物（一般为50g）条件下测定的，而碳水化合物的受试量也同亲可影响血糖应答。
GI值是指升糖指数（GlycemicIndex），也就是血糖上升的幅度。食物的GI值皆为经由实验室所检测出的数值。食物的GI值愈低，表示食物消化后愈不容易造成血糖上升，反之则是愈容易造成血糖上升。
GI译成“升糖指数”，指不同食物在含相同量的糖类时，能使血糖速度升高的相对能力。
血糖生成指数（ GI）是表示某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应之比，指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。
gi值是什么意思?
1、血糖生成指数（ GI）是表示某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应之比高gl食物什么意思啊，指高gl食物什么意思啊的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。
2、gi值是血糖生成指数高gl食物什么意思啊，是反映食物引起人体血糖升高程度的指标高gl食物什么意思啊，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。
3、gi即“血糖生成指数”，是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。gi>高gl食物什么意思啊；75的食物为高GI食物，GI≤55的食物为低GI食物。GI高的食物由于进入肠道后消化快、吸收好，葡萄糖能够迅速进入血液。
4、gi值是血糖生成指数。gj值表示某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应之比，指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。
5、GI值是指升糖指数（GlycemicIndex），也就是血糖上升的幅度。食物的GI值皆为经由实验室所检测出的数值。食物的GI值愈低，表示食物消化后愈不容易造成血糖上升，反之则是愈容易造成血糖上升。
gl值是什么意思
1、gl是指食物血糖负荷高gl食物什么意思啊，是以受试者用等量碳水化合物的条件下测定的。食物GI是以受试者用等量碳水化合物（一般为50g）条件下测定的高gl食物什么意思啊，而碳水化合物的受试量也同亲可影响血糖应答。
2、gl是指食物血糖负荷高gl食物什么意思啊，低gl就是血糖生成指数较低的意思。
3、gl的全称是Glycemic Load高gl食物什么意思啊，若是这个事物能让血糖增加量跟速度连起来就是升糖负荷，因此它也是很快上升的一种速度，或者是爆发力。因此gl值会影响到它整个的程度，如果gi很高的情况下，gl值并不一定也会很高。
4、低gl就是血糖生成指数较低的意思。gl值指的是升糖指数，全称也就是血糖生成指数。
5、GI其实就是GlycemicIndex升糖指数的意思，而GL则是GlycemicLoad升糖负荷的意思。